हिवाळा परिपूर्ण आहे घरगुती केशरी मुरब्बा तयार करणे. घेऊन जात नाही संरक्षक किंवा कृत्रिम रंग आणि ते विकत घेण्यापेक्षा श्रीमंत आहे.
Es थर्मोमिक्ससह करणे खूप सोपे आहेनकारात्मक गोष्ट अशी आहे की एकदा आपण प्रयत्न केला की आपल्याला आणखी एक नको असेल. 😉
आमच्याकडे स्पेनमध्ये असणारी सर्वोत्तम उत्पादने संत्रा आहे अष्टपैलू आम्ही त्यांना नैसर्गिकरित्या घेऊ किंवा करू शकतो मिठाई, कपकेक्स o मफिन. आम्ही याचा फायदा 100% घेऊ आणि करू शकतो संत्रा फळाची पूड इतर पाककृती चव
संत्री मुरब्बा
घरी जाम बनविणे सोपे आहे आणि थोड्याच वेळात आपण सर्व चवांचा आनंद घेऊ शकतो.
अधिक माहिती - चॉकलेट चिप्ससह ऑरेंज कस्टर्ड / लोणीशिवाय ऑरेंज स्पंज केक / चॉकलेटसह केशरी कपकेक्स / चूर्ण केशरी फळाची साल
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
जर मला हे आहारावर हवे असेल तर ते सॅचरिनने बनवणे शक्य आहे काय ???, मी नारिंगीच्या झाडाने वेलेन्सियात राहत आहे, त्याला केशरी कळीचा वास येत आहे ...
हाय चुसी. आपल्याला आधीच माहित आहे की, मला व्हॅलेन्सिया आवडतात. तिथे राहणे किती भाग्यवान आहे! माझ्याकडे जाण्यासाठी कमी आहे.
होय, आपण सॉकरिन जोडू शकता. प्रमाण सामान्यत: 10 जीआर असते. प्रत्येक 100 साखरसाठी लिक्विड सॅचरिन आपण हे केल्यास ते कसे चालू होते ते सांगा. सर्व शुभेच्छा.
आपण जाम गोठवू शकता?
नमस्कार अना:
होय, आपण अडचणीशिवाय गोठवू शकता.
शक्य तितक्या पर्यंत, मेटल कव्हर्स न वापरण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून ते जारी होण्यापासून रोखू शकतील.
धन्यवाद!
मी संत्री आणि लिंबू त्वचेवर ठेवला, पांढरा भाग आणि बिया जर असतील तर मी त्यात सामील आहे. ते म्हणतात की कटुता लक्षात घेण्यासारखी नाही, तुमच्याकडे सोलण्याचेही काम नाही. हे खूप चांगले आहे.
पाककृती धन्यवाद.
हॅलो थर्मोमिक्स सहकर्मी, मला तुम्हाला जाम विषयी काही सांगायचे आहे, हे या उन्हाळ्यात माझ्या बाबतीत घडले. मी 300 ग्रॅम एक अंजीर ठप्प तयार केला. साखर, 500 ग्रॅम. सोललेली अंजीर आणि सोललेली लिंबू, ते भव्य बाहेर पडले परंतु १ or किंवा २० दिवसांनी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यानंतर ते गंजले. आपल्याला माहित आहे की त्यांना कसे जास्त काळ ठेवता येईल? धन्यवाद
रीटा, हे अप्रिय आश्चर्यसुद्धा मला सुरुवातीलाच घडले जेव्हा मी घरी बनवलेल्या जामचे घाट उघडले. मग मी त्यांना व्हॅक्यूम बनवून बंद करण्यास सुरवात केली आणि ते घडल्याशिवाय बरेच दिवस टिकले. जर्दाळू जॅमसाठी निर्देशांकात पहा की एलेना त्यांना रिकामी कशी करावी हे चांगले वर्णन करते.
ते "रिक्त" नाही. हे आजीवन संरक्षित आहे, 1 वर्ष किंवा त्याहून अधिक काळ टिकते. "व्हॅक्यूम" असे आहे: जाम जार चांगले भरलेले आहेत, ते थंड होईपर्यंत ते उलटे केले जातात. (अनेक तास). मी अशा प्रकारे जाम बनवतो आणि ते अनेक महिने टिकते. salu2.
स्पष्टीकरणाबद्दल धन्यवाद, पिलर! मी नेहमी व्हॅक्यूम पॅकेजिंग करतो. सर्व शुभेच्छा.
प्रत्येकास अभिवादन! सर्व प्रथम, धन्यवाद, कारण मी आधीच आपल्या 3 रेसिपी बनवल्या आहेत आणि पहिल्यांदा त्या यशस्वी झाल्या आहेत!
मग माझ्याकडे जामबद्दल अनेक प्रश्न आहेत, प्रथम जेव्हा तुम्ही असे म्हणता तेव्हा grams०० ग्रॅम संत्री आधीपासून सोललेली किंवा अनलीप केली असेल तर ती मूर्ख दिसते पण .. मला प्रमाणात चूक करायची नसते .. अजून एक म्हणजे मी समजा आपण सुरुवातीला उर्वरित घटकांसह गाजर जोडला आहे का? आणि दुसरे म्हणजे जामसाठी आपण काचेच्या आकाराचे आकाराचे आकार खरेदी करता? इतरांपेक्षा काही चांगले आहे का? उदाहरणार्थ, कव्हर काही प्रकारचे असावे? धन्यवाद आणि मेरी ख्रिसमस!
नमस्कार एलेना, रेसिपीच्या सुरूवातीस आम्ही स्पष्ट केले की ते संत्रापैकी एक संत्राची साल सोलून ठेवणे आवश्यक आहे. सुरुवातीला उर्वरित घटकांप्रमाणेच गाजर जोडला जातो. चरणांचे अनुसरण करा आणि ते किती मधुर बाहेर पडेल हे आपल्याला दिसेल. मी CASA वर खरेदी केलेल्या स्क्रू-टॉप मॅसन जार वापरतो. आम्हाला आणि शुभेच्छा दिल्याच्या शुभेच्छा!
हॅलो, मला हे जाणून घ्यायचे आहे की मी अर्ध्या घटकांचा वापर केला आहे की जेणेकरून कमी प्रमाणात जाम बाहेर येईल ... मला समान वेळा आणि वेग वापरावे लागेल का? खूप खूप धन्यवाद.
हॅलो एलेना, हो तुम्हाला तसा वेग द्यावा लागेल पण वेळेत मी minutes मिनिटे कमी टाकीन. सर्व शुभेच्छा.
प्रत्येकास नमस्कार! व्हॅक्यूम पॅकेजिंग संदर्भात माझा एक प्रश्न आहे; मी वाचले आहे की उत्पादन वापरण्यासाठी आपल्याला 60 दिवस प्रतीक्षा करावी लागेल आणि मला समजले आहे की एकदा आम्ही जर्दाळू जाम रेसिपीमध्ये सूचित केल्यानुसार हे पॅकेज केले तेव्हा आपण दुसर्या दिवसापासून ते वापरणे सुरू करू शकता . तुम्ही पाहताच मला तुमची सवय झाली आहे. तुमचे मनापासून आभार.
नमस्कार एलेना, खरं आहे की जर आम्ही व्हॅक्यूम पॅक केले तर ते खायला वेळ लागेल, जर आपण दुसर्या दिवशी ते खाणार असाल तर तसे करणे आवश्यक नाही. आपल्याला आमच्या पाककृती आवडल्या याचा मला आनंद झाला आहे आणि आम्हाला पाहण्यासाठी धन्यवाद. सर्व शुभेच्छा.
मला तुमचा ब्लॉग आवडतो, मी थर्मोमिक्सबद्दल देखील वेडा आहे, आणि जेव्हा मी तुला शोधला तेव्हा मी उत्साहित होतो, मला वाटते की बर्याच पाककृती बनविण्यासाठी माझ्याकडे दिवस असतील, हाहााहा !!!
