यात काही शंका नाही सर्वोत्तम dulce दे लेचे आतापर्यंत प्रयत्न केलेले जगाचे. अर्थात, माझे मत व्यक्तिनिष्ठ आहे आणि आपण करता त्या सर्व गोष्टींचा मी प्रयत्न केला नाही.
हे ओळखले जाणे आवश्यक आहे की ते नेत्रदीपक आहे आणि ही एक कृती आहे ज्यात मी सर्व घटक ग्लासमध्ये ठेवले आहेत, मी थर्मोमिक्स पाककला सोडतो आणि ते एकट्याने केले जाते. मी परत येताना माझ्याकडे चव सह एक गडद, दाट डल्स दे लेचे आहे.
जसजसे थंड होते, तसतसे ते अधिक शरीरावर घेते. म्हणून, आपण इच्छित असल्यास, वेळ शोधण्यासाठी आपण थोडेसे समायोजित करू शकता घनता किंवा आपल्या अभिरुचीनुसार रचना.
अर्थात ही डल्स दे लेचे मी तयार करण्याची शेवटची वेळ नाही कारण आपण बरेच जण बनवू शकता पाककृती सह.
जगातील सर्वोत्तम डुलस दे लेचे
त्याचा रंग, पोत आणि चव यामुळे जगातील सर्वोत्तम डल्स दे लेचे बनते.
अधिक माहिती - मूलभूत कृती: कंडेन्स्ड दुध
स्रोत - रंगीत वसतिगृह
Ñaaaaaaaaaammmmmm !!!! तू माझ्याशी करायची ही पहिली गोष्ट असेल !!! हाहाहाहाहाहाहा
आपण कसे वागता हे आम्ही जाणू
सुप्रभात मायरा, ती मला उत्स्फुर्त वाटते
मी हे इतर प्रसंगी करण्याचा प्रयत्न केला आहे आणि मी ते करू शकत नाही कारण हे नेहमीच झाकणातून बाहेर येते आणि त्यांनी मला सांगितले की हे 90 º पेक्षा जास्त सेट केले जाऊ शकत नाही. या कृतीमध्ये हे चुकीचे नाही काय? बरं, मला ते करायला आवडेल
खूप खूप शुभेच्छा
हॅलो एम कार्मेनः
मला, खरं, मला या रेसिपीमध्ये समस्या नव्हती. आपण कशाबद्दल बोलत आहात हे मला माहित आहे कारण, आतापर्यंत मी दुधापासून दुल्से दे लेचेची एक कृती तयार केली आणि ती कमी वेगाने सुटली. चमचमीत न पडण्यासाठी स्पीड 5 आणि टोपली (वरची बाजू) झाकण ठेवणे आवश्यक आहे.
तो काय करेल हा वेग वेगात हवा प्रवाह तयार होतो ज्यामुळे तो थोडा थंड होतो जेणेकरून तो उगवू शकत नाही परंतु उर्वरित सामग्री 100º वर आहे.
ग्रीटिंग्ज!
हाय मायरा, कदाचित मी संपूर्ण दूध वापरल्यामुळे? मी गवंडीऐवजी बास्केट ठेवला आहे. पण किती चांगले आहे या दुल्से दे लेचे !!!! फ्रान्सकडून धन्यवाद आणि शुभेच्छा!
नमस्कार !! जेव्हा मी ही रेसिपी पाहिली, तेव्हा मला ताबडतोब ते बनवायचे होते. छान पण पुढच्या वेळी मी टी ° 100 put लावतो कारण अर्ध्याची तयारी काचेच्या बाहेर आली आहे. धन्यवाद !!! मिचेले
हॅलो मिशेल:
मला त्रास झाला नाही परंतु या शनिवार व रविवार मला भेटवस्तूसाठी पुन्हा करावे लागेल, म्हणून मी त्याबद्दल सांगेन !!
ग्रीटिंग्ज
नमस्कार मायरा 🙂
मी थर्मामिक्सचा नवशिक्या आहे आणि मी मेक्सिकोचा आहे, आणि मला हे समजले नाही की कृती वापरली जाणारी द्रव कारमेल कोणती आहे, माझा प्रश्न खूप मूर्ख असू शकतो परंतु आपण ते काय सांगू शकाल? मी हे गोड बनवण्यासाठी मरत आहे , धन्यवाद.
हॅलो, मी dulce de leche बनवून पूर्ण केले. चव छान पण मला माहित आहे
हे जवळजवळ कँडीसारखेच आहे, जे मला काचेच्या बाहेर पडताना त्रास देत आहे.
हे त्या मूळ वेदर कॅंडीसारखे दिसते. कोणते कारण असू शकते?
नमस्कार पेपा:
बरं, मला माहित नाही की काय अयशस्वी झाले असावे कारण मी ते करतो आणि ते चांगले दिसते ... चिकट पण चांगले आहे.
युक्ती म्हणजे वेळ आणि वेग यांचे अनुसरण करणे. या पाककृतींमधून आपल्याला योग्य बिंदू मिळण्यासाठी थंड होण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल. म्हणूनच मी नेहमीच जास्त वेळ न घालण्याची शिफारस करतो कारण अन्यथा पोत चांगली होणार नाही.
ग्रीटिंग्ज!