घरी नैसर्गिक दही बनवण्यातील एक चांगली गोष्ट म्हणजे आपण त्यांना कोणताही स्वाद देऊन किंवा जोडून आपला खास स्पर्श देऊ शकता. ठप्प किंवा फळ, मध, इ
मी प्रथम काही प्रतिध्वनीत सफरचंद घरी बनवलेले आणि नंतर दही आणि इतरांमध्ये मी फक्त मनुका घालतो जो मला खूप आवडतो. तसेच, माझी लहान मुलगी त्यांना काहीही न घेते घेते, अर्थातच ती दही फॅन आहे, क्षुद्र y नाटीला.
मलाही ते खूप आवडतात, खासकरुन माझे मित्र आणि सहकारी मिला यांनी मला रेसिपी दिली आणि मला ते तयार करण्यास प्रोत्साहित केले. त्यातून माझ्या घरात नैसर्गिक दही उडतो !!
अधिक माहिती - सफरचंद / चॉकलेट पेटिट-सुसे / स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड.
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
मी नुकताच या ब्लॉगमध्ये प्रवेश केला आणि मला हे खूपच मनोरंजक वाटले. दहीची रेसिपी बराच काळ माझ्या मनात आहे, ते बनवण्याची माझी हिम्मत आहे का ते पाहूया. आपण छान आहात, किती छान दिसत आहे !!!! अभिनंदन! !!
एरेंटक्सा, तुमचे खूप खूप आभार. आपल्याला आमचा ब्लॉग आवडला याचा आम्हाला आनंद झाला. आम्हाला पाहण्याबद्दल धन्यवाद.
अहो, योगर्ट्स फ्रीजमध्ये किती काळ टिकेल?
ते माझ्यासाठी फार काळ टिकत नाहीत कारण माझ्याकडे दोन मुली आहेत जे दररोज त्यांना खातात, परंतु मला वाटते की ते एका आठवड्यासाठी उत्तम प्रकारे धरून असतात. सर्व शुभेच्छा.
मी त्यांना ओव्हनमध्ये बनवण्याचा प्रयत्न केला आणि ते पुरेसे वलय झाले नाहीत, मला शंका आहे कारण साडेतीन मिनिटांत थर्मॉमिक्स degrees० अंशांपर्यंत पोहोचत नाही, ही समस्या असू शकते का? किंवा ते दूध असू शकते कारण त्यांनी मला सांगितले की वाड्याचे दूध सर्वात चांगले आहे? धन्यवाद.
नमस्कार जीना मी ते संपूर्ण पास्कुअल दुधात बनवितो, परंतु ते थंड होऊ शकत नाही. ते ज्या गोष्टींवर दंडवत घालतात त्याबद्दल, ते विकत घेतलेल्यासारखे नसतात, ते हलकी क्रीमसारखे असतात किंवा जणू आपण विकत घेतलेल्या दहीला मारतो. मी नेहमीच थरॉमिक्सला ब्लँकेटने झाकून बनवले आहे, परंतु एक मित्र ओव्हनला 50- प्रीहिट करण्याचा पर्याय बनवतो आणि म्हणतो की ते चांगले आहेत. ते किती वक्र होते?
नमस्कार हेलेना ज्या मुलीने मला थर्मामिक्स विकली त्या मुलीच्या बहिणीने मला सांगितले की, त्यांना रात्रीतून बाहेर काढा, मशीन अनप्लग करा आणि त्यांना एक आइसोदरल बॅग आणि ब्लँकेटने लपवा मी अद्याप प्रयत्न केला नाही, परंतु मी त्या दिवशी प्रयत्न करेन आणि त्याबद्दल सांगेन . माझी बहीण खूपच दहीली आहे परंतु ती त्यांना दही बनविणार्यासह बनवते. धन्यवाद.
