(6 मते)
लोड करीत आहे ...
ही वर्षाची शेवटची रेसिपी आहे आणि मी त्यात गोंधळ होण्यापूर्वी त्या फळाचे झाड सॉससह इबेरियन मिलफिल च्या संपूर्ण टीमच्या वतीने तुम्हाला शुभेच्छा देण्यासाठी मला ही संधी साधायची होती Thermorecetas 2013 आनंदी आणि समृद्ध !!
आजचा प्रस्ताव ही त्यातील एक मूलभूत पाककृती आहे थर्मोमिक्स. मी प्रथमच ही रेसिपी 21 मॉडेलच्या पुस्तकात पाहिली.आणि त्यावरून मला वाटलं की ती खूप छान दिसत आहे. नंतर थर्मोमिक्स मासिकाने हे प्रकाशित केले परंतु यावेळी 31 मॉडेलशी जुळवून घेतले.
जे मॉडेल बनविले गेले आहे, त्यास कल्पित उपस्थिती आहे. मी आधीच इतर काहीजणांमध्ये उल्लेख केल्याप्रमाणे कृती सरलोइनला हाड नसते आणि प्रत्येक गोष्ट वापरली जाते. हे मध्ये केले जाऊ शकते रोल किंवा पदके आणि नेहमीच चांगले म्हणून तक्रार करा.
घरी आम्ही ही रेसिपी खूप वापरतो, विशेषत: जेव्हा ते येतात रात्रीच्या जेवणासाठी मित्र. आम्ही सॉस बनवतो आणि आधीपासून फिललेट्स लपेटतो आणि आमच्याकडे वाइन आणि काही अ‍ॅप्टिझर असताना वरोमामध्ये रोल तयार केले जातात. मग त्यांना सादर करण्याची बाब आहे. म्हणून संध्याकाळचा आनंद कुक देखील घेऊ शकतो.
मी तयार केले आहे स्टेप बाय स्टेप जेणेकरून, अगदी नाही नवशिक्या, रोल तयार करताना अडचणी येतात.
मला आशा आहे की आपणास हे आवडेल!
त्या फळाचे झाड सॉससह इबेरियन मिलफिल
त्या फळाचे झाड सॉससह इबेरियन मिलफ्युइल एक मेहनती परंतु सोपी कृती आहे. आपल्या अतिथींसाठी एक उत्कृष्ट नाश्ता.
- मायरा फर्नांडिज जोगलर
- रेसिपी प्रकार: मांस
- कॅलरी: 650
- सेवा: 6
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
मिलेफ्युइलसाठी:
- 2 आयबेरियन डुकराचे मांस टेंडरलॉइन (प्रत्येकाच्या 1 फिलेटमध्ये उघडलेले)
- इबेरियन हॅमचे 100 ग्रॅम
- 140 ग्रॅम यॉर्क हेम
- वितळण्यासाठी 140 ग्रॅम चीज
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 140 ग्रॅम
- 140 ग्रॅम रोपांची छाटणी
- मीठ आणि मिरपूड
- वाफेसाठी 500 ग्रॅम नळाचे पाणी
त्या फळाचे झाड सॉससाठी:
- 350 ग्रॅम कांदा
- 50 ग्रॅम बटर
- 30 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल
- स्वयंपाक करण्यासाठी 200 ग्रॅम मलई
- च्या 200 ग्रॅम त्या फळाचे झाड जेली
- 150 ग्रॅम कापलेल्या मशरूम
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
एक सिरिलिनचा हंगाम आणि क्लिंग फिल्मच्या एका मोठ्या तुकड्यावर ठेवा. दर्शविलेल्या क्रमाने इबेरियन हॅम, यॉर्क हॅम आणि चीजचे तुकडे वर ठेवा.
फोटोमध्ये दर्शविल्यानुसार खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप आणि रोपांची व्यवस्था करा.
-
तो घट्ट आहे याची खात्री करुन आणि प्लम्स बाहेर येऊ नयेत याची काळजी घेत एखाद्या जिप्सी आर्म असल्यासारखे रोल करा. शेवटी आपल्याकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप ज्यास संपूर्ण रोल झाकून टाकले जाणे आवश्यक आहे.
-
क्लिंग फिल्मसह रोल लपेटून घ्या की जणू तो एक कँडी आहे. ते घट्ट आणि टोकांनी गुंडाळले पाहिजे आणि बद्ध केले पाहिजे.
-
इतर सिरिलिनसह त्याच प्रकारे पुढे जा. त्यांना वरोमामध्ये ठेवा. पाण्याचा पेला भरा, झाकणाने जवळ करा, वरोमाला स्थितीत आणि प्रोग्राममध्ये ठेवा 35 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 2.
वेळ संपल्यानंतर, वरोमा काढून टाका आणि पाणी टाका.
काचेचे पंख, लोणी आणि तेल ग्लासमध्ये ठेवा. चॉप प्रोग्रामिंग 3 सेकंद, वेग 4. ब्लेडच्या दिशेने स्पॅटुलासह तुकडे कमी करा. कार्यक्रम 15 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 1.
शेवटी, मलई आणि त्या फळाचे झाड मिसळा 30 सेकंद, वेग 9. ब्लेडच्या दिशेने क्रीम कमी करा.
चिरलेली मशरूम, हंगाम आणि प्रोग्राम जोडा 10 मिनिटे, 100º, वेग 1.
पारदर्शक पारदर्शक फिल्म काढून टाकताना आणि पदकांमध्ये कट करा.
त्या फळाचे झाड सॉससह त्वरित सर्व्ह करा.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - बटाटा क्विनेल्स आणि चॉकलेट सॉससह सिरिलिन
फक्त प्रभावी, मला माहित नाही की आपण आपले दिवस उजाडण्यासाठी हे कसे बनवता हे पाककृती आपल्या हिचकी घेण्यापासून दूर नेतात.
आणि यासह चरण-दर-चरण फोटोसह.
हार्दिक धन्यवाद, प्रत्येक गोष्टीबद्दल धन्यवाद २०१ happy !!!
हॅलो एंजेल!
प्रामाणिकपणे, आपण आमचे इंजिन आहात. आम्हाला माहित आहे की तेथे बरेच निष्ठावंत चाहते आहेत आणि आपण पात्र आहात की आम्ही प्रयत्न केले जेणेकरुन आपले जेवण आणि रात्रीचे जेवण परिपूर्ण होईल.
चुंबने!
प्रेमाची व्हर्जिन! काल मी ही रेसिपी रात्रीच्या जेवणाची बनवली आणि ती भीतीदायक होती ...
संकोच न करता मी त्याची पुनरावृत्ती करीन.
सर्वांना कृती आणि नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा!
ब्राव्हो एस्टेफानिया!
यासारख्या टिप्पण्यांनी वर्षाची सुरुवात करुन छान आनंद झाला!
चुंबने!
सुप्रभात, सर्वप्रथम या पाककृतींद्वारे आपण या ब्लॉगवर दररोज करीत असलेल्या भव्य कार्याबद्दल धन्यवाद. माझा प्रश्न असा होता की मी डुकराचे मांसऐवजी बीफ टेंडरलिन वापरु शकतो की वासरासाठी इतर प्रकारची रेसिपी बनविणे अधिक श्रेयस्कर आहे. प्रत्येक गोष्टीबद्दल मनापासून धन्यवाद चुंबने
आपण वासरासह उत्तम प्रकारे करू शकता. चोंदलेले असल्याने तेही तितकेच रसदार असेल.
धन्यवाद!