लॉग इन o साइन अप करा व मजा करा ThermoRecetas

मलई बन्स

थर्मामिक्स मिष्टान्न पाककृती

तुमच्यापैकी बऱ्याच जणांना माहीत आहे, जरी मी माद्रिदच्या पर्वतांमध्ये राहत असलो तरी, मी पोझुएलो डी अलार्कन या शहरात वाढलो, ज्या शहराबद्दल मला खूप प्रेम आहे आणि कधीकधी तळमळ आहे. उदाहरणार्थ, तो मला तिथे राहणाऱ्या अत्यंत खास क्षणांची आठवण करून देतो. मी लहान असताना शाळेतून परत रस्त्यावर यायचो आणि टाऊन हॉल चौकात थांबायचो. माझी आई किंवा माझे आजी -आजोबा तिथे नेहमीच वाट पाहत असत, ज्यांनी मला विशेष प्रेमाने स्वीकारले आणि मला नेहमी आमंत्रित केले नाश्ता करणे सीनोर पेड्रोच्या पेस्ट्री शॉपमध्ये, जे कोपऱ्यावर होते. आणि यासह, तुम्हाला आधीच काय आहे याची कल्पना येऊ शकते आवडता बन... बरं हो, छान "बांबा दे नाता", ज्याने घरी येईपर्यंत मला ओठ चाटण्यास उद्युक्त केले !!

मला माहित नाही की हे तुमच्या बाबतीत घडले आहे पण माझ्याकडे आहे लहान चव जे मला पुन्हा कधीच सापडले नाही. मी इतर स्नीकर्स वापरून पाहिले पण त्यांनी माझ्या शहरात त्यांनी बनवलेल्या गोष्टींना कधीही स्पर्श दिला नाही आणि एकापेक्षा जास्त पॉझुएलेरो माझ्याशी सहमत होतील.

मला ही कृती माझ्या आईला, तिच्या वाढदिवसाला समर्पित करायची आहे. त्या सर्व काळासाठी आम्ही एकत्रितपणे याचा आनंद घेतला आहे स्वादिष्ट बन. तुला आईचीही आठवण येईल, मी तुला बेनिडॉर्ममध्ये घेतलेली भीती, ती नशा मला दिली कारण नाटा ऑगस्टच्या उष्णतेमध्ये ते खराब झाले असावे. पण तरीही मी अजूनही त्यांच्यावर प्रेम करतो आणि जेव्हा जेव्हा मी त्यांना घेतो तेव्हा ते मनात येतात !!

अधिक माहिती - फार्टन

स्रोत - पाककृती सुधारित केली आणि व्हिटोनिका ब्लॉगमधून थर्मामिक्स®साठी रुपांतरित केली

आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा


च्या इतर पाककृती शोधा: सुलभ, पीठ आणि भाकर, मुलांसाठी पाककृती, पेस्ट्री

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.

  1.   फ्राय ब्रेड किंवा स्लाइस म्हणाले

    तुझ्या आईला तिच्या वाढदिवसाच्या शुभेच्छा, बांबास तू इथे जे काही करतोस त्यासारखा छान पिंट, मी ब्रेकफास्टसाठी एक घेईन. चुंबन. लोला

    1.    सिल्विया म्हणाले

      नक्कीच आपण त्यांना घेऊ इच्छित असलेल्या एकास घ्या आणि पुन्हा सांगा, हे, हे ... ग्रीटिंग्ज

      1.    राची म्हणाले

        हाय सिल्व्हिया, केशरी बहरलेले पाणी मी कोठे विकत घेऊ शकतो ते मला सांगू शकाल का? हे मला काय माहित नाही, धन्यवाद?

        1.    नुरिया 52 म्हणाले

          फार्मसीमध्ये केशरी बहरण्याचे पाणी आढळू शकते, एक बाटली खूप चांगली आहे आणि आपण ते प्याल.