नमस्कार जीना अशाप्रकारे मी ते करतो, मी त्यांना रातोरात सोडतो आणि दोन चादरीमध्ये लपेटले. दही निर्माता महान आहे आणि मला वाटते की मी लवकरच हे खरेदी करणार आहे. सर्व शुभेच्छा.
तुम्हाला ब्लँकेटने झाकलेले काय म्हणायचे आहे धन्यवाद
नमस्कार सॅन्ड्रा, थर्मोमिक्सला किमान 10 तास उष्णता ठेवावी लागेल आणि त्यासाठी मी त्यास ब्लँकेटमध्ये लपेटून टाकावे किंवा वरच्या बाजूस एक आइसोदरल बॅग आणि ब्लँकेट घाला. मी रात्रभर सोडतो आणि सकाळी तयार आहे. हे कसे दिसते हे मला आवडत आहे आणि मी हे बर्याचदा करतो, परंतु मला वाटते की तीन शहाण्या पुरुषांसाठी मी दही तयार करणार्याला ऑर्डर देणार आहे. मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल. सर्व शुभेच्छा.
ते माझ्यासाठी परिपूर्ण आहेत! परंतु मी फक्त 900 दूध बनविले. नक्कीच, ते स्किम्ड आहेत, दूध आणि चूर्ण दोन्ही स्किम्ड आहेत.
ते ओव्हन मध्ये उत्तम प्रकारे वलय. पूर्वी मी त्यांना काही वैयक्तिक जारमध्ये टाकले आणि ते मधुर होते !!
मला हे दही आवडते! मी खूप आनंदी आहे, बिली. खरं ते खूप श्रीमंत बाहेर येते. सर्व शुभेच्छा.
ओला किसिराआ दही xro बनवा मला माहित नाही स्किम्ड दुधाची पावडर कोठून खरेदी करायची? सर्व शुभेच्छा.
मला असे वाटते की कॅरेफोर, डीओए,… अशा जवळजवळ सर्व सुपरमार्केटमध्ये आहे. मी स्वेल्टेसी ब्रँडकडून खरेदी करतो. सर्व शुभेच्छा.
सर्वांना नवीन आणि नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा, मी या विभागात पहिल्यांदाच लिहितो आणि सत्य ही आहे की आपण स्वयंपाकघरात मला खूप मदत करता, हे सोपे आहे आणि माझ्या लोकांना मी जे काही शिजवतो त्या प्रत्येक गोष्टीचा प्रयत्न करण्यास मला खूप वेळ मिळाला कोबालास हा हा हा अशाच प्रकारे आहे. तुमच्या मदतीबद्दल मनापासून धन्यवाद
मारिया, आम्हाला पाहून दिल्याबद्दल मनापासून धन्यवाद. आपल्याला आमच्या पाककृती आवडल्या याचा मला आनंद आहे. शुभेच्छा आणि शुभेच्छा 2011!
हॅलो एलेना मी कित्येक महिन्यांपासून आपले अनुसरण करीत आहे, आपल्या कार्याबद्दल अभिनंदन.
मला दही बरोबर एक प्रश्न आहे. काही दिवसांपूर्वी मी थर्मामिक्स पुस्तकातील रेसिपी बनविली, ज्यात बाष्पीभवन (दुधाचा झटका) साठी कॉल होते.
मी दर्शविल्याप्रमाणे ते 8 तास सोडले आणि मला ते अगदी द्रव दिसले ...
मी तुला चूर्ण दूध ठेवलेले पाहिले ... ते अधिक दाट होते काय? धन्यवाद.
नमस्कार युकिन, माझ्याकडे जास्त द्रव शिल्लक नाही, आम्ही ते चमच्याने खाऊ, आपण ते पिऊ शकत नाही. मी रात्रभर सोडतो आणि दुपारपर्यंत उगवत नाही. मी मोठ्या फोल्ड ब्लँकेटने ते कव्हर करते आणि ते छान दिसते. तसे, हा योगायोग आहे, परंतु मी ब्लॉगवर प्रश्नांची उत्तरे देताना, काही दिवसांपूर्वी मी मनुकासह एक दही घेत आहे. सर्व शुभेच्छा.
मला भूमीच्या गोगलगायांची एक रेसिपी जाणून घ्यायची आहे, मला थर्मामिक्स रेसिपी बुकमध्ये काहीही सापडत नाही आणि त्यांनी शिफारस केली आहे की मी गोगलगाय खावे, जर एखाद्याकडे एखादी रेसिपी असेल तर ती मला पाठवावी.
हॅलो तोई, माझ्याकडे नाही परंतु मी ते शोधण्याचा प्रयत्न करेन. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार!!!,
सर्वप्रथम मला या भव्य पानावर तुमचे अभिनंदन करायचे होते, मी आधीच अनेक पाककृती बनवल्या आहेत आणि त्या सर्व छान झाल्या आहेत, जैतूनचा भात उदाहरणार्थ माझा नवरा "वेडा" आहे ... मला एक प्रश्न आहे, माझ्याकडे एक आहे. 14 महिन्यांचे बाळ आणि सत्य हे आहे की मला त्याच्यासाठी नैसर्गिक दही बनवायचे आहे, परंतु तो अद्याप गायीचे दूध पिऊ शकत नाही, तो त्याच्या पावडरच्या दुधाने दूध तयार करू शकतो का? आणि gr बदलू शकतो. मी दलिया बनवतो त्या चूर्ण तृणधान्यांसाठी पावडर दुधाचे?
सर्व काही धन्यवाद! मिठी
हॅलो मोनी, मी प्रयत्न केला नाही, परंतु मला असे वाटते की ते असे होणार नाही. चूर्ण दूध हे घट्ट व जाड बनवते. प्रयत्न करून मला सांगा. सर्व शुभेच्छा.
हाय, मला हा ब्लॉग सापडला एक महिना झाला आहे, आणि आता मी आणि माझी मुलगी संपूर्ण दिवस स्वयंपाकघरात घालवितो.
मी आधीच नैसर्गिक दही बनवले आहे, परंतु मला हे जाणून घ्यायचे आहे की हे स्वादयुक्त दही आणि कसे बनवता येईल.
धन्यवाद
हॅना अना, मी त्यांना चव दही वापरुनच बनवितो. माझ्या मुलींना स्ट्रॉबेरी खरोखर आवडते. सर्व शुभेच्छा.
मला हे जाणून घ्यायचे आहे की मी हे स्किम्ड दुध आणि साखर न देता बनवू शकेन कारण मी नेहमीच त्यांना विकत घेतो. धन्यवाद.
हॅलो एंजल्स, मी स्किम मिल्कसह बनवण्याचा प्रयत्न केला नाही. मी त्यांना नेहमीच माझ्या मुलींसाठी संपूर्ण दूध देऊन बनवतो. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार, मी टिप्पणी देण्याची हिम्मत करण्याची ही पहिलीच वेळ आहे. माझ्याकडे थर्मोमिक्स थोड्या काळासाठी आहे परंतु धन्यवाद, मी बरेच काही शिकत आहे, मी दही वापरण्याचा प्रयत्न केला आहे, परंतु सत्य हे आहे की ते फार चांगले बाहेर पडले नाहीत, कारण केवळ अर्धा वलयबंद झाला आहे, तळाला खाली पाणी दिले गेले आहे, मी त्यांना 12 तास ओव्हनमध्ये सोडले आहे आणि स्वयंपाकघरच्या कपड्याने झाकले आहे. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार कार्मेन, थर्मोमिक्समध्ये एक किंवा दोन मॅन्टेअससह चांगले झाकून ठेवण्याचा प्रयत्न करा. मी सहसा असे करतो आणि ते मला फार चांगले करते. मी देखील 10 ते 12 तास सोडतो. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार! मी बरेच दही बनवतो, कारण माझे पती आणि माझ्या मुलाला हे खूप आवडते आणि मी फक्त बनवण्यासाठी दही विकत घेतो, रेसिपी आपल्यासारखीच आहे, मी नॉन-ग्लास फ्लेवर्ससह डॅनोन ब्रँडमधून सामान्य दही वापरतो, आणि जेव्हा मी सर्व घटक घालतो, तेव्हा मी त्यात दही घालण्यासाठी मदत करण्यासाठी एक चमचे दही घालतो, मी दोन चिंध्यासह झाकतो आणि 8 तास ठेवतो, मी सहसा रात्री करतो आणि सकाळी ते योग्य आहे.
