तळलेले मशरूम

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये अंड्यातील पिवळ बलक, पीठ आणि बिअर ठेवले. आम्ही 40 सेकंद प्रोग्राम करतो, वेग 4.

2. आम्ही हे मिश्रण एका वाडग्यात ठेवले आणि सुमारे 20 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या. आम्ही त्या वेळेचा मशरूम स्वच्छ करण्यासाठी वापरतो.

3. चाकूने आम्ही मशरूमची जमीन, बेस काढून टाकतो. त्यानंतर आम्ही प्रत्येक मशरूममध्ये मातीचे अवशेष काढून टाकतो, ब्रशने आणि नंतर ओलसर कापडाने.

4. जर ते खूप मोठे असतील तर आम्ही त्यांना अंदाजे 1/2 सेंटीमीटरच्या तुकड्यांमध्ये कापले. आम्ही त्यांना आरक्षित करतो.

5. जेव्हा 20 मिनिटे संपतात तेव्हा आम्ही तळण्यासाठी पॅनमध्ये तळण्यासाठी भरपूर तेल ठेवले आणि ते आगीत ठेवले.

6. तेल खूप गरम झाल्यावर आम्ही मशरूम पिठातून जातो आणि ते गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळतात.

7. आम्ही त्यांना चिमटा किंवा स्लॉटेड चमच्याने बाहेर काढतो, शक्य तितक्या निचरा बनवण्याचा प्रयत्न करतो आणि आम्ही त्यांना शोषक कागदावर प्लेटवर ठेवतो.

8. आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.