      2.    राची म्हणाले

        मी जिथे ही खरेदी करू शकतो अशा टिप्पण्यांमधून माझ्या लक्षात आले, धन्यवाद

      3.    इन्कार्णा म्हणाले

        नमस्कार सिल्व्हिया, मी आपला अनुभव सामायिक करतो. मी टाऊन हॉल चौकात राहत होतो आणि मला त्या स्नीकर्स आणि पेस्ट्री शॉप आठवतात. मला ते आठवते. मी कल्पना करतो की आपण कसे आहात…. अभिवादन

        1.    आयरेन आर्कास म्हणाले

          आपल्या टिप्पणी एनकारणाबद्दल धन्यवाद! 🙂

  2.   thermo म्हणाले

    मला हे स्नीकर्स आवडतात, माझ्या नव husband्याने त्यांना नेहमीच आवडले आहे.
    तुमच्या आईचे अभिनंदन.
    चुंबने.

    1.    सिल्विया म्हणाले

      ते खूप चांगले आहेत, त्यांना आपल्या पतीसाठी द्या आणि ते मला कसे सांगायचे ते मला सांगा. चुंबन

  3.   मार्च म्हणाले

    मला तुम्हाला दोन प्रश्न विचारायचे आहेतः
    केशरी कळीचे पाणी कोठे मिळेल? वाय
    मला स्नीकर्स कमी प्रमाणात करायचे असल्यास. मला रेसिपीद्वारे सूचित वेळ कमी करावा लागेल का? किंवा मी हे कसे करावे?
    खूप खूप धन्यवाद.

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मार्च, केशरी बहरलेले पाणी, मला ते कॅरेफोर, अल्काँपो, हिप्परर सारख्या सुपरमार्केटमध्ये सापडतात ... परंतु ख्रिसमससाठी रोस्कॉन डी रेज बनवण्यासाठी अधिक ते देखील वाहून घेते परंतु आता आपण ते फार्मसीमध्ये खरेदी करू शकता परंतु आपण ते निर्दिष्ट केले पाहिजे अन्न वापरावे लागेल.
      आपण स्नीकर्सची संख्या कमी करू शकता परंतु आपण त्यांचा आदर करणे चालूच ठेवले पाहिजे.
      धन्यवाद!

      1.    मार्च म्हणाले

        सिल्विया खूप खूप धन्यवाद.
        मी त्यांना बनवतो आणि शक्यतो त्यांना फोई ग्रासने भरतो, ते मलईने कमी केलेल्या रोक्फोर्टसह देखील चांगले असू शकतात.
        एक सौम्य ग्रीटिंग

  4.   स्केयरझेड म्हणाले

    देवाची आई
    या शनिवार व रविवार ते पडतात, त्यांनी मला किती आठवणी आणल्या?
    वेबवर अभिनंदन
    एक प्रश्न, आपण स्किम्ड दूध, संपूर्ण किंवा अर्धवट ठेवता?

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मी या मिष्टान्न साठी सामान्यत: संपूर्ण दूध वापरतो.

  5.   सेंद्र इग्लेसियास म्हणाले

    नमस्कार, तुमच्या आईचे अभिनंदन. मी तुम्हाला विचारू इच्छितो, लेनोन्सचे स्निकर्स आहात, धन्यवाद! ………………

    1.    सिल्विया म्हणाले

      स्नीकर्स एक बन नाहीत जो मलई, ट्रफल किंवा पेस्ट्री क्रीमसह गोड खाल्ला जातो आणि शेरनी चौक्स पेस्ट्रीसह बनवल्या जातात आणि गोड किंवा खारटपणाने खाल्ल्या जातात.

  6.   लुसिया म्हणाले

    हॅलो, मी उबदार साखर, थर्मामिक्स बनवण्याची तुमची पाककृती पाहिली आहे परंतु मला पांढरे कोठार करणारे एजंट किंवा निळे किंवा जांभळे रंगणारे एजंट कुठे खरेदी करता येईल हे माहित नाही. मी ते कोठे खरेदी करू शकेन? तुमच्या बहुविध पाककृतींबद्दल तुमचे मनापासून आभार आणि अभिनंदन.

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मर्कॅडोना येथे मी ते विकत घेतो.

  7.   सेंद्र इग्लेसियास म्हणाले

    क्षमस्व मी तुम्हाला थर्मोमिक्स २१ विचारायला विसरला आहे हे सर्व एकसारखे आहे आणि स्नीकर्स मिष्टान्नसाठी आहेत किंवा स्नॅक्स म्हणून तुमचे आभार ……………… ..

