तुर्की आणि व्हेगी कोल्ड कट

यावर्षी आम्हाला टर्की आणि भाजीपाला कोल्ड कट सारख्या साध्या मांसाच्या रेसिपीची आवड आहे व्यावहारिक आणि खूप कमी कॅलरीसह.

सत्य हे आहे की मांसाचे रोल, गॅलेंटिन किंवा कोल्ड कट तयार करणे खूप सोपे आहे आणि आपण आपल्या आवडीनुसार घटक एकत्र देखील करू शकता. तरी उत्तम गोष्ट ही आहे ते वरोमामध्ये शिजवलेले असतात, म्हणून आमच्याकडे काच आहे आणि आम्ही पातळीनुसार शिजवू शकतो.

या सर्व फायद्यांमध्ये आम्ही ते समाविष्ट करतो, जसे आगाऊ बनविलेले आहेत, आम्हाला दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण अगोदर करण्यास आणि उन्हाळ्यात अधिक आनंद घेण्यास अनुमती देते.

तुर्की आणि व्हेगी कोल्ड कट

प्रिंट कृती

रेसिपी सेव्ह करा

बंद

कृपया बुकमार्क करण्यासाठी लॉग इन करा

कृपया लॉग इन करा

अद्याप खाते नाही? नोंदणी करा

आपण आगाऊ बनविण्याची कृती आणि आपण घरी येताच सज्ज असाल.

• मायरा फर्नांडिज जोगलर

• रेसिपी प्रकार: मांस
• कॅलरी: 180
• सेवा: 2

• तयारीची वेळः 2 एच 15 एम
• पाककला वेळ: 36M
• पूर्ण वेळ: 2 एच 51 एम

साहित्य

• बुरशीयुक्त टर्कीचे मांस 300 ग्रॅम
• 50 ग्रॅम लाल मिरची
• पिवळी मिरी 50 ग्रॅम
• 30 ग्रॅम गाजर
• पिट्टे केलेले ऑलिव्ह 30 ग्रॅम
• 1 चमचे (तपकिरी आकार) लसूण पावडर
• साल
• पिमिएन्टा

तयारी

1. प्रथम आपण भाज्या चिरून घ्याव्यात, यासाठी आम्ही लाल आणि पिवळी मिरची स्वच्छ आणि बियाशिवाय ग्लासमध्ये ठेवली. गाजर स्क्रॅप केलेले, धुऊन जाड कापांमध्ये घाला. आम्ही दरम्यान चावणे 4 सेकंद, वेग 4.

2. टर्कीचे मांस, लसूण पावडर आणि चवीनुसार हंगाम घाला. आम्ही दरम्यान मिसळतो 10 सेकंद, वेग 3, डावीकडे वळा. आम्ही हे तपासले आहे की ते चांगले मिसळले आहे आणि आवश्यक असल्यास आम्ही स्पॅटुलामध्ये मिसळणे समाप्त करतो.

3. आम्ही वर्किंग टेबलवर क्लिंग फिल्मचा 1 मोठा तुकडा पसरविला, मिश्रण पसरवून ऑलिव्ह वितरीत केले. चित्रपटाच्या मदतीने, हवेचे फुगे नसल्याचे सुनिश्चित करून एक सिलेंडर तयार केले. हे चांगले बंद करण्यासाठी, आम्ही टोक घेतो आणि वर्क टेबलाभोवती गुंडाळतो जणू ती एक कँडी आहे. आम्ही प्रत्येक टोकाला एक गाठ बनवून व्हरोमा ठेवतो.

4. याक्षणी आमच्याकडे दोन पर्याय आहेतः

   -जर आपण ग्लासमध्ये काहीही शिजवत नाही तर:

   आम्ही 500 ग्रॅम पाणी ठेवले आणि गरम केले बीकरसह 5 मिनिटे, 120º, वेग 1.

   वेळानंतर, आम्ही वरोमा त्याच्या जागी आणि प्रोग्राममध्ये ठेवतो 30 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 2.

   -काशामध्ये जर आपण काहीतरी शिजवत असाल तर:

   आम्ही वरोमाला त्या ठिकाणी आणि प्रोग्राममध्ये ठेवले 30 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 2.

5. अखेरीस, आम्ही स्वतःला जळत नाही याची काळजी घेत आम्ही ते व्होरोमामधून काढून टाकतो आणि आम्ही काही तास फ्रीजमध्ये विश्रांती घेतो.

   त्यानंतर, आम्ही पारदर्शक फिल्म काढून पातळ तुकडे करतो.

नोट्स

घरी टर्कीचे मांस बारीक करण्यासाठी आपल्याला मांस फक्त त्याच आकाराचे चौकोनी तुकडे करावे लागेल, ते 30 मिनिटांसाठी अर्ध गोठवावे आणि नंतर 250 ग्रॅमच्या तुकड्यांमध्ये 10-5 सेकंद प्रगतीशील वेगाने ते तुकडे करावे.

आपण या टर्की आणि भाजीपाला कोल्ड कट्सबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छिता?

मी आधी नमूद केल्याप्रमाणे Thermorecetas आपण शोधू शकाल की तेथे एक विस्तृत विविधता आहे रोल, गॅलेंटिन किंवा कोल्ड कट भिन्न बनलेले मांसाचे प्रकार e साहित्य जेणेकरून आपण बदलू शकता.

आजचा, विशेषतः बनलेला आहे तुर्कीचे मांस आपणास हे आधीच माहित आहे की ते खूप पातळ आहे, म्हणूनच ही कृती इतकी हलकी आहे. त्यात केवळ 180 कॅलरीज आहेत आणि त्यात कोणतीही चरबी नाही, जी निरोगी आणि संतुलित आहार राखण्यासाठी योग्य आहे.

आपण आधीच तुंबलेले तुर्कीचे मांस खरेदी करू शकता किंवा ते स्वतः घरीच किसून घ्या. हे शेवटचे पर्याय अगदी सोपा आहेआपल्याला फक्त समान आकाराचे चौकोनी तुकडे करावे, ते 30 मिनिटांसाठी अर्ध गोठवावे आणि नंतर 250 ग्रॅमच्या तुकड्यांमध्ये 10 सेकंद प्रगतीशील गतीवर 5-7-10 पर्यंत बारीक तुकडे करावे.

ही टर्की आणि व्हेगी डेली काजू नसतात परंतु आपण इच्छित असल्यास आपण काही पिस्त्या जोडू शकता जे अगदी चांगले जाईल.

आपण दिसेल म्हणून सेलिअक्स, दुग्धशर्करा आणि अंडी असहिष्णु साठी योग्य कारण आपल्याला पीठ कॉम्पॅक्ट करण्याची आवश्यकता नाही.

फ्रिजमध्ये तीन किंवा चार दिवस ठेवा जर ते चांगले बंद असेल तर. आणि आपण ते कापण्यापेक्षा पूर्ण ठेवले तर चांगले होईल.

अधिक माहिती - चिकन, zucchini आणि गाजर थंड कट / चिकन गॅलेन्टाईन

आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा