पारंपारिक भाजी पुरी

कोण कधीही केले नाही मॅश भाज्या? ही रेसिपी एक भव्य परिणाम देते आणि आमच्या थर्मामिक्सने प्राप्त केलेल्या पोत्यांसह, ती पूर्णपणे अपूरणीय आहे. हे पुरी आहे वॅग्नो, फक्त भाज्यांसह बनविलेले, जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडेंट्स, खनिजे आणि उत्तम गुणधर्मांनी भरलेले. जर आपल्याकडे भाज्या नसतील तर काळजी करू नका, त्याशिवाय करा किंवा दुसर्‍या जागी घाला, जेवढेच रुचकर आहे. आणि म्हणूनच ती आम्हाला मदत करते भाज्यांचा फायदा घ्या आमच्याकडे फ्रीजमध्ये आहे.

Es कॅलरी कमी, साठी आदर्श आहार वजन नियंत्रण, जेणेकरून मुलं भाज्या खा दुग्धशर्करा असहिष्णु. आपण टोस्ट किंवा टोफूचे काही तुकडे घालू शकता (जसे की टोफू सह टोमॅटो मलई, तुम्हाला आठवते का?) स्वादिष्ट.

ऑटोरसः

• कृती: मजकूर आणि फोटो ॲना वाल्डेस (माजी संपादक Thermorecetas)
• व्हिडिओ: जॉर्ज मेंडेझ (माजी संपादक Thermorecetas)

थर्मोमिक्ससह भाजीपाला पुरी रेसिपी

खाली आपल्याकडे आहे भाजी प्युरी तयार करण्याची कृती थर्मामिक्स वापरुन:

 टीएम 21 बरोबर समतुल्य

आपण गोठवू शकता कुस्करलेले बटाटे de भाज्या?

होय, नक्कीच होय. बर्‍याचदा आम्हाला असे वाटते की बटाटे किंवा तांदूळ फार चांगले गोठत नाही, जर आम्ही त्यांचा क्रीम किंवा भाजीपाला मध्ये समाविष्ट केला तर ते गोठवता येणार नाहीत. तथापि, भाजीपाला प्युरीमध्ये बटाटा किंवा तांदळाचे प्रमाण सर्व पुरींपेक्षा कमीतकमी (उदाहरणार्थ, 10%) असते, आणि म्हणूनच उत्तम प्रकारे गोठवले जाऊ शकते. तथापि, जर आपण केवळ मॅश केलेला बटाटा तयार करीत असाल तर या प्रकरणात बर्फाचे प्रमाण 60० टक्क्यांच्या जवळपास असल्याने ते गोठवता येणार नाही.

जेव्हा आम्ही डीफ्रॉस्ट करतो तेव्हा आपण हे करणे आवश्यक आहे ते सेवन करण्यापूर्वी 24 तास फ्रीजमध्ये ठेवा आणि नंतर आम्ही ते पुरेसे गरम केले पाहिजे जेणेकरून ते पुन्हा एक चांगले पोत तयार करेल. हे खूप महत्त्वाचं आहे. आम्ही हे तीन प्रकारे करू शकतो:

• मध्ये मायक्रोवेव्ह जास्तीत जास्त शक्तीवर 2 मिनिटे गरम करा (आम्ही गरम करत असलेल्या पुरीच्या प्रमाणानुसार, ही वेळ कमी-जास्त असेल) आणि 1 मिनिट निघून गेल्यानंतर आणि जेव्हा आपण ते काढून टाका तेव्हा जोरदारपणे काटाने ढवळत राहा.
• एक मध्ये आग वर सॉसपॅन, तो धूम्रपान होईपर्यंत सतत ढवळत.
• थर्मोमिक्समध्ये ते 4 ते 8 मिनिटे गरम करा (पुरीच्या प्रमाणात अवलंबून), तापमान 90º, वेग 3.

एकदा वितळल्यावर ते पुन्हा गोठविता येणार नाही.

कुस्करलेले बटाटे de भाज्या वजन कमी करण्यासाठी हलके आणि पुरी

भाजीपाला प्युरी एक आहेत हलके आहारात चांगले मित्र आणि स्लिमिंग. थर्मामिक्ससह अद्वितीय पोत साध्य केले आहे, म्हणून आम्हाला आवश्यक असलेले साहित्य आम्ही वापरू शकतो जेणेकरुन आमची भाजी प्युरी कमी-कॅलरी आहारासह सुसंगत असेल. हे कोणत्याही प्रकारच्या भाज्या आणि घरगुती चिकन, मासे किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा कबूल करते आणि साथीदार म्हणून आम्ही टोफू किंवा भाजीपाला चिप्स वापरू शकतो.

परिच्छेद पुरीमध्ये मीठ कमी करा, आम्ही आणखी स्वाद वाढविण्यासाठी मसाले किंवा चुना / लिंबाचा रस वापरू शकतो.

कुस्करलेले बटाटे de भाज्या केसरो

थर्मामिक्सचे आभार आम्ही कोणत्याही प्रकारची मलई तयार करू शकतो o मॅश भाज्या ज्याची आम्ही कल्पना करतो आणि सर्व घरगुती आणि नैसर्गिक घटकांसह. फक्त 20-30 मिनिटांत आमच्याकडे पुरी तयार होईल.

दुसर्‍या तयारीतून किंवा आपल्याकडे ज्या अतिरिक्त पैसे शिल्लक आहेत त्या फ्रीजमध्ये ठेवलेल्या कोणत्याही भाज्यांचा वापर करण्याची कृती करण्याची आणि वापरण्याची ही चांगली संधी आहे.

कुस्करलेले बटाटे de भाज्या बटाटे नाहीत

आम्हाला पाहिजे असल्यास एक भाजी प्युरी मध्ये बटाटा न करताते अधिक शरीर देण्यासाठी आपण द्रवपदार्थ थोडे कमी केले पाहिजे, मलई चीज घाला किंवा आहार घेतल्यास तांदूळ किंवा कॉर्नस्टार्च सारख्या इतर दाट पदार्थांचा वापर करावा.

मांस आणि मासे पासून भाज्या पुरी

मुलांसाठी मांस खाणे (डुकराचे मांस, वासराचे मांस किंवा कोंबडी) किंवा मासे यासारख्या प्युरीमध्ये इतर पदार्थ समाविष्ट करण्याची आम्ही संधी घेऊ शकतो, ज्यामध्ये मांसासारखे चर्वण करणे कठीण आहे की वास की किंवा चव आपल्या आवडीनुसार नाही जसे माशांच्या बाबतीत आहे.

अशा परिस्थितीत आम्ही मटनाचा रस्साबरोबर भाज्या शिजवताना, मांस आणि माशांच्या तुकड्यांना आकारात भाज्यासारखे आकार देऊ शकू. जेव्हा स्वयंपाक करण्याची वेळ संपेल, तेव्हा आम्ही गती 1 वर 1 मिनिट किंवा 30:10 मिनिटांसाठी हे सर्व मॅश करतो.

अर्थात आम्ही नंतर ते गोठवू शकतो. मांस किंवा माशासह भाजीपाला पुरीची काही उदाहरणे येथे आहेत:

• हेक आणि ग्रीन बीन प्युरी
• भाजी आणि फिश प्युरी
• मुलांची कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि हॅक पुरी

भाजीपाला प्युरी बनवण्यासाठी वरोमाचा कसा फायदा घ्यावा

थर्मामिक्सचा एक महान फायदा म्हणजे त्यामध्ये 4 स्वतंत्र कंटेनर आहेत जे आम्हाला एकाच वेळी बर्‍याच डिशेस शिजवण्याची परवानगी देतात, उर्जा आणि वेळ वाचवतात:

• काच, जिथे आम्ही स्टीम (पाणी, मसूर स्टू, मटनाचा रस्सा असलेल्या भाज्या ...) निर्माण करणारी एखादी चीज शिजवू.
• El टोपली, जिथे आम्ही तांदूळ किंवा पास्ता सारखे सोबतचे साहित्य ठेवू शकतो
• वरोमा कंटेनर, जे, खोल असल्याने, आम्हाला बटाटे सारख्या भाज्या ठेवण्याची परवानगी देते, हिरव्या शेंगा, ब्रोकोली, फुलकोबी, गाजर... पण काही अंडी पारदर्शक फिल्ममध्ये गुंडाळलेली असतात आणि ती शिजवून सॅलडमध्ये, स्टफिंगमध्ये किंवा फक्त कडक उकडलेले अंडे म्हणून वापरली जातात.
• वरोमा ट्रे, आम्ही जेथे पेपर फॉइल टाइप पॅपिलोटमध्ये लपेटलेले मांस किंवा फिश फिललेट्स ठेवू शकतो किंवा पारदर्शक फिल्ममध्ये आमच्या आवडीनुसार नंतर घेऊ शकू.

थर्मोमिक्स असलेल्या मुलांसाठी भाजी पुरी

जेव्हा आमचे बाळ भाज्या, मांस आणि मासे यासारखे नवीन पदार्थ घेऊ लागतो तेव्हा आपल्या थर्मामिक्ससह प्युरी तयार करणे योग्य पर्याय आहे. लहान मुले भाजीपाला म्हणून खाण्यासाठी 6 महिन्यापासून प्रारंभ करतात, म्हणून आमच्या रोबोटद्वारे आम्ही असंख्य प्युरी आणि बेबी फूड तयार करू शकतो आणि त्यांना लहान सर्व्ह्स म्हणून लहान भांड्यात ठेवतो आणि त्यांना गोठवू शकतो. म्हणून आम्ही त्यांच्यासाठी नेहमी निरोगी आणि घरगुती अन्न तयार ठेवू. येथे आम्ही आपल्याला एक चांगली निवड देतो 6 महिने ते 1 वर्षाच्या मुलांसाठी पाककृती.

तिहेरी बाळ अन्न

काचेच्या वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या शिजवण्याची संधी मिळविणे आणि प्लास्टिकच्या आवरणाने स्वतंत्रपणे गुंडाळलेल्या वेगवेगळ्या प्रकारचे मांस आणि मासे शिजवण्यासाठी वरोमा कंटेनरचा वापर करणे ही एक मोठी युक्ती आहे. अशाप्रकारे आम्ही मांस किंवा मासे निवडत असलेल्या घटकांसह भाज्यांचा काही भाग चिरडून टाकू शकतो आणि अशा प्रकारे वैयक्तिक प्युरी किंवा बेबी फूड बनवू शकतो.

आम्ही तुम्हाला हे सोडतो तिहेरी पोटॅटो रेसिपी टीएम 5 साठी असलेल्या मुलांसाठी जे चमत्कारिकरित्या कार्य करतात (लक्षात ठेवा आपण टीएम 31 किंवा टीएम 21 सह हे करत असल्यास आपण हे प्रमाण ¼ ने कमी केले पाहिजे) कारण त्या चष्म्यांची क्षमता कमी आहे.

आणि हे देखील खूप महत्वाचे आहे आपण पारदर्शक चित्रपटात लपेटता मांस आणि माशाचा प्रत्येक तुकडा स्वतंत्रपणे जेणेकरून इतरांना काही घटकांचा दूषितपणा किंवा स्वादांचे मिश्रण होऊ नये.

त्यासाठीचे संकेतही आम्ही तुम्हाला ठेवतो व्हॅक्यूम फळ jars पॅक (सावध रहा, फक्त फळ, मांस, भाज्या किंवा मासे सुरक्षित होणार नाहीत) पॅन्ट्रीमध्ये असणे खूप उपयुक्त आहे:

आणि शेवटी, आमच्याला भेटण्यास विसरू नका मुलांच्या पाककृती विभाग, जिथे आपल्याला आपल्या लहान मुलांना तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट कल्पना सापडतील. आपण जे शोधत आहात ते शोधणे आपल्यास अधिक सुलभ आणि वेगवान करण्यासाठी वयानुसार विभाजित पाककृती आपल्याला दिसेल.