नमस्कार जुआना मेरी, मी त्यांना तुमच्यासारखे बनवण्याचा प्रयत्न करेन. आम्हालाही ते खूप आवडतात. सर्व शुभेच्छा.
मी एक समस्या आहे !!!
मी तुमचा ब्लॉग रोज पाहतो; पण एके दिवशी मला काहीतरी बनवण्यासाठी अनेक मिष्टान्न दिसायला लागले. मी PETIT-SUISSE असलेले एक पाहिले, आणि आज मी ते विकत घेतले, मी नाव लिहिले नाही आणि आता मला रेसिपी सापडत नाही; मी "शोध रेसिपी", "इंडेक्स रेसिपीज" इत्यादी मध्ये कितीही शोधले तरी मला ते सापडत नाही. तुमच्या ब्लॉगवरील कोणत्या मिष्टान्नमध्ये पेटिट-सुईस आहे हे तुम्हाला आठवते का?
खुप आभार
हॅना अना, खरं म्हणजे ते काय मिष्टान्न आहे हे मला आठवत नाही. तो केक होता की मिष्टान्न? तुम्हाला आणखी काही माहिती आठवते का?
ती मिष्टान्न होती आणि ती बनवण्यासाठी द्रुत होते
तसे, मला आनंद आहे की आपण गॅस्ट्रोब्लॉग्जमध्ये अशा चांगल्या स्थितीत आहात; तुम्हाला माहित आहे की मी तुम्हाला रोज मतदान करतो.
आना, मला आठवत नाही, मी पाककृती शोधून काढू शकतो की नाही ते शोधून काढतो. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार!! मला नैसर्गिक दही आवडते, मला आवडते म्हणून मी बनवलेल्या रेसिपी पाहिल्याबरोबर ..... आपत्ती, नेहमीच थर्मोमिक्सने सर्वकाही मिळते, कारण हे अशक्य आहे, मी आधीच दोनदा केले आहे आणि मी मी पूर्णपणे निराश आहे! मला काय चुकले ते माहित नाही मी म्हणतो तसे सर्व काही करते, मी अर्ध-स्किम्ड दूध (लिडल फेंझिया) प्रथमच वापरली आणि मला वाटलं की हेच कारण आहे, ते एसीटाईलसारखे दिसत होते. म्हणून दुस the्यांदा मी प्रयत्न केले मी संपूर्ण दूध वापरले, थर्मोमिक्सला ब्लँकेटने झाकून ठेवले, मी रात्री 22.00 ते दुपारी 13.30 पर्यंत सोडले! आणि काहीही नाही…. जणू ते दूधच होते… ..! मी काय करू शकता?? मी काय चूक करीत आहे? कारण मला हे करायला आवडेल कारण मला दही आवडते आणि दिवसातून कमीतकमी दोन खातात!
आपण काय उपाय समजू शकता किंवा मी चूक करू शकतो अशा गोष्टी पाहूया! वेळ, साडेतीन मिनिटे आहेत का ?? त्या वेळी मी º० वर पोहोचत नाही, म्हणूनच मला माहित नाही!
अभिवादन ... आणि जरी मी या पाककृतीबद्दल स्वत: वर रागावला असलो तरी ... इतर सर्वांसाठी धन्यवाद, आपणास आधीच माहित आहे की मी एक बिनशर्त चाहता आहे !!!
नमस्कार सुंदर!
नमस्कार इरेन, नेहमी रेफ्रिजरेटरकडून नाही, तर हवामानातूनच दूध घाला आणि आणखी एक मिनिट ठेवा. ब्लॅक ब्लँकेट्सने झाकून ठेवा. मला असे वाटते की आपल्यासाठी हे कसे बाहेर यावे लागेल. धैर्य, पुढच्या वेळी हे कसे चांगले दिसते ते आपण पहाल. सर्व शुभेच्छा.
मी दहीचा एक लिफाफा सर्व घटकांसह ठेवला
हॅलो एलेना !! परिपूर्ण आणि मलईचा प्रकार मला दही आवडतो. मी कॉम्पोट देखील ठेवला आहे, जेव्हा मी त्यांचा स्वाद घेतो तेव्हा मी सांगेन. अभिवादन!
ग्रेट, मिला! आपल्याला पाककृती आवडी आवडतात हे सांगताना मला आनंद होतो. सर्व शुभेच्छा.
मस्त, खूप मलईदार. श्रीमंत असण्याव्यतिरिक्त, कंपोटे देखील फळ खातो. खूप चांगली कल्पना. धन्यवाद!!
मला आनंद झाला की तुला हे आवडले, मिला!
नमस्कार चांगले !!!
मी आज रात्री स्ट्रॉबेरी जाम आणि नैसर्गिक दही बनविला.
जाम, भितीदायक, काय भ्रम आहे, मुलांनी दही बरोबर खाल्ले आहे.
दही, मी ते झाकून टाकले आहे आणि माझा प्रश्न आहे: मी दुसर्या दिवशी सकाळी 23 ते संध्याकाळी 18 वाजेपर्यंत थर्मोमिक्समध्ये ठेवू शकतो?
आणि जर ते सेट केले नाही, जे मला बर्याच जणांना दिसते, आपण ते सेट करण्यासाठी काहीतरी जोडू शकता काय? आपण त्यात घातलेल्या काचेच्या दहीच्या आकारावर अवलंबून असेल?
आपल्या ब्लॉगबद्दल मनापासून धन्यवाद, मी खूप आकड्यात पडलो !!!
नमस्कार बेलन, मला माहित आहे की तुमचा दही चांगलाच निघाला आहे म्हणून तुमच्या सर्व शंका मला असे वाटते की आपण यापूर्वी निराकरण केले आहे. मला हे आवडले याचा मला आनंद झाला !. आम्हाला भेटल्याबद्दल शुभेच्छा आणि धन्यवाद.
हॅलो पुन्हा,
मी आधीच दही आणि नेत्रदीपक बाहेर काढले आहे, ते पोत परिपूर्ण आहे, सुपर मलई आहे !!!
रेसिपीबद्दल मनापासून धन्यवाद. मला वेडे मुले आहेत !!!
मी खूप आनंदी आहे, बेलन!
नमस्कार एलेना, मला हे जाणून घ्यायचे आहे की ते फ्रीजमध्ये किती दिवस ठेवले जाते? आणि जर आपण ताजे फळांचे तुकडे जोडले तर ते तशाच राहतात किंवा त्याउलट ते आधी आम्ल बनतात? मी त्यांना बर्याच दिवसांपूर्वी बनविले होते आणि ते चांगले बाहेर पडत नाहीत, परंतु आता जेव्हा मला तुमची रेसिपी दिसते तेव्हा मला ते कसे आहेत ते पहावे अशी त्यांची इच्छा आहे. शुभेच्छा
नमस्कार, नमस्कार, मी त्यांना कित्येक आठवड्यात रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले आहे, परंतु घरी ते जास्त काळ टिकत नाहीत, आम्ही त्यांच्यावर प्रेम करतो! मी ते बनवताना फळांचा तुकडा जोडू शकत नाही, जेव्हा मी ते खायला जात असताना, किंवा मध किंवा मनुका मी जोडतो. मला असे वाटते की जर तुम्ही फळ घालून काही दिवस सोडाल तर ते चांगले राहणार नाही, ते खाण्यापूर्वी फळ घालणे चांगले. सर्व शुभेच्छा.
