(20 मते)
लोड करीत आहे ...
यावेळी त्यांची पाळी आली टेंगेरिन. हे पीच आणि खरबूजेसह माझ्या सर्वात जुन्या मुलीच्या आवडत्या फळांपैकी एक आहे. तिला जॅमची फारशी आवड नसली तरी, ती तिच्या बहिणीवर सोडून देते, जी तिच्यासाठी वीकेंडला टोस्ट सोबत जाम्सचे वेगवेगळे फ्लेवर मागते.
मी माझ्या पॅन्ट्रीकडे पाहिले आणि आमच्याकडे आधीच काही जार शिल्लक होते आणि मी टिप्पणी केली की मी नवीन बनवायला हवे. त्यांनी ताबडतोब मला सुचवले: "तू टेंगेरिन का बनवत नाहीस?"
मागील हंगामात केले होते संत्री मुरब्बा y आम्हाला ते आवडले. त्यामुळे मला वाटले की यालाही तितकेच यश मिळेल.
मी ते साखरेने तयार केले आहे, जरी मी नेहमी थोडे कमी ठेवतो, विशेषतः जेव्हा मी गोड फळे निवडतो. जर आपणास ते हवे तर प्रकाश 50 ग्रॅम चूर्ण स्वीटनरने तुम्ही बरे व्हाल.
या फळाचा लाभ घेण्याची वेळ आली आहे. मी इतरांना आधीच तयार केले आहे देण्यासाठी jars आणि या ख्रिसमससह आनंद घेण्यासाठी मी पुरेसे विभाग गोठविले आहे मंदारिन सॉर्बेट्स. ते आदर्श आहेत!
अधिक माहिती - संत्री मुरब्बा / मंडारीन शर्बत
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
मी किती छान आहे याची साक्ष देऊ शकतो!
मी ब्लॉगवर देखील अपलोड केले आहे, आपल्यास जे काही हवे आहे ते समृद्ध आहे.
चुंबने.
हे माझ्या टोस्टवर मला वेडा बनवते परंतु मी हे माझ्या केक्ससाठी वापरणार आहे, कारण ते अविश्वसनीय आहे !!
थरांमध्ये सामील होण्यासाठी मी इंद्रधनुष्य केकमध्ये याचा वापर केला आणि…. शब्दांशिवाय, लिंबूवर्गीय फळांसह चव असलेले केक्स, टाळ्यासाठी एक पास
उद्या जेव्हा मी मंडारिन खरेदी करतो तेव्हा मी ते बनवणार आहे, काल मला मंदारिन मुरब्बाची रेसिपी शोधत असताना मला एक सापडले आणि त्वचेचा पांढरा भाग काढून टाकण्यासाठी काहीही बोलले नाही, हे देखील खूप आंबट झाले आहे, मला पुदीनाचे काही कोंब घालावे लागले कारण मला सापडत नाही की मला पुष्कळ आवडेल अशा पुदीनाचे काही कोंब ठेवले, काल मी केले आणि ते खूप आंबट झाले, मला खात्री आहे की मी तुझ्याशी प्रयत्न करतो हे फार चांगले बाहेर येते मला साहित्य आवडते आणि मी पुदीनाचा कोंब फेकण्याची हिम्मत करणार आहे, मी सांगेन.
आपल्या सर्व पाककृतींसाठी धन्यवाद, कारण मला हा ब्लॉग माहित असल्याने मी माझ्या थर्मोद्वारे बर्‍याच गोष्टी करतो.
रोझी, पेपरमिंट कसे आहे ते सांगा, ते निश्चितपणे त्यास एक विशेष स्पर्श देते.
आपल्याला ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद आहे.
धन्यवाद!
मी जवळजवळ सर्व फळांसह ही कृती बनविली आहे. सफरचंद एक नेत्रदीपक आहे, तो एक नाशपाती आहे, मी अगदी तो लिंबापासून बनविला आहे, जो तुम्हाला कडक आवडला तर खूप चांगला आहे, परंतु कुटूंबाने मला ज्याला सर्वात जास्त विचारले ते म्हणजे लाल द्राक्ष, आणि मोठी लाल मिरची, वापरून पहा , ते खूप चांगले आहेत.
आपल्या ब्लॉगबद्दल मनापासून धन्यवाद, मी एक बिनशर्त चाहता आहे 😉 ;-)) ;-)))
कांदा एक करण्याचा प्रयत्न करा, तो खूप चांगला आणि टोमॅटो एक आहे मी टोमॅटो स्वस्त असताना एक बनवण्याची संधी घेतो.
किती छान, माझ्याकडे फ्रिजमध्ये फक्त टेंगेरिन्सची बॅग आहे, जे मुलींना नको असतात कारण त्या थोडा अम्लीय आहेत, मला त्यांचा वापर कसा करायचा हे आधीच माहित आहे, धन्यवाद.
नमस्कार, हे किती चांगले दिसत आहे ... मी बाजारात जात असल्याने त्यांना बनवण्यासाठी मी मंडारिन खरेदी करेन. मला जाम आवडतात आणि या ब्लॉगचे आभार आम्ही त्यांच्यासाठी व्यसनी झालो आहोत. आज मी ते प्लम्समधून बनविले आहे आणि माझ्याकडे अजूनही ती वरची बाजू आहे, परंतु मी प्रयत्न करीत आहे, उदाहरणार्थ चीजसह ... उम्म!
मी तुमचे आभार मानण्यास कंटाळा करणार नाही कारण माझ्याकडे थर्मामिक्स आहे आणि मी आपल्या पाककृतींचे अनुसरण करीत आहे कारण माझ्याकडे एक व्हाइस आहे: निरोगी, साधे आणि खूप चवदार भोजन तयार करते. एक मोठा चुंबन
हॅलो, बेकरशिवाय गती 1 लावायची आणि टोपली त्याच्या 4 पायांवर ठेवली पाहिजे ???? मला हे फारसे समजत नाही. धन्यवाद.
नमस्कार राकेल, जेव्हा आपण झाकण बंद कराल तेव्हा कप टाकू नका, आणि जेणेकरून ते शिंपडत नाही आम्ही टोपली, थर्मोमिक्सच्या झाकणावर आधार ठेवतो. हे सहसा केले जाते जेणेकरुन आपण जे शिजवतो आहोत त्यात जास्त पाणी येत नाही.
खरे आहे, मी काही दिवसांपूर्वी ऑरेंज मेमेलाडावर तुमच्या सूचनांचे पालन केले आणि "मँडरीन ऑरेंज" केले आणि खरेच, ते "पण कसे वुए" बाहेर आले.
सिल्विया, तुम्ही कडू संत्रा चाटून कसे बनवू शकता. मी "पिल्लू" संत्री (जे शहराच्या झाडांमध्ये असतात) वापरून पाहिले आहेत आणि ते बाहेर पडत नाहीत. तुम्हाला त्यांच्याबद्दल काही पाककृती माहित आहेत का?
धन्यवाद
हॅलो, मी रेसिपी तयार करू इच्छितो कारण सत्य हे आहे की मी कधीही जाम बनवले नाही आणि मला खरोखर जाम बनवायचा आहे आणि सत्य हे आहे की मला टेंजरिन आवडतात परंतु मी घाबरत नाही कारण मी नाही मी हे कसे पॅक करू शकेन आणि जिथे ठेवायचे आहे तिथे मला घागर कसे काढायचे ते माहित आहे, मला सांगावेसे वाटते, सर्व गोष्टीबद्दल धन्यवाद
नमस्कार सिल्व्हिया मला हे जाम बनवायचे आहे पण मी ते डकारिनाने बनवू शकेन ?? आणि मी किती बनवले ?? (हे सॅकरिन पावडर आहे) धन्यवाद
हॅलो लोईडा, कंटेनरमध्ये समतुल्यता सहसा येते, स्वीटनर आपल्यासाठी अजूनही चांगले आहे.
नमस्कार सिल्व्हिया मला हे जाम बनवायचे आहे पण मी ते सॅचरिनने बनवू शकेन ?? आणि मी किती बनवले ?? (हे पावडर सॅचरीन आहे) धन्यवाद
हॅलो लोईडा, ते एक चांगले स्वीटनर आहे आणि पॅकेजिंगमध्ये समतुल्य निर्दिष्ट केले आहे, जे निर्मात्यापेक्षा भिन्न आहे.
