चीज ब्रेड

तयारी

1. आम्ही चिझला किसून सुरुवात करतो. आम्ही पेरेसेनोला काचेच्या मध्ये ठेवले आणि काही सह ते शेगडी टर्बो स्ट्रोक किंवा वेगाने 10. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो. आता आम्ही बकरीची चीज ठेवतो आणि थोडीशी किसून देतो टर्बो स्ट्रोक किंवा वेगाने 10. आम्ही हे पार्मेसन बरोबर आरक्षित करतो.

2. कोणत्याही काचेच्या किंवा वाडग्यात, काठावर 50 ग्रॅम दूध, पॅनाडेरो यीस्ट आणि 15 ग्रॅम पीठ मिसळा. आम्ही बुक केले.

3. थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये अंडी, 50 ग्रॅम दूध, मीठ, लोणी, उरलेले पीठ, जायफळ आणि किसलेले चीज घाला. आम्ही कार्यक्रम 5 मिनिटे, स्पाईक गती. मी प्रारंभिक मिश्रण (दूध, यीस्ट आणि पीठ) समाविष्ट करतो आणि मी पुनर्प्रोग्राम करतो 5 मिनिटे, स्पाईक गती.

4. आम्ही आमच्या भाकरीला आकार देतो. या प्रकरणात मी 18 सेंमी व्यासाच्या पूर्वी फ्लोअर केलेल्या मोल्डमध्ये ठेवले आहे. आम्ही ते ओव्हनमध्ये अगदी कमी तपमानावर ठेवतो (माझे 30º वाजता) जेणेकरून ते 2 किंवा 3 तासांपर्यंत प्रकाशमय होऊ शकेल.

5. त्या वेळेनंतर आम्ही ओव्हनमधून भाकर काढून 190º पर्यंत गरम करतो. आम्ही मोल्डच्या आत माझ्या भाकरीमध्ये 20 मिनिटांत 190 मिनिटे ब्रेड बेक करतो. त्या वेळेनंतर, आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत कमी करतो आणि आणखी 20 मिनिटे बेक करतो.

6. आम्ही गरम, कोमट किंवा थंड सर्व्ह करतो.