हो नक्कीच, काय एक मूर्ख, तू बरोबर आहेस, मी म्हणत नाही की मी कसे पडलो नाही हे सांगण्यापूर्वी मी तसे करेन.
खूप खूप धन्यवाद . शुभेच्छा
ब्लॉगवर अभिनंदन.
थर्मामिक्सच्या सर्व चाहत्यांसाठी हे एक उत्कृष्ट आणि एक चांगली मदत आहे.
मनापासून धन्यवाद
दह्याबद्दल, मला एक प्रश्न आहे: एकदा 8 तास निघून गेले आणि दही तयार झाले, तुम्ही त्याचे काय कराल? फ्रीजमध्ये कसे ठेवायचे? ते "ब्रेक" आणि सातत्य गमावत नाही का?
मी हा मुद्दा सोडवू इच्छितो आणि आपण हे कसे करता ते पहा.
चुंबन
हॅलो कार्लोटा, मला तुमचा ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद झाला आणि आम्हाला पाहून आम्ही तुमचे आभारी आहोत दहींबद्दल, मी ते एका मोठ्या तुकड्यात ठेवतो, प्लास्टिकच्या लपेटण्याने झाकून ठेवतो आणि फ्रीजमध्ये ठेवतो. जर आपणास हे सुसंगतता गमावू नये इच्छित असेल तर आपण ते दहीच्या चष्मामध्ये ओतणे आणि ओव्हनमध्ये आंबायला ठेवा, आधी गरम केले जाऊ शकते. चुंबन.
चांगले! मी योगर्ट आणि परिपूर्ण बनवताना परत आलो आहे !!! आता मी त्यांना फ्लेवर्ससह बनवू इच्छित आहे, मी ते कसे तयार करू? स्ट्रॉबेरी दही बरोबर चव घेणे पुरेसे आहे का? ते चॉकलेट बनवू शकतात?
पाककृतींसाठी तुमचे खूप खूप आभार, मी तुम्हाला शोधल्यापासून, मी स्वयंपाक करणे थांबवत नाही !!!
मी बेथलेहेम खूप आनंदी आहे !. चव असलेल्या योगर्टने ते परिपूर्ण आहेत. मला नैसर्गिक आवडते आणि मी त्यात वेगवेगळ्या गोष्टी जोडतो, परंतु चव दहीहंडीसह ते खूप चांगले आहेत. सर्व शुभेच्छा.
मला माहित आहे की लहान सूस कसा बनविला जातो, धन्यवाद
हॅलो टेरेसा, आमच्याकडे कृती प्रलंबित आहे. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार मुलींनो, मी या क्षेत्रात खूप नवीन आहे, गुरुवारपर्यंत मला खरोखरच टीएम मिळाला नाही परंतु मी जे वाचत आहे आणि या पृष्ठांमध्ये पहात आहे त्यांना वाटते की मी स्वयंपाकघर सोडणार नाही, हाहााहा. एका मित्राचे आभार आणि ज्याने मला त्याबद्दल सांगितले, ती बर्याच गोष्टी करते. मी तुम्हाला दहीबद्दल सांगेन, मला ते इतके सोपे वाटत नव्हते, परंतु आम्ही पाहतो की आम्ही चांगली खरेदी केली आहे. माझे आनंदासाठी धन्यवाद ऑरी.
स्वागत आहे, कारमेन!