    1.    सिल्विया म्हणाले

      सँड्रा, आपण ही कृती टीएम -21 सह कोणत्याही समस्येशिवाय बनवू शकता आणि बांबा एक बन आहे, जो आपल्याकडे स्नॅक, ब्रेकफास्ट किंवा मिष्टान्न म्हणून बनवू शकता. मी कितीही प्रेमळ आहे, मी किती गोड आहे यासह. हे रोस्कॉन डे रेजसारखे आहे, जेव्हा आपल्याला सर्वात जास्त वाटते तेव्हा आपण ते खाऊ शकता.
      धन्यवाद!

  8.   गुलाबी म्हणाले

    पृष्ठाचे सादरीकरण आणि स्नीकर्स किती समृद्ध दिसतात ते खूप छान

    1.    सिल्विया म्हणाले

      धन्यवाद रोजा, तू त्यांना आवडला म्हणून मला आनंद झाला!

  9.   मांजर म्हणाले

    नमस्कार!!!! चांगले दु:ख, ते पेस्ट्रीच्या दुकानासारखे दिसतात, परंतु एक प्रश्न ... स्नीकर्स ज्याला आपण येथे "कॅटलन स्टिक्स" म्हणतो (अल्बासेटे भागात) आणि ते पेस्ट्री क्रीम किंवा ट्रफलने देखील भरले जाऊ शकतात का? खूप खूप धन्यवाद!!!!

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मांजरी मी त्यांचा कधीही प्रयत्न केला नाही, परंतु मला असे वाटते की ब्लॉगच्या इतर अनुयायांनी टिप्पणी केली आहे की ते आहेत आणि आपण जे बोलता त्या ते देखील भरतील. आपण प्रयत्न केल्यास, कृपया ते यासारखे आहेत की नाही याची पुष्टी करा. सर्व शुभेच्छा

  10.   मारी कारमेन म्हणाले

    देवाकडून !!!!!!! जेव्हा मी पाककृती पाहिली तेव्हा मी स्तब्ध झालो .... जेव्हा मी लहान होतो तेव्हापासून ही माझी आवडती बन आहे आणि आता जरी मी तसे करू नये म्हणून मी वेळोवेळी स्वत: ला गुंतवितो, धन्यवाद खूप कारण माझ्यासाठी आणि माझ्यासाठी मित्र एमिलीया, ही कृती भेटवस्तूसारखी आहे, मी स्वतःला पुन्हा पुन्हा सांगत आहे .... खूप खूप धन्यवाद. संदर्भ

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मला खूप आनंद झाला आहे की आपण या कृतीबद्दल उत्साहित आहात. माझ्यासाठी ते आनंददायक आहे, एक खा आणि बालपणात परत जा.
      धन्यवाद!

  11.   मारी कारमेन म्हणाले

    नमस्कार, तुमच्या कार्याबद्दल सर्वप्रथम अभिनंदन, जे खरोखर चांगले आहे, मी तुम्हाला मीरिंग्यू मिलिफ्युइलची कृती विचारू इच्छितो, ती गोड द्वि-कथा इतकी क्लोजिंग आहे की ती मला वेडे करते. आगाऊ धन्यवाद

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मारी कारमेन, माझ्याकडे ती रेसिपी नाही, परंतु ते बनविण्यासाठी मला प्रोत्साहित केले जाईल.
      मी आहे आपण शोधत आहे. आशा आहे की हे आपल्याला मदत करेल. http://www.recetario.es/receitas/11013/milhojas-simples.html?page=1

  12.   व्हर्जिनिया म्हणाले

    एक चांगला मॅड्रिलिनियन म्हणून, स्नीकर्स मला माझ्या बालपणात परत घेतात, म्हणून मी त्यांना बनवण्याचा प्रयत्न करेन. शुभेच्छा आणि नेहमी धन्यवाद.

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मी तुम्हाला आवडेल अशी आशा करतो!

  13.   मिरियन म्हणाले

    हॅलो
    रेसिपीमध्ये आपण स्नीकर्स कसे बनवायचे हे ठेवले, परंतु मलईचे काय?

