या कृतीमुळे बर्याच चांगल्या आठवणी परत येतात. माझ्या कुटूंबाचा एक भाग ला मंचचा आहे आणि मी लहान असल्यापासून मला ही डिश खायची आठवते टोमॅटो सह पातळ. हे त्या भागाच्या वैशिष्ट्यांपैकी एक आहे, जे तुम्हाला कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये आणि कोणत्याही घरात आढळेल. हे अगदी सोपे आहे, आम्हाला फक्त चांगली कच्ची माल वापरली पाहिजे. आणि अर्थातच सोबत काही फ्रेंच फ्राई आणि सॉसमध्ये बुडविण्यासाठी चांगली ब्रेड द्या. रुचकर!
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना साहित्य ते अगदी मूलभूत आहेत: चांगले डुकराचे मांस (मोठ्या तुकड्यांमध्ये जेणेकरुन ते वेगळे होणार नाहीत) आणि एक चांगला ठेचलेला टोमॅटो. सॉसला अप्रतिम आणि सोपा बनवेल असा विशेष स्पर्श देण्यासाठी मसाले!
ते रात्रभर तयार करून ठेवणे किंवा टपरवेअरमध्ये काम करण्यासाठी घेणे ही चांगली कल्पना आहे. तुम्हाला जेव्हा गरज असेल तेव्हा उपलब्ध होण्यासाठी तुम्ही ते गोठवू शकता.
तसेच, आज आम्ही तुम्हाला व्हिडिओवर रेसिपी देत आहोत जेणेकरुन तुम्ही कोणतेही तपशील चुकवू नये. आम्हाला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल !!
टोमॅटो सह दुबळा
टोमॅटो सॉसमध्ये बनविलेले मधुर डुकराचे मांस, टॅकीटोस बटाटे आणि ब्रेडचा एक चांगला तुकडा सोबत दुसरा कोर्स म्हणून आदर्श.
तू मला आवडतोस? ही इतर कृती वापरुन पहा. आपल्याला ते आवडेल!
त्याच वेळी गोमांससाठी डुकराचे मांस बदलले जाऊ शकते?
एकदम डेव्हिड! आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद 😉
धन्यवाद I मी प्रयत्न करून पाहतो की नाही हे सांगण्यासाठी आणि सांगेन
माझ्याकडे थर्मामिक्स आहे, आपण खूप चांगले करता, धन्यवाद
मी करतोय आणि छान वास येत आहे! धन्यवाद!
धन्यवाद माबेले! मला आशा आहे की आपल्याला ते आवडेल 🙂 मिठी.
मला काय झाले आहे की सर्व मांस टाकून दिले गेले आहे आणि ते पुरीसारखे बाहेर आले आहे.
हॅलो सुझाना, मी कल्पना करतो की ही समस्या मांसच्या तुकड्यांचा आकार होती. डावी वळणाऐवजी, पुढच्या वेळी त्यांना मोठे ठेवा, ते इतके विलक्षण पडतात की क्वचितच ... जर तुमचे मांस इतके खाली कोसळले असेल, तर मी शिफारस करतो की आपण या पाककृतीचा फायदा घ्या: http://www.thermorecetas.com/coulant-de-carne/ मला आशा आहे की तुम्हाला हे आवडेल !!
मी रेसिपी बनविली आणि ती खूप चांगली होती, मी हेहे लिहायला विसरलो
होय, मांस थोडेसे वेगळे झाले, परंतु हे जवळजवळ चांगले आहे, कारण ते अधिकच रसदार आहे,
पुढच्या वेळी मी मांसाचे तुकडे मोठ्या प्रमाणात सक्षम करू शकेन जर त्यांनी थोडासा तुकडे केला तर ते खूप लहान होणार नाहीत
हाय डेव्हिड, खरंच, मांसाचे तुकडे मोठे असतात, त्यामुळे ते तुटून पडत नाहीत-मला आनंद झाला की तुम्हाला ते आवडले! एक मिठी 🙂
जेव्हा आपण 1 कप पाणी म्हणता तेव्हा ते किती पाणी असते? धन्यवाद.
हॅलो सिएरा, तो 100 मि.ली.
ठीक आहे, खूप खूप आभार.
आणि मला हे देखील जाणून घेण्यास आवडेल की ही कृती नेहमीच कपसह बनविली जाते.
तो छान झाला आहे, मनापासून धन्यवाद
मला काय झाले आहे की माझे सर्व मांस टाकून दिले गेले आहे
मांसाचे तुकडे मोठे असले पाहिजेत आणि ब्लेडला डावीकडे वळवण्यासाठी नेहमी काळजी घ्यावी. आपल्याकडे जुने थर्मोमिक्स मॉडेल असल्यास, आम्ही शिफारस करतो की आपण फुलपाखरू घाला. आमचे अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद!
धन्यवाद सिएरा!! आम्ही खूप आनंदी आहोत.
तो गॉब्लेट आहे वा किल्ला?
पूर्ण व्हायला 10 मिनिटे शिल्लक असताना सॉसमध्ये भरपूर पाणी असल्याचे दिसल्यास आम्ही बीकर थोडेसे वाकवू शकतो.
खूप छान होतं !!!! आम्हाला खरोखर ते आवडले !!! ती आमच्यासाठी थोडी फारच कमी असल्याने मी दुप्पट कसे काम करू शकतो हे जाणून घेऊ इच्छितो. आणि म्हणून मी गोठवू शकतो.
किती चांगले एस्टेला! आम्ही खूप आनंदी आहोत. दुप्पट प्रमाण करण्यासाठी, फक्त प्रत्येक गोष्टीचे प्रमाण दुप्पट करा आणि वेळा जसेच्या तसे ठेवा. ते तुमच्यासाठी कसे होते ते आम्हाला कळवा!
नमस्कार इरेन, जेव्हा तुम्ही मांसाचे तुकडे मोठे कराल असे म्हणता तेव्हा तुम्ही थोडे अधिक परिष्कृत करू शकाल, म्हणजे तुम्हाला अंदाजे आकार देता येईल का.
पाककृतींसाठी आपले खूप आभार.
धन्यवाद!
हॅलो आर्टुरो, 4 × 4 सेंमी छान होईल. आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद!
मी रेसिपीच्या सर्व चरणांचे अनुसरण केले आहे आणि मांस कच्चे बाहेर आले आहे
हॅलो आयडा, सॉसमध्ये 40 मिनिटे मांसाचे तुकडे शिजवल्यानंतर ते कच्चे राहणे कठीण आहे. टोमॅटोचे ठेचलेले प्रमाण रेसिपीमध्ये जसे दिसते तसे टाकले आहे हे तुम्ही तपासले आहे का?