या छोट्या टीएम कुटुंबात मला स्वीकारल्याबद्दल धन्यवाद. हाहा. मी सांगत आहे मी काय करीत आहे. व्हाउचर ?. माझी लहान मुलगी त्याला आणण्यासाठी, त्याला मफिन आणि चॉकलेट बनवण्याच्या आतुरतेने आहे. हाहाहा. काय ग्रेहाऊंड.
आपले स्वागत आहे, कारमेन!. आपण मशीनचे काय चमत्कारिक दिसेल. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार मुलींनो, मी आज स्ट्रॉबेरी दहीने दही बनविला पण ते नैसर्गिक वाटले, स्ट्रॉबेरीचा चव हरवला आहे. मी त्यांना अधिक स्ट्रॉबेरी चव कसा बनवू शकतो? अलीकडे मी तुमच्यासाठी स्वयंपाकघर सोडलेले नाही!
नमस्कार बेलन, आपणास प्रथम फळ पुरी तयार करावी लागेल: 200 ग्रॅम क्रश करा. 80 ग्रॅम सह फळ वेगाने 3 सेकंदासाठी साखर. 5 आणि 5 मि ./100º/vel.1 कार्यक्रम. तापमान 50º पर्यंत पोहोचेपर्यंत काही मिनिटे थंड होऊ द्या आणि दही रेसिपीसह सुरू ठेवा. कसे ते सांगेन. सर्व शुभेच्छा.
क्षमस्व एलेना, परंतु आपण काचेच्या खाली फळांची पुरी आणि दही मिश्रण घालत आहात? किंवा आपण हे सर्व एकत्र मिसळता?
आणि दुसरीकडे, कोणतीही पावडर किंवा जोडण्यासाठी चवसारखे काहीतरी नाही? कारण फळांनी ते कमी टिकतील, बरोबर? माझ्या मुलाकडे स्ट्रॉबेरी जामसह साधा दही आहे आणि त्याला ते आवडते, परंतु फळांच्या पुरीमध्ये हे समान आहे काय हे मला माहित नाही. धन्यवाद!!!
नमस्कार बेथलेहेम, सर्व काही मिसळले आहे, परंतु ते कमी वेळ टिकवतात. मला ते नैसर्गिक बनवायचे आहे आणि त्यात जाम, मध, मिसळणे आवडते. मला पावडर बद्दल खरोखर काही माहित नाही. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मी या थर्मामिक्समध्ये नवीन आहे आणि मी अद्याप त्याचा वापर केलेला नाही, मला बेलेनला सांगायचे होते की ते मिठाई बनविण्यासाठी स्ट्रॉबेरी सुगंध द्रव आणि रंगीत पावडर विकतात, मी दही तयार करणार्यामध्ये दही बनवण्यासाठी वापरला आहे आणि ते विकत घेतलेल्या शुभेच्छा, अभिवादन अशा चवातून बाहेर पडा
धन्यवाद मी येशू
हाय! मी कित्येक महिन्यांपासून ही रेसिपी बनवित आहे आणि ते स्वादिष्ट आहेत, मी अर्ध्या दुधातही प्रयत्न केला जे थोडे अधिक द्रव असले तरी चांगले आहे, समस्या अशी आहे की अलीकडे ते मला वलय करत नाहीत. सर्व काही एकसारखे आहे आणि काहीही नाही… ..आता मला काय करावे हे माहित नाही….
नमस्कार अना बेलन, कोणती विचित्र गोष्ट आहे… जर ते आधी इतक्या चांगल्या पद्धतीने बाहेर वळले तर… आपण दुधाचा ब्रँड बदलला असेल काय? हे तर नाही तर… मी ते मला समजावून सांगत नाही. किंवा ते उन्हाळा होण्यापूर्वी आणि आता थंड असताना आपण ते करा आणि म्हणूनच ते वक्रत नाहीत ... मला फक्त स्पष्टीकरण सापडत नाही ... आम्हाला शोधू शकेल का ते सांगा! आम्हाला लिहिण्यासाठी आणि आमच्या पाककृती बनवल्याबद्दल सुंदर धन्यवाद.