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मिरियन, आपण बरोबर आहात परंतु आम्ही आधीच प्रकाशित केलेल्या अनेक मिष्टान्नांमध्ये आम्ही थर्मामिक्समध्ये क्रीम कसे चाबकावे याबद्दल चर्चा केली. मी आपणास एक दुवा सोडतो आणि तरीही ते कसे करायचे ते सांगते.
      http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Tarta-de-Nata-y-Fresas/
      http://www.thermorecetas.com/2010/11/05/Receta-Postres-Thermomix-Tarta-San-Marcos/

      व्हीप्ड क्रीमसाठी:
      - 400 जीआर कडक चाबूक 35% मिग्रॅ, खूप थंड
      - 1 चमचे मलई चीज
      - 70 जीआर साखर साखर

      व्हीप्ड क्रीम: आम्ही आयसिंग साखर बनवितो, ग्लासमध्ये साखर ओततो आणि 20 सेकंद प्रगतीशील वेगाने 5-7-10 वेगाने हलवितो. आम्ही एका वाडग्यात राखीव ठेवतो.
      आम्ही ब्लेडवर फुलपाखरू ठेवतो, आम्ही मलई घालतो (ती खूप थंड असावी), चीज आणि आम्ही वेळ न घालता आणि वेगाने 3,5 वेगाने माउंट करतो आणि तोंड न पाहता जेणेकरून ती पुढे जाऊ नये आणि आपल्या टप्प्यावर राहील. . आयसिंग साखर घाला आणि स्पॅटुलामध्ये मिसळा.

  14.   सनी सेनाब्रे म्हणाले

    ते रुचकर असतात. आम्ही त्यांना चवदार कोणत्याही गोष्टींनी भरू शकतो आणि ते एक व्यंजन बनतात.
    चुंबने,

    1.    सिल्विया म्हणाले

      मला ट्रफल्स आणि पेस्ट्री क्रीम देखील आवडतात.

  15.   मारिसा म्हणाले

    मला स्नीकर्स माहित नव्हते, हे मला खूप उत्सुक नाव आहे. हे मला कॅटलान स्टिकची आठवण करून देते. कृतीबद्दल अभिनंदन. चुंबन

    1.    सिल्विया म्हणाले

      त्यांचा प्रयत्न करा, तुम्हाला नक्कीच आवडेल !!

  16.   sipos म्हणाले

    लहानपणी क्रोसंट्सबरोबर मलाही सर्वात जास्त आवडलेली बन्स होती. मी त्यांना खाल्ल्यापासून बराच काळ त्यांची आठवण करुन दिल्याबद्दल धन्यवाद.

    मी तुमची छोटी रेसिपी कॉपी करेन.

    थोडे चुंबन

    1.    सिल्विया म्हणाले

      तूला हे आवडल्याने मी आनंदी आहे! कृती वापरून पहा आणि तुम्ही मला सांगाल.

  17.   मी कारमेन म्हणाले

    एक छोटासा प्रश्न, त्यांना मलई भरण्याशिवाय, मला सांगा की मी त्यांना ट्रफल किंवा चॉकलेट किंवा कोणत्याही श्रीमंत, श्रीमंत लहान गोष्टी कशा भरेन, जे आपण करता त्यापैकी एक.
    धन्यवाद

    1.    सिल्विया म्हणाले

      एम कार्मेन, त्यांना ट्रफल भरण्यासाठी आपल्याला हे साहित्य घालावे लागेल:
      - 400 जीआर खूप थंड कोंबडी मारणारी क्रीम 35% मिलीग्राम
      - 1 चमचे मलई चीज
      - 80 ग्रॅम साखर
      - शुद्ध चमचेत कोकोचे 4 चमचे
      आम्ही ट्रफल तयार करतो: आम्ही क्रीम प्रमाणेच करतो. प्रथम आम्ही आयसिंग साखर बनवितो. आम्ही बुक केले. आम्ही फुलपाखरू ब्लेडवर ठेवतो, आम्ही अगदी कोल्ड क्रीम, कोकोआ, चीज घालतो आणि आम्ही वेळ न करता गती 3,5 वर प्रोग्राम करतो. आम्ही नोझल पहात नाही तोपर्यंत तो पहातो जोपर्यंत तो आधीपासून चढलेला आहे. आयसिंग साखर घाला आणि लिफाफाच्या हालचालींचा वापर करून स्पॅटुलामध्ये मिसळा.

