टार्टर सॉससह कॉड आणि कोळंबी बर्गर

कॉड आणि प्रॉन बर्गर हे इस्टरच्या पारंपारिक फ्लेवर्ससाठी मूळ पर्याय आहेत आणि त्याच वेळी, ते देण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. आधुनिक स्पर्श या काळातील स्टार घटकांपैकी एक.

हे बर्गर बनवण्यासाठी, तुम्हाला फक्त कॉडची मीठ पातळी विचारात घ्यावी लागेल. जर तुला आवडले सॉल्टेड कॉड कसे काढायचे ते शिका आणि इष्टतम पॉइंट मिळवा आम्ही तुमच्यासाठी तयार केलेल्या टिप्स चुकवू नका.

हे बर्गर सुद्धा बनवता येतात ताजा कॉड. हा पर्याय सोपा आहे जरी त्यात सॉल्टिंग सारखा मुद्दा नाही.

आम्ही हॅम्बर्गर सोबत आहे टार्टर सॉस. हा मेयोनेझवर आधारित सॉस आहे आणि त्यात उकडलेले अंडे आणि लोणचे जोडले जातात.

हा एक सॉस आहे ज्याची साथ आपल्याला आवडते माशांचे पदार्थ एकतर ग्रील्ड किंवा वाफवलेले. ते कोळंबी, किंग कोळंबी आणि किंग प्रॉन्ससह देखील चांगले जातात. तर आता ही डिश कशी बनली आहे ते तुम्ही पाहू शकता.

सॉल्टेड कॉड कसा काढायचा?

सॉल्टेड कॉड हा त्या पारंपारिक पदार्थांपैकी एक आहे जो तुम्ही हजार प्रकारे शिजवू शकता. हे धोक्यांशिवाय नसले तरी, हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे ते योग्यरित्या कसे डिसल्ट करावे.

पहिली गोष्ट म्हणजे तुकडे चांगले निवडणे. जास्तीत जास्त बनण्याचा प्रयत्न करा गणवेश शक्य आहे आणि त्यात फार जाड आणि अतिशय बारीक भाग नसतात.

डिसॅलिनेशनचा प्रश्न आला की, पहिली गोष्ट करायची असते सर्व मीठ काढून टाका जे तुकड्याभोवती आहे. हे करण्यासाठी, सर्वात सोपी गोष्ट म्हणजे त्यांना थंड पाण्याने टॅपखाली ठेवणे आणि खूप मजबूत नाही. सर्व खडबडीत मीठ निघून जाण्यासाठी तुम्ही त्यांना हलके चोळू शकता.

नंतर तुकडे झाकलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवले जातात थंड पाणी आणि 48 ते 72 तासांच्या दरम्यान फ्रीजमध्ये डिसॉल्ट करण्यासाठी सोडले जाते, दर 12 तासांनी पाणी बदलते.

खात्री करण्यासाठी मीठ बिंदू, तुम्ही कॉडचा थोडासा स्वाद घेऊ शकता परंतु ते सर्वात जाड भागातून बनवण्याचा प्रयत्न करा.

आणि आपण वापरल्यास कॉड crumbs 24 तास पुरेसे असतील. हे लक्षात ठेवा की ते खूपच लहान तुकडे आहेत आणि डिसॉल्ट करणे सोपे आहे.

आणि आता तुमच्याकडे कॉड तयार आहे, तुम्ही ती हजार प्रकारे तयार करू शकता.