दही तयार करा परंतु ते घट्ट होणार नाही, मी हे बारीक होण्यासाठी काय करावे आणि मिश्रण गमावू नये.
हॅलो यरमिरिहे,
आकुंचन करण्यासाठी आता आपण जिलेटिनच्या 4 पत्रके वापरणे आवश्यक आहे.
1. जिलेटिन थंड पाण्यात 3-5 मिनिटे ठेवून हायड्रेट करा.
2. ग्लासमध्ये दही आणि जिलेटिन घाला आणि वेग 4 वर 5 सेकंद मिसळा.
प्रोग्राम 3 मिनिटे, तापमान 80, वेग 3.
त्यास काही ग्लासेसमध्ये घाला आणि काही तास फ्रीजमध्ये ठेवा.
शुभेच्छा, आम्ही त्यांना निश्चित करण्यात यशस्वी झालो तर आपण मला सांगा!
ऐन पाकी, असं मला वाटतंय ... खरं असं आहे की त्याशिवाय मला खूप किंमत मोजावी लागेल. इतकेच काय, कधीकधी मला असेही वाटते की दुसरा एक माझ्यासाठी उत्कृष्ट होईल !!
आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल आणि आपल्या टिप्पणीबद्दल धन्यवाद.
चुंबने !!
आम्हाला बिटकॉरस पुरस्कारांमध्ये मत द्या. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
नमस्कार!
आम्ही लग्न केले तेव्हा त्यांनी आम्हाला थर्मोमिक्स दिला जेव्हा प्रथम आम्ही नाखूष होतो पण आता आम्ही त्याशिवाय जगू शकत नाही. आमच्याकडे ते सहा महिने झाले आहे आणि आम्ही यापुढे न्याहारीसाठी कोणतीही संत्री पिळून काढत नाही, थर्मोसह रस आश्चर्यकारकपणे बाहेर पडतो.
मला घरी बनवलेले दही बनवायचे होते पण मला दही तयार करणारा विकत घ्यायचा नव्हता आणि ही रेसिपी पाहिल्यावर मला आनंद झाला. काल आम्ही उठलो तेव्हा आमचे ब्लँकेट व चमत्कार बघून गेलो! आमच्याकडे दही होता. हे स्वादिष्ट आहे आणि आम्ही ते स्किम दुधात आणि कोणत्याही साखरशिवाय केले.
पुढच्या वेळी आपण दही बनवतो की मला हे जाणून घ्यायचे होते की हा दही वापरता येईल की आपण तो विकत घेऊ शकतो?
मी ते करतो.
1 लिटर दूध, 100 ग्रॅम चूर्ण दूध आणि एक दही
.
सर्व काचेच्या मध्ये आणि 10 मिनिट 90 डिग्री 3 वर ठेवा, जसे ते संपेल, चष्मा आणि फ्रिजमध्ये ठेवा, थंड झाल्यावर खा आणि साखर किंवा चव बनवण्यासाठी ते छान आहेत.
किती चांगला फेला, ते मधुर असले पाहिजेत आणि मला जामचा स्पर्श आवडतो! आपल्या योगदानाबद्दल तुमचे आभारी आहोत, आम्ही त्यांची नक्कीच परीक्षा घेऊ. 🙂
मी दही निर्माता वापरतो आणि ते छान दिसतात. मी दोन भिन्नतांचा प्रयत्न केला आहे: चूर्ण नसलेले दूध आणि अर्ध-स्किम्ड दुधशिवाय आणि ते नेहमीच मधुर बाहेर पडतात. नक्कीच, जर तुम्ही चूर्ण दूध वापरत असाल तर ते खरेदी केलेल्या दहीहंडीसारखे असतात. कृती केल्याबद्दल धन्यवाद!