हलका दही आणि नाशपाती मलई

तयारी

1. आम्ही निर्मात्याच्या सूचनेनुसार जिलेटिन भिजवितो. पाणी गरम करून निचरा जिलेटिन घाला. ते चांगले पातळ होईपर्यंत आम्ही नीट ढवळून घ्यावे.

2. आम्ही नाशपातीची साल सोलून काढून टाकतो. आम्ही त्यांना लिंबाचा रस शिंपडा जेणेकरुन ते ऑक्सिडाईझ होऊ नयेत. आम्ही त्यांना काचेच्या मध्ये ठेवले आणि चिरडले 20 सेकंद, वेग 5. आम्ही ब्लेडच्या दिशेने पुरी कमी करतो.

3. आम्ही साखर आणि दही घाला. आम्ही दरम्यान मिसळतो 10 सेकंद, वेग 5.

4. जिलेटिनमध्ये कोमट पाणी घाला आणि मिसळा वेगाने 10 सेकंद. आम्ही मोठ्या वाडग्यात आणि रिझर्ववर काढतो.

5. ग्लास अगदी स्वच्छ असल्यामुळे आम्ही फुलपाखरू ब्लेडवर ठेवतो आणि त्या दरम्यान आम्ही गोरे माउंट करतो 2 मिनिटे वेगाने 3 1/2. आम्ही त्यांना नाशपातीच्या मिश्रणामध्ये मॅन्युअल रॉड वापरुन आणि लिफाफाच्या हालचाली बनवतो.

6. आम्ही क्रीमला 4 चष्मा किंवा कटोरे मध्ये विभागतो आणि कमीतकमी 2 तास फ्रीजमध्ये ठेवू.

7. सर्व्ह करताना वरून थोडी ब्राऊन साखर शिंपडा.