दुसर्‍या दिवशी मी मंदारिन मुरब्बा बनविला, आणि त्यात खूप रस सोडल्यामुळे मी ते जोडले, कदाचित खूप लांब आणि ते खूप जाड झाले आहे, हे निश्चित केले जाऊ शकते? मी खूप जाम केले आहे परंतु हे माझ्याशी झाले नव्हते, काल मी पिवळी मिरची बनविली आणि खूप चांगले केले.
मार्, जर ती व्यवस्था केली गेली असेल तर ती पुन्हा काचेच्यात ओत आणि पाणी घाला, पुन्हा कमीतकमी 5 मिनिटे, वरोमा, वेग 2 सोडा आणि ते निश्चितच चांगले बाहेर येईल.
हे माझ्या बाबतीत घडले म्हणून मी कधीही व्यवस्था केलेली नाही.
धन्यवाद!
धन्यवाद सिल्व्हिया, दुपारी मी हे वापरून पाहतो, काल मी पिवळी मिरी बनविली आणि छान झाले.
नमस्कार, मी कधीही मँडरीन जाम बनवला नाही, मी या आठवड्यात प्रयत्न करेन. मी तुमचे पृष्ठ खूप वापरतो, धन्यवाद! पाककृती सोप्या आणि "दररोज" आहेत. एक प्रश्न, बाटली उलटी ठेवली तर ती पाण्याच्या आंघोळीत ठेवल्यासारखी शून्यात बंद राहते हे खरे आहे का, हे तुम्हाला माहीत आहे का?
नमस्कार कार्मेन, मी हे देखील ऐकले आहे की जर आपण गरम भांड्यात भांडे ठेवले तर ते बंद केले आणि ते वरच्या बाजूला ठेवले तर ते रिक्तच राहते, परंतु सत्य हे आहे की मी ते कधीही केले नाही आणि मला विश्वासही नाही. बेन -मरी ...
हॅलो, मी जाम कसे टिकवायचे याबद्दल वाचले आहे, त्यास वरच्या बाजूला असलेल्या जारमध्ये किंवा पाण्याच्या बाथमध्ये कसे ठेवता येईल ते मी सांगते की मी ते कसे करतो, मी काचेच्या भांड्यात ठेवतो (इतर जाममध्ये, किंवा असे काहीतरी) मी विकत घेतले आहे आणि मी कॅन दूर ठेवले आहेत), मी त्यांना घट्ट बंद करतो, (काळजी घ्या कारण ते भांडे जाळते, मी स्वयंपाक टॉवेलने करतो जेणेकरून स्वत: ला जळत नाही), आणि जेव्हा ते घट्ट बंद होते, तेव्हा मी त्यांना ठेवले उलटसुलट, जेव्हा ते थंड असतात तेव्हा मी त्यांना फ्रीजमध्ये ठेवतो (आधीच समोरासमोर आले आहे, हे समजले आहे) आणि म्हणून मी तुम्हाला खात्री देतो की हे फ्रीजमध्ये बराच काळ टिकेल, आता जेव्हा तुम्ही त्यांना उघडता तेव्हा (कठीण होईल) उघडा), आपल्याला ते लवकरच घ्यावे लागेल कारण ते खराब होऊ शकते, जरी 3 आठवडे मला वाटते की ते फ्रिजमध्ये उत्तम प्रकारे टिकते. सर्वांना शुभेच्छा.
थर्मामिक्ससह जॅम नेहमीच चांगले असतात, मी त्यांना वर्षानुवर्षे विकत घेतले नाही, मी त्यांना स्ट्रॉबेरी देखील बनवितो आणि प्रथम ते फारच द्रव बाहेर आले आता एक छोटा तटस्थ जिलेटिन लिफाफा बनविला आणि ते परिपूर्ण आहे.
तुमच्या संदेशाबद्दल एस्पेरेन्झा धन्यवाद!
हेलूओ !!! माझ्यासाठी ही किती चांगली गोष्ट बाहेर आली आहे !!! खूप खूप आभारी आहे, जरी माझ्या जोडीदाराला थोडासा आंबट चव (केशरी, लिंबू) नसलेला जाम आवडत नाही, परंतु मी ते माझ्या वडिलांना दिले आहे आणि तो ते पूर्ण खात आहे !!! चुंबन
नमस्कार! जाम सर्व चांगले आहेत, मिरपूड, केशरी, नाशपाती, सफरचंद, चेरी इत्यादी ...
थँक्स मॅरीटर! खरंच, थर्मोमिक्सने ते नितांत बाहेर पडतात. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल आणि आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद. सर्व शुभेच्छा.
जाम जाड करण्याचा एक मार्ग म्हणजे पेक्टिन जोडून. सफरचंदच्या त्वचेत पेक्टिन मोठ्या प्रमाणात असते, जिथून ते सामान्यतः काढले जाते. मी आधीपासून तयार केलेला विक्री केलेला चूर्ण पेक्टिन खरेदी करतो.
हॅलो
मला तुमची वेबसाइट खरोखर आवडली आहे आणि मी बर्‍याच पाककृती प्रयत्न केल्या आहेत जे परिपूर्ण आल्या.
मला फक्त हे जाणून घ्यायचे आहे की या जाममध्ये कडू चव आहे का? केशरी मुरब्बा सारखे? की गोड?
कारण सत्य आहे मला कडवट स्पर्श करून जाम आवडत नाही
Gracias
हाय माउनिया,
जर आपल्याला जाम कडू होण्याची इच्छा नसेल तर त्यावर त्वचेला घालू नका. या प्रकरणात, आपण ज्या रेसिपीचा उल्लेख करीत आहात ती जुन्या सहकारीकडून आहे आणि मी ती वापरुन पाहिली नाही. परंतु काही आठवड्यांपूर्वी मी ही इतर टेंजरिन जाम पोस्ट केली http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ की त्याची कातडी नाही आणि मी याची हमी देतो की ती कडू नाही.
हे लक्षात घेऊन आपण दोघांपैकी एक देखील करू शकता, सोललेली टेंगेरिन्स घाला.
मिठी!
खूप खूप धन्यवाद
मी निश्चितपणे प्रयत्न करेन
हेलो !!!! मी वाचत आहे की व्हॅक्यूम बोटी बंद करण्याबद्दल त्यांचा जास्त विश्वास नाही. मी प्रयत्न केला आहे आणि ते कार्य करते. जाम गरम ठेवा आणि किलकिले चांगले भरा, ते चांगले बंद करा आणि थंड होईपर्यंत वरची बाजू खाली करा.
तसेच जाम देखील अशाच प्रकारे धरून ठेवते.
आपल्याला मदत करू शकणारी आणखी एक छोटी गोष्ट: जाम बनवित असताना व्हरोमामध्ये जार निर्जंतुकीकरण केले जाऊ शकते. अभिवादन!
सबिना आपल्या लहान युक्त्या आम्हाला दिल्याबद्दल धन्यवाद! 😉
सिल्व्हियाने सांगितल्याप्रमाणे मी ते बनविले आणि टेंजरिनमध्ये खूप रस होता आणि तो जाड होईपर्यंत मला कित्येक वेळा उकळावा लागला, परंतु खूप चांगला आणि पर्सिमॉन? आपण प्रयत्न केला आहे का? हे खूप चांगले आहे, बाय.
या रकमेसह, आपण मला सांगू शकता की किती कॅन बाहेर पडतात आणि कोणत्या आकाराचे?
धन्यवाद
हॅलो मेरीटक्सेल, अंदाजे 2 कॅन 250 ग्रॅम. आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद !! 🙂
नमस्कार, मी ही कृती दोनदा बनविली आहे आणि मी गिबेर जनुकाच्या सेंटीमीटरचा तुकडा जोडला आहे, छान दिसतो. कृती सामायिक केल्याबद्दल मनापासून धन्यवाद.
संपूर्ण किंवा सोललेली संत्री GRACIASSS चे वजन