पालक भरलेल्या गॅलेट्स

तयारी

1. एका भांड्यात, उत्पादकाने दिलेल्या वेळेसाठी गॅलेट्सला पाणी आणि मीठसह शिजवावे. माझ्या बाबतीत ते 14 मिनिटे होते. त्यांना वेळोवेळी हलगर्जीपणा करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते चिकटत नाहीत कारण त्यांना वेगळे केल्यावर ते तुटू शकतात आणि ते यापुढे भरणार नाहीत.

2. प्रोग्रामिंगद्वारे नट्स चिरून घ्या 5 सेकंद, वेग 10. 30 ग्रॅम अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मिसळा आणि मिक्स करावे.

3. पालक धुवून चांगले काढा. त्यांना काचेच्या मध्ये ठेवा आणि दरम्यान चिरून घ्या वेग 3 सेकंद. काढा आणि राखीव ठेवा.

4. कांदा ठेवा, दरम्यान तोडणे वेगाने 4 सेकंद. ब्लेडवर चिप्स कमी करा. 10 ग्रॅम तेल घाला आणि फ्राय करा 5 मिनिटे, 100º, वेग 1. पालक जोडा आणि स्वयंपाक सुरू ठेवा 5 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 1. काढा आणि राखीव ठेवा.

5. ग्लास न धुता, बहुतेक दुधात घाला, थोडेसे पातळ किंवा कॉर्नस्टार्च विरघळवून घ्या. जायफळासह हंगाम आणि चव. चेडर चीज आणि प्रोग्राम जोडा 2 मिनिटे, 90º, वेग 2.

6. त्यानंतर परमेसन आणि कॉर्नस्टार्च आणि आम्ही सोडलेल्या दुधाचे मिश्रण घाला. साठी शिजवावे 30 सेकंद, 90º, वेग 2.

7. आरक्षित पालक घालून मिक्स करावे 5 सेकंद, वेग 3, डावीकडे वळा. काढा आणि राखीव ठेवा.

8. कोल्ड फिलिंगसह गॅलेट्स भरा. यासाठी आम्ही विस्तृत नोजल किंवा लहान चमच्याने पेस्ट्री बॅग वापरू शकतो.

9. सर्व्ह करताना, त्यांना बेन-मेरीमध्ये गरम करा आणि त्यांना अक्रोड तेल घाला.