      आणि आपण हे मायग्लिटोस रेसिपीप्रमाणेच पेस्ट्री क्रीमने देखील भरू शकता. http://www.thermorecetas.com/2011/03/13/Receta-Postres-Thermomix-Miguelitos-de-la-Roda/

  18.   कर्मेळा म्हणाले

    ही पाककृती लवकरच तयार करण्यासाठी मी लिहित आहे, मी माझ्या मुलींना आनंद देणार आहे. चुंबने

    1.    सिल्विया म्हणाले

      आपण निश्चितपणे त्यांना एक मोठा आनंद द्या. ते महान बाहेर येतात !!

  19.   जॅक्विन म्हणाले

    आपल्याकडे ब्लॉग अभूतपूर्व आहे.
    आपण किमान मला काढून टाकत आहात. त्यासाठी हजारो धन्यवाद.
    तसे…. आपण सिएराच्या कोणत्या शहरात राहता? आम्ही शेजारी राहणार आहोत की नाही हे जाणून घेण्यासाठी आणि मला ते नकळत.

    1.    सिल्विया म्हणाले

      धन्यवाद जोकॉन, मला आनंद आहे की आम्ही तुमच्यासाठी उपयुक्त आहोत आणि तुम्ही थर्माचा उपयोग करता. आम्ही ग्वादरमामध्ये राहतो.

  20.   पाकुस, आळशी ब्लॉग म्हणाले

    माझ्या आईसाठी, जोही स्नीकर्सची चाहता आहे, मी त्यास तयार करण्यासाठी एक नोट बनविते व ती तिला देते.

    चुंबन

    1.    सिल्विया म्हणाले

      पको, त्याला खात्री आहे की त्यांच्यावर प्रेम आहे, ते छान येतात. पुढच्या वेळी मला त्यांना ट्रफल आणि पेस्ट्री क्रीम देखील भरायचे आहे. त्यांना तयार करा आणि मला सांगा. चुंबन

  21.   सँड्रा म्हणाले

    जेव्हा आपण त्यांना मलई भराल आणि हा बोटचा आहे आणि जर आपण त्यांना ट्रफल भरले तर आपण कसे कराल याचा एक प्रश्न

  22.   LOLI लाइनर म्हणाले

    एक प्रश्न आपण मूळव्याध कसे तयार करता ??? पेस्ट्री बॅगसह, किंवा कणिक आपल्याला मूळव्याध बनवू देते ????

    1.    सिल्विया म्हणाले

      कणिक आपल्याला बॉलसारखे ढीग बनवू देते.

  23.   Patricia म्हणाले

    मला आपली वेबसाइट माहित नव्हती आणि आता मी थर्मोमिक्स विकत घेतल्यामुळे, मी माझ्या नेहमीच्या ब्लॉग्जवर आणि टीएम 31 वापरत असलेल्या लोकांना भेट देत आहे, आणि मी आपल्यास भेटलो आहे, आणि मी येथे काही पाककृती वापरुन थांबलो आहे.
    मक्सस

    1.    सिल्विया म्हणाले

      आपले स्वागत आहे, आम्ही आपल्यास नवीन गोष्टींनी आश्चर्यचकित करण्यासाठी आहोत, आपल्याला काय वाटते ते पाहण्यासाठी! शुभेच्छा

  24.   मिरियन म्हणाले

    आपल्या वेगाबद्दल आभारी आहोत, मला आणखी एक प्रश्न आहे जर आपण केशरी मोहोर पाणी न घातल्यास काहीतरी घडते का? हे व्हॅनिला साखर सारखे आहे जे केवळ सुगंधासाठी आहे? तर ग्वाडारामापासून, मी दरवर्षी माझ्या पालकांसह या जत्रेतला एक असा आहे, फक्त त्यांनी या हिवाळ्यात सेवानिवृत्ती घेतली आहे आणि माझा भाऊ तिथेच राहतो.

