दही सह मलई quesada

तयारी

1. 18 सेमी व्यासाचा सिलिकॉन मोल्ड तयार करा. सर्व बाजूंनी लोणी पसरवा आणि दालचिनी पावडर शिंपडा. काढा आणि 170 ° वर ओव्हन चालू करा.

2. आमच्या थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये आम्ही उर्वरित सर्व साहित्य ठेवले: 300 ग्रॅम बर्गोस प्रकारची चीज, 500 मिली कुकिंग क्रीम, 125 ग्रॅम दही, तात्काळ ग्लास दही साखर, तात्काळ ग्लास गव्हाच्या पिठाच्या दहीचा ग्लास, संपूर्ण दूध, 4 अंडी आणि दह्याचा लिफाफा.

3. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे हे सर्व मिसळतो वेगाने 40 सेकंद.

4. आपण हे पाहणे आवश्यक आहे की सर्व घटक चांगले मिसळले गेले आहेत, नसल्यास, आपण ते आणखी काही सेकंदांसाठी प्रोग्राम करू शकतो.

5. आम्ही तयार केलेल्या साच्यात आम्ही मिश्रण ठेवले आणि ते ओव्हनमध्ये मध्यम उंचीवर, वर आणि खाली गरम केले. आम्ही ते 55 मिनिटे बेक करतो किंवा जोपर्यंत ते दही झालेले दिसत नाही तोपर्यंत सर्व काही ओव्हनवर अवलंबून असते.

6. टूथपिक घाला आणि ते स्वच्छ बाहेर आलेले पहा. एकदा वेळ निघून गेल्यावर, आम्ही ओव्हन बंद करतो आणि केकला ओव्हनच्या आत आणि दार 10 मिनिटांसाठी बंद ठेवतो.

7. केक बाहेर काढा आणि थंड होऊ द्या. ते पूर्णपणे सेट होण्यासाठी, आम्ही ते काही तासांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू जोपर्यंत आम्हाला दिसत नाही की त्याने त्याचा आकार घेतला आहे.

8. ते सर्व्ह करण्यासाठी, ते कोणत्याही साथीला स्वीकारते: मलई, क्रीम, सॉस आणि अगदी फळ. एकटे असले तरी ते आश्चर्यकारकपणे उत्कृष्ट आहे.