पूर्ण ब्रेटन गॅलेट्स

🥞 क्रेप कोणाला माहित नाही? बरं, इथे आम्ही तुमच्यासाठी आणखी एक उत्कृष्ट फ्रेंच डिश आणत आहोत ज्याला म्हणतात गॅलेट ब्रेटोन आणि सह बनवले आहे गव्हाचे पीठ, म्हणूनच त्यांचा रंग क्रेपपेक्षा गडद असतो. एकदम स्वादिष्ट!!😋​

आपण त्यांना खारट किंवा गोड तयार करू शकता, आपल्या आवडीनुसार, आपण खूप सर्जनशील होऊ शकता आणि आपल्या कल्पनेला मुक्त लगाम देऊ शकता. आज आम्ही सर्वात पारंपारिक तयारी करतो: चीज, यॉर्क हॅम आणि अंडी सह.

हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की जेव्हा आपण पीठ तयार करता तेव्हा ते सोडाकिमान 30 मिनिटे भिजवा. पण तुम्ही ते अगदी आदल्या दिवशी तयार करू शकता आणि अशा प्रकारे काम अगोदर करू शकता. तुम्हाला फक्त ते चांगले ढवळावे लागेल, कारण पीठ तळाशी गेले आहे. आणि कदाचित, आपल्याला पिठात अधिक पाणी घालावे लागेल.

या रकमेसह आपण तयार करू शकता 6 ते 8 युनिट्स. ते मोठे आणि मोकळे असल्याने ते खूप भरतात. प्रति व्यक्ती एक पुरेसे असेल, किंवा तुम्ही मोठे खाणारे असाल तर दोन.

आणि आपण तयारीचे कोणतेही तपशील चुकवू नये म्हणून, आम्ही आपल