दूध चॉकलेट कुकीज

तयारी

1. आम्ही मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कंटेनरमध्ये चॉकलेट आणि बटर ठेवतो. आम्ही काही सेकंदांकरिता 500 डब्ल्यू पॉवरवर ते फ्यूज केले. सर्वात चांगली गोष्ट अशी आहे की दर 30 सेकंदांनी आम्ही हे हलविण्यासाठी माइक्रोवेव्हमधून काढून घेतो आणि ते कसे चालते हे पाहतो. एकदा सर्वकाही वितळले की आम्ही ते राखून ठेवतो.

2. आम्ही बदाम ग्लासमध्ये ठेवले आणि प्रोग्रामिंगद्वारे ते कुचले 20 सेकंद, प्रगतीशील वेग 7-10. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

3. आम्ही ब्लेडवर फुलपाखरू फिट करतो. आम्ही अंडी ग्लास आणि प्रोग्राममध्ये ठेवल्या 1 मिनिट, वेग 4. वितळलेले चॉकलेट आणि लोणी घाला. आम्ही पीठ, यीस्ट, हेझलनट आणि किसलेले संत्रा फळाची साल देखील घालतो. आम्ही मिसळतो वेग 20 सेकंद. भिंतींवर चिकटलेल्या गोष्टींनी आम्ही स्पॅट्युला कमी करतो आणि आम्ही पुन्हा मिसळतो 20 सेकंद, वेग 2.

4. आम्ही हे मिश्रण प्लास्टिकच्या रॅपच्या शीटवर ठेवून ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून काढून टाकतो. तेथे सुमारे 30 मिनिटे असतील.

5. त्यानंतर आम्ही पीठ काढून आमच्या कुकीज बनवतो. या प्रकरणात हे सोपे आहे, आम्ही फक्त (फक्त १. ग्रॅम) पीठाचा भाग घ्यावा आणि आपल्या हातांनी गोळे बनवावे. आम्ही त्यांना आयसिंग शुगरमधून पास करतो आणि बेकिंग पेपरसह आम्ही त्या आधी बेकिंग ट्रे वर ठेवतो.

6. हे महत्वाचे आहे की आम्ही त्यांच्या दरम्यान एक जागा सोडली पाहिजे, जेणेकरून बेकिंग दरम्यान ते आपल्यावर चिकटत नाहीत.

7. आम्ही सुमारे 170 मिनिटे 15 वर बेक केले.