    1.    सिल्विया म्हणाले

      आपण पाणी न जोडल्यास काहीही होत नाही, सुगंध आहे, परंतु केशरी कळीच्या पाण्याने ते कसे दिसते हे मला आवडते. सर्व शुभेच्छा

  25.   असुन म्हणाले

    मला फक्त ब्लॉग माहित झाला, आणि यामुळे माझ्या तोंडाला पाणी येते, या मधुर गोष्टी कशा !!!
    आपण अंदाजे किती आकाराचे गोळे बनवता?
    कोट सह उत्तर द्या

  26.   मारी कारमेन म्हणाले

    हॅलो, माझ्याकडे आधीच स्नीकर्स बनलेले आहेत आणि ते… .. छान, मला माहित नाही की मी त्यांना खूप लहान केले आहे की नाही कारण माझ्याकडे 32 लहान स्नीकर्स आहेत…. काही फरक पडत नाही कारण पुढच्या वेळी ते एक मजेदार स्नॅक आहेत. त्यांना मोठे करा आणि समस्या सोडवा. विनम्र

  27.   मारी कारमेन 5 म्हणाले

    चव मध्ये छान आणि चवदार, मी आणखी 1 चमचा केशरी मोहोर पाण्यात घालायला आणखी चव लावण्यासाठी वापरत असेन…. बाकीच्यासाठी… स्वादिष्ट आहे. विनम्र

  28.   सोनिया नावारो ऑर्टेगा म्हणाले

    मी त्यांना स्नीकर्स बनवले पण ते तितकेसे चांगले नव्हते कारण ते आतून कठोर होते कारण मी सर्व चरणांचे अनुसरण केले असू शकते परंतु मला अपयशी ठरले होते मला आशा आहे की दुसर्‍या दिवशी मला ते खाऊ शकले नाहीत त्यांना फेकणे मला लाज वाटेल यासाठी की, मला सोडून जाण्याची माझी इच्छा आहे

    1.    सिल्विया म्हणाले

      आपण असे केले नाही असे काही चरण आपल्यापासून बचावले आहे, आपण ताकदीचे पीठ आणि ताजे यीस्ट वापरले, बरोबर? बाकीचा वेळही तू सोडलास का? त्यापैकी काही असू शकते.

      1.    सोनिया नावारो ऑर्टेगा म्हणाले

        जर मी पीठ वापरला आणि ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी बॉल किती वेळा घ्यावेत त्या वेळा सोडल्या तर कदाचित मला हे माहित नाही पण ते खूप कठीण होते कारण मला वाटते की पोत केक सारखाच असावा आणि मी भाकरी प्रमाणे रहा

        1.    सिल्विया म्हणाले

          त्यांची मात्रा दुप्पट होईपर्यंत वेळ आहे आणि हे प्रत्येक स्वयंपाकघरवर त्याचे तापमान अवलंबून असते, तो एक तास किंवा जास्त असू शकतो. त्यांना स्विससारखे कोमल असावे लागेल.

  29.   क्रिस्टीना म्हणाले

    हॅलो
    मी स्नीकर्स छान केले आहेत! परंतु दुसर्‍या दिवशी त्यांना त्वरित कठीण होते, जरी मी थंड असताना त्यांना प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवतो आणि ते फारसे चांगले नसले तरी, रोसॉन डी रेजमध्येही हेच घडते, जे पीठाप्रमाणे आहे.

    1 दिवसापेक्षा जास्त काळ त्यांना स्क्विझी ठेवण्याची काही युक्ती आहे? धन्यवाद.

    1.    सिल्विया म्हणाले

      क्रिस्टीना, मी त्या दोघांना मलईने भरत असताना, मी सामान्यत: ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवते आणि मला हे लक्षात आले नाही की ते पहिल्या दिवसाप्रमाणे कडक पण मऊ आहेत, खरं आहे की ते तिथे नाहीत. कोणीतरी आपली टिप्पणी पाहिली की आम्हाला एक युक्ती सांगू शकेल का ते पाहूया.

  30.   आना म्हणाले

    हाय सिल्व्हिया, आज दुपारी मी स्नीकर्स तयार केले आहेत, आपण रेसिपीमध्ये ठेवलेल्या तापमानासाठी मी ओव्हन सेट केले आहे, परंतु सत्य हे आहे की मी उंचीवर जास्त नियंत्रण ठेवत नाही आणि त्यांनी थोडे खाली जळले आहे की नाही हे पाहण्यासाठी. आपण ते किती उच्च ठेवता ते मला सांगू शकता किंवा कदाचित मला तापमान थोडेसे कमी करावे लागेल. खूप खूप धन्यवाद

    1.    सिल्विया म्हणाले

      आना, मी ते मध्यम उंचीवर ठेवले परंतु ते अद्याप प्रत्येक ओव्हनवर अवलंबून आहे, काही समान तापमानात असले तरीही काहीजण इतरांपेक्षा जास्त उष्णता देतात. कदाचित आपण ते थोडे कमी करावे.

  31.   क्रिस्टीना म्हणाले

    हॅलो
    मी पुन्हा स्नीकर्स केले आहेत आणि एक गोष्ट माझ्या बाबतीत घडते, पीठची चव, त्याचा खमंग, वाइनसारखा, आणि लज्जास्पद आहे ... पिझ्झा dough, रॉस्कॉन डी रेजसह माझ्याबरोबर घडते .. एम्पॅनाडास पीठ.
    मी बेकरचा दाबलेला यीस्ट आणि मर्दाडोना देखील वापरतो, परंतु त्याची चव तोच ...
    मी माझ्या पीठाला जे विचारतो त्यापेक्षा जास्त काळ विश्रांती घेऊ देतो, जर तो 1 तास असायचा असेल तर मी तो 2 आणि 3 तास सोडतो….! प्रभावित करू शकतो? मी विचार केला की आपण जितके जास्त वेळ विश्रांती घ्याल तितके चांगले ...

    1.    क्रिस्टीना म्हणाले

      शेवटी मी बेकरला विचारले

      समस्या यीस्टमध्ये नाही, परंतु वेळच्या वेळी त्याला उभे राहण्याची परवानगी आहे. अर्ध्या तासापेक्षा जास्त काळ विश्रांती घेऊ नका, कारण कणिक व्हिनेगरी बनते आणि रेसिपीच्या म्हणण्यापेक्षा कधीही यीस्ट घालू नका.
      ग्रीटिंग्ज

  32.   जेमा म्हणाले

    खूप चांगले आणि ते म्हणजे माझ्याकडे केशरी फुलांचे पाणी नाही, परंतु ते एका घोटाळ्याच्या बाहेर आले आहेत. मी क्रीमचा बाम्बा खाल्ल्यानंतर अनेक वर्षे झाली. कृतीबद्दल अभिनंदन आणि वेबसाठी धन्यवाद.
    धन्यवाद!
    जेमा

  33.   मोंटसे म्हणाले

    आपण मला मदत करू शकत असल्यास, माझ्याकडे फ्लोर्ससह एक प्रश्न आहे, बर्‍याच पाककृती आहेत ज्यामध्ये ते पीठ काय आहे हे निर्दिष्ट नाही आणि पेस्ट्री किंवा सामर्थ्य घालणे आवश्यक आहे की नाही हे मला माहित नाही, विशेषत: मी पेस्ट्री तयार करताना बोलतो, एकमेकामध्ये काय फरक आहे, कारण मलई असलेल्या स्नीकर्समध्ये आपण ताकद लावली, तथापि, लहान क्रीम स्नॅक्समध्ये आपल्याला पेस्ट्री म्हणून ठेवावे लागेल, मी खूप त्रास देतो.
    मला आशा आहे की आपण मला मदत करू शकाल.

  34.   फुलांचे सामान म्हणाले

    हाय, मी रेसिपी बनविली, परंतु मला माहित नाही की ते का कठोरपणे बाहेर आले आणि फोटोमध्ये हे समजते की ते नरम आहेत. धन्यवाद मी उत्तराची वाट पहातो

    1.    एसेन जिमेनेझ म्हणाले

      नमस्कार!
      होय, ते खूप मऊ आहेत ... मला असे वाटते की जे झाले ते ते खूप बेक झाले होते. पुढील वेळी, त्यांना ओव्हनमध्ये कमी वेळ सोडा (कदाचित 7-10 मिनिटे पुरेसे असतील).
      आपण त्यांना पुन्हा कसे करावे याबद्दल आम्हाला सांगा, ठीक आहे?
      चुंबने!