ठीक आहे, मला तुम्हाला जाम साठवण्याशी संबंधित एक टिप्पणी सोडायची होती, जर तुम्हाला हे बेन-मारीमध्ये करायचे नसेल तर ते दुसर्या मार्गाने केले जाऊ शकते, म्हणजेः एकदा मी एका काचेच्या पात्रात आणल्यानंतर प्रश्नातील जाम, आणि एका स्प्रेच्या मदतीने (थोडेसे, ते ते 100 वर विकतात) ते वरच्या भागावर बनवतात आणि किलकिलेच्या झाकणात समान असतात, ते चांगलेच बंद होते आणि उलट्या दिशेने वळते, दुसर्या दिवशी त्यांना वळवा, आणि तेच, संरक्षित आहे, ही सिस्टम बेन-मेरीसारखेच कार्य करते, कठोर आणि कठोर. (आपल्याला हे आधीपासूनच माहित होते, परंतु माहिती असेल तरच) मिठी
योलान्डा तुमचे खूप खूप आभार. मी ती उलटी केल्याबद्दल ऐकले होते, परंतु ब्रांडी माझ्यासाठी नवीन आहे.
आपल्या योगदानाबद्दल आणि शुभेच्छा दिल्याबद्दल धन्यवाद
वॅलेन्सीयामध्ये राहणा Mad्या माद्रिदहून त्यांनी मला संत्राने भरलेला एक बॉक्स दिला आहे, जो आम्ही व्यक्तिशः घ्यायला गेलो होतो आणि अर्थातच मी गाजरासह ,,,,,,, नितांत जामची कृती वापरुन पाहिली आहे… .. आता माझ्याकडे काही दिवसांचा अवकाश आहे, मी भांडे उकळल्यानंतर (बर्यापैकी एका भेटवस्तू म्हणून) जारांचे लेबल लावले आणि सुशोभित केले आहे, अल्बुफेरा बाईक घेऊन आल्यावर मी संपूर्ण भाकरी वापरत आहे. नवीन छंद, अभिवादन x 2.
हाय व्हर्जिनिया, मला हे आवडले याचा मला आनंद आहे. दुसर्या दिवशी आणि काल माझ्या पतीच्या आजोबांनी आमच्यासाठी संत्र्याची एक पेटी आणली. मी नुकतीच दोन मोठी नौका बनविली. मला आशा आहे की तुला भाकरी आवडतील. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मी मार्च आहे आणि मी तुम्हाला सांगू इच्छितो की मी घरी बनवलेले भाकर बनविले आहे, ते पहाणे अविश्वसनीय आहे कारण ती विकतही घेतली नव्हती आणि मी कोरिजो आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस प्रकार हॉर्नॅझो ठेवतो मी तुम्हाला प्रोत्साहित करतो सर्वांसाठी चुंबन घ्या
मला आनंद आहे! मी प्रयत्न करेन कारण मला हॉर्नाझो आवडतात. चुंबने.
नमस्कार मुलींनो, मी कमी प्रमाणात संत्री मुरब्बा बनविला आहे आणि मी कमी वेळ दिला आहे, ही चांगली जाडी होती परंतु जेव्हा ते भांडे थंड होते तेव्हा ते सुपर कॉम्पॅक्ट झाले आहे, तुम्हाला माहित आहे का, तो चांगला चव आहे, धन्यवाद!
नमस्कार कार्मेन, आपण किती जोडले हे मला माहित नाही परंतु जर ते जाड असेल तर आपण बरेच दिवस ठेवले. अभिवादन आणि मला आनंद झाला की तुला हे आवडले.
बरं, मी 300 ऐवजी 500 ग्रॅम नारिंगी घातली आणि जर मला योग्यरित्या 22 मिनिटे आठवत असतील तर, पुढच्या वेळी मी कमी वेळ देईन, खूप खूप धन्यवाद !!! 🙂
हाय कार्मेन, पुढच्या वेळी, त्या रकमेसाठी, मला वाटतं की 16-17 मिनिटे पुरेसे आहेत. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार, आपण एखाद्या प्रश्नाचे उत्तर देऊ शकाल का हे मला ठाऊक नाही. माझी आई मधुमेह आहे आणि मी तिला साखर न देता केशरी मुरंबा देऊन आश्चर्यचकित करू इच्छितो, परंतु ते म्हणतात की कॉम्पॅक्ट न होता, चांगले काहीही बाहेर येत नाही. आपल्याकडे रेसिपी आहे का?
खूप खूप धन्यवाद.
नमस्कार कार्मेन, मी त्यांना बनवण्याचा प्रयत्न केला नाही कारण त्यांनी मला सांगितले की ते फार चवदार नाहीत. आपण प्रयत्न करू इच्छित असल्यास माझ्याकडे असलेली एक कृती मी देतो: 500 जीआर. स्ट्रॉबेरी किंवा जर्दाळू, स्वीटनरचे 40-50 थेंब. आपण मिठाईने ग्लासमध्ये फळ ओतता आणि प्रगतीशील वेगाने 15-5-7 वेगाने ते 10 सेकंदासाठी मिश्रण करा. प्रोग्राम 15 मि., टेम्पो. वरोमा आणि मखमली 4, बीकरशिवाय आणि टोपली वर न ठेवता. जर तेथे बरेच द्रव शिल्लक असेल तर आणखी 5 मिनिटे घाला. त्याच वेळी आणि मखमली
ग्रीटिंग्ज
नमस्कार एलेना आणि सिल्व्हिया, मी जाममध्ये नवीन आहे आणि संत्रा वाचून मला आश्चर्य वाटले की मी गाजराचे काय करावे; मला असे वाटते की ते उर्वरित घटकांसह ठेवू? तसे, अगर-अगरसाठी लिंबू बदलले जाऊ शकतात किंवा त्यांची कार्ये वेगळी असू शकतात का? धन्यवाद.
हॅलो तोई, उर्वरित गाजर जोडला गेला. अगर-अगरपेक्षा लिंबाचे कार्य भिन्न आहे. लिंबू फळांना गंज चढण्यापासून रोखते आणि अगर अगर अगर जिलेटिनसारखे दाट असतात. सर्व शुभेच्छा.
प्रिय स्पॅनिश मित्रांनो, मी चिली आहे आणि मी एक भव्य थर्मामिक्स विकत घेतला आहे, मला आशा आहे की केशरी मुरंबाची कृती मला योग्य प्रकारे बसते, मी आता प्रयत्न करेन आणि सांगेन. आपण प्रकाशित करता त्याबद्दल मी मनापासून कौतुक करतो कारण सॅन्टियागो डी चिली येथे आपल्याकडे जाऊ शकणार्या बरेच थर्मामिक्स आणि पाककृती नाहीत.
स्वागत आहे, ग्वाडालुपे! आपल्याला आमचा ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद झाला आणि मला आशा आहे की तुम्हाला आमच्या पाककृती देखील आवडतील. खूप दूरपासून आम्हाला पाहून धन्यवाद आणि शुभेच्छा.
हाय! तो बराच काळ तुला लिहीत नव्हता! पण इथे मी तुमच्या पाककृतींसाठी बिनशर्त राहिले! दर आठवड्यात मी आपल्या जवळजवळ 3 किंवा 4 रेसिपी बनवतो आणि त्या उत्कृष्ट येतात! तार्किक कारण आपल्या स्पष्टीकरणासह सर्व काही अपूर्व आहे! आज मला एक प्रश्न आहे, मी तुमचे सर्व जाम केले आहेत परंतु उद्या मी यापैकी एकाला (बहुधा संत्रा) प्रोत्साहित करणार आहे आणि आम्ही स्वीटनर वापरुन हे पूर्ण बिकिनी ऑपरेशनमध्ये कसे आहोत हे मला आवडेल.
आज मी फक्त एक पेराडोनामध्ये विकत घेतलेला मला दिसला तो एस्पर्टाम पावडर स्वीटनर आहे, तुम्हाला असे वाटते की ते मला मदत करू शकेल? असल्यास, मी किती जोडावे? तिथे असण्याबद्दल आणि आमच्या सर्व प्रश्नांची उत्तरे दिल्याबद्दल तुमचे आभार!
हॅलो रोसिओ, होय आपण स्वीटनर वापरू शकता, परंतु मला याची रक्कम माहित नाही. बॉक्समध्ये किंवा स्वीटनरच्या जारमध्ये सहसा साखरेची समतुल्यता येते. ग्रीटिंग्ज आणि मला खूप आनंद झाला आहे की तुम्हाला आमचा ब्लॉग आवडला.
नमस्कार मुलींनो, मी थर्मामिक्समध्ये नवीन आहे, माझ्या एका मित्राने मला हे आवडले आहे की नाही हे पहायला दिले आणि आता सर्व काही व्यवस्थित चालू आहे, मी व्हॅक्यूम चांगले भरले आहे, भांडे अगदी वरच्या बाजूस झाकलेले आहेत आणि ते आहेत चांगले झाकलेले आहे आणि भांड्यात एका भांड्यात ठेवलेले आहे आणि पाण्याने झाकून ठेवावे आणि 15 मिनिटे उकळवावे आणि त्यांना एका थंड व गडद ठिकाणी वरच्या बाजूला खाली ठेवावे, किंवा कपड्याने झाकून ठेवावे अशी आशा आहे की तेथे तुम्हाला मदत होईल अशी आशा आहे. गॅलिसियामधील सर्व बायकोसह पुन्हा संप्रेषण करण्यासाठी
खूप खूप धन्यवाद, क्लेरी!
केशरी मुरब्बा उत्कृष्ट आहे, मी टोमॅटो जाम वापरुन पाहतो ... ते याक्षणी एसिडिक आहेत, मी माझ्या थर्मामिक्सने मोहित सॅन्टियागो डी चिली कडून तुम्हाला लिहित आहे ... मी प्रयत्न करणे थांबवू शकत नाही. आमच्याकडे आठवड्यातून दोनदा एक वर्किंग ग्रुप असतो आणि आम्ही थर्मामिक्सच्या वापरासाठी आमच्या जुन्या रेसिपींचा समावेश करीत आहोत, अभिवादन, अँपरो उत्कृष्ट असल्याबद्दल मी तुम्हाला सांगेन.
थर्मामिक्समध्ये जुन्या पाककृती समाविष्ट करण्याचा किती चांगला उपक्रम आहे. आम्ही आपले फोटो आणि टिप्पण्या अपेक्षा करतो !!
ग्रीटिंग्ज!
चुंबन घेतो हे किती मधुर आहे
सर्वांना नमस्कार मी कडू केशरी मुरब्बाची कृती शोधण्याचा प्रयत्न करीत आहे. कुणी सुलभ करू शकेल? धन्यवाद
रोसिओ, मी ते केले नाही परंतु मला असे वाटते की जर तुम्ही नारिंगीपासून पांढरी कातडी काढून टाकली नाही तर नारिंगीची साल सोलली नाही तर ती कडू होईल.
E
हे खरे आहे की ते मधुर आहे, कडू केशरी कसे बनवायचे ते सांगू शकाल का?
धन्यवाद
जॉर्ज, सत्य हे आहे की मी ते कडू तयार केलेले नाही, परंतु मला असे वाटते की जर आपण केशरीच्या कातडीचा काही भाग घातला आणि पांढरी कातडी जास्त काढून टाकली नाही तर ते अधिक कडू होईल.
शेवटी मी संत्री आणि लिंबाच्या कातडीने जाम बनवले आणि ते कडू झाले. तसेच, मी 300 ऐवजी 500 ग्रॅम साखर जोडली कारण मला ते फारसे गोड वाटत नाहीत, परंतु मला वाटते की मी साखर संपली आहे.
मी प्रयत्न करत राहीन
जो मी हे जाम 2 वेळा केले आहे, आणि हे गोड संपत नाही. मी तुमच्यासारखे सर्व काही करतो, परंतु मला माहित नाही की थोडी चव का मला कडू करते. हो! काय चाललंय ?!
सर्वांना नमस्कार! मी केशरी मुरब्बाची आपली रेसिपी पाहिली आहे आणि आपण मला एक चांगली कल्पना दिली आहे, मी ते बनवण्याचा प्रयत्न करीत आहे, मला आशा आहे की ती चांगली झाली आहे. तसे, जर एखाद्यास उच्च प्रतीची संत्री हवी असेल तर त्यांना सांगा की मी वलेन्सीयाचा आहे आणि आमच्याकडे घरी शेतात आहेत आपण खूप उपयुक्त आहात आणि सर्वांना अभिवादन आहे.
नमस्कार अंपर्ो,
खरं म्हणजे जेव्हा आम्हाला चांगली फळे किंवा भाज्या आढळतात तेव्हा जाम चांगला उपाय असतो. मी आशा करतो की आपण आम्हाला आपले निकाल सांगा!
अहो! आणि त्या ऑफरबद्दल धन्यवाद !!
चुंबने !!
नमस्कार अंबरो नावारो:
मला विचारायचे आहे की केशरी मुरब्बा कसा बाहेर आला?
आणि केशरीच्या त्या ऑफरसाठी आपल्याशी कसा संपर्क साधायचा हे देखील मला माहित आहे की आपण वलेन्सीयामध्ये कुठे आहात.
धन्यवाद.
मी आत्ताच याचा प्रयत्न करणार आहे. बरं, माझ्याकडे संत्री आहेत जी माझ्या पतीच्या आजीने मला दिली, होमग्राउन आणि होममेड एन्जॉय करण्यासाठी काही काळापूर्वी त्यांनी मला पीच दिले आणि मी पीच जाम केले आणि ते खूप चांगले बाहेर आले. जेव्हा मी संपलो, आणि मला बराच वेळ मिळाला नाही, तेव्हा मला स्ट्रॉबेरी जाम घ्यावा लागला (माझ्याकडे असलेले हे आधी होते). एकदा सकाळी, माझी 6 वर्षांची मुलगी मला टोस्टसाठी विचारते (आम्ही त्यांच्यावर प्रेम करतो) आणि मला ते खरेदी केलेल्या जामपासून बनवावे लागले, तिने प्रयत्न केला आणि तिला हे अजिबात आवडत नाही, ती ती खात नाही आणि मला भयानक वाटलं. तर, मी व्यवसायासाठी खाली जात आहे. अभिनंदन, माझ्यासाठी हा ब्लॉग डॉक्टरांच्या सूत्रासारखा आहे. मेरी ख्रिसमस!!!
नमस्कार, प्रथम या पाककृती ठेवल्याबद्दल धन्यवाद, कारण ते आश्चर्यकारक आहेत, दुस day्या दिवशी मी ही कृती बनविली आणि त्यासाठी मरणार, धन्यवाद. मला हे जाणून घ्यायचे होते की मी हे ग्रेपफ्रूट आणि कसे तयार करू शकेन, त्याचप्रमाणे पीच आणि त्याच घटकांसह. तू मला सांगशील आणि खूप आभारी आहेस, तू महान आहेस.
नमस्कार मारिया पिलर, तत्वतः आपण इच्छित फळ बदलू शकता आणि तेवढे साखर साखर घालू शकता. गाजर घालणे वैकल्पिक आहे, लिंबासारखेच (जरी मला लिंबूचा एक स्प्लॅश दिलेला स्पर्श मला आवडतो). आपला द्राक्षाचा जाम कसा बाहेर पडतो हे आपण आम्हाला आधीच सांगाल!
नमस्कार, आपण नुकतेच हे लिक्विड स्वीटनर बनविले आहे ते खूपच चांगले, काहीसे जास्त महाग परंतु विलक्षण आणि कमी प्रमाणात आहे मी साखरेसाठी मी 50 ग्रॅम मिठाईची जागा घेतली आहे. अभिवादन.
मला सांगायचे आहे की मी तुझ्यावर प्रेम करतो आणि पाककृती 10 आहेत ... चुंबने ... 🙂
नमस्कार, मी यामध्ये नवीन आहे आणि मला स्वयंपाक करायला आवडते आणि माझ्याकडे टीएम 5 आणखी असल्याने, मी हर्बलिस्ट दुकान आहे आणि मी नेहमीच नैसर्गिकरित्या जातो, मला ते आवडत नसलेल्या एस्पर्टॅम आणि सेकरिनमुळे आहे. सर्व पातळ द्रव आणि बर्च साखर अधिक नैसर्गिक आहे, मी आशा करतो की हे आपल्याला एखाद्या गोष्टीत मदत करेल, धन्यवाद.
आपल्या टिप्पणीसाठी धन्यवाद एरिका 🙂
मला सफरचंद जामची रेसिपी जाणून घ्यायची आहे