थर्मोमिक्ससह बनविलेले होममेड अल्मोइक्सिवेना

आज मी तुमच्यासाठी व्हॅलेन्सीयन समुदायाकडून एक खास गोड घेऊन येत आहेः होममेड अल्मोइक्सिवेना. जरी निश्चितपणे इतर शहरांमध्ये आपल्याकडे वेगवेगळ्या नावांनी सारख्याच पाककृती आहेत. खरं तर, क्षेत्रावर अवलंबून, ते त्या नावाने ओळखले जाते "Almoixàvena", "monxàvena", "monjàvena" किंवा "almoxàvena".

ते गोड आहे अरबी मूळ, एक्सटिव्हचे वैशिष्ट्य आणि ला कॉस्टेराचा संपूर्ण प्रदेश. हळूहळू हे इतर भागात पसरत आहे.

आणि ही त्या मिठाईंपैकी एक आहे ठराविक ते अगदी सोप्या, परंपरेने भरलेले आहेत आणि आपल्या आजीच्या रेसिपीचा आदर करताना आपण घरी बनविणे शिकू शकता.

आपण थर्मामिक्ससह बनवलेल्या घरगुती अल्मॉक्सिवेनाबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छिता?

आपण घटक आणि तयारी पाहिल्यास आपणास समजेल की ही एक सारखीच एक कृती आहे चौकस पेस्ट्री withक्लेअर बनविलेल्या, सिंहिनी, फायदेशीर किंवा पेटीस

जरी या रेसिपीबद्दल सर्वात चांगली गोष्ट आहे साधेपणा. या वेळी आम्ही लहान कपकेक्स बनवणार नाही, आम्ही फक्त पीठ काढून बेक करू.

खरं तर, हे इतके सोपे आहे की त्यास भरुन नसले तरी त्यात भरत नाही मधुर साखर आणि दालचिनी. तर उदार व्हा आणि कंटाळा आणू नका कारण ती या मिष्टान्नची कृपा आहे.

या रेसिपीमध्ये कोणत्याही प्रकारची गुंतागुंत होत नाही. मी फक्त अशी शिफारस करतो की, ग्लासमध्ये कणिक थंड होते तेव्हा आपण ए टाइमर. हे ओव्हन आहे की मोबाइल आहे याचा फरक पडत नाही परंतु 10 मिनिटांनंतर आपल्याला सूचित करण्यासाठी प्रोग्राम करा कारण थर्मामिक्स बंद होईल आणि आपल्याला तापमान माहित नाही की पीठाचे तापमान किती आहे.

ही रेसिपी गव्हाच्या पीठाने किंवा मिसळून बनवता येते ग्लूटेन मुक्त पीठ भाजून मळलेले पीठ. अशा प्रकारे, योग्य असण्याव्यतिरिक्त दुग्धशर्करा आणि गाय प्रथिने असहिष्णु, ते देखील असेल सीलिएक आणि ग्लूटेन असहिष्णु.

या प्रमाणात आपल्याला एक मोठा अल्मोइक्सिवेना मिळेल संपूर्ण कुटुंबासाठी. भाग कसे कापले जातात यावर अवलंबून, ते कमी-अधिक लोकांसाठी बाहेर जाऊ शकतात. परंतु लक्षात ठेवा की आपल्याकडे सुमारे 12 सर्व्हिंग्ज असतील.

सर्वोत्तम आहे दिवसा ते खा जरी त्याचा सर्व वास आणि चव टिकवण्यासाठी हे हवाबंद डब्यातही ठेवले जाऊ शकते.

मी कधीही प्रयत्न केला नाही गोठवा परंतु, तत्त्वानुसार, आपल्याला कोणतीही समस्या उद्भवू नये कारण चौक्स पेस्ट्री खूप चांगले गोठविली जाऊ शकते आणि डीफ्रॉस्ट केली जाऊ शकते. मी म्हणालो तरी दिवसा ते खाणे चांगले.

अधिक माहिती - तुना सिंहानें / मलई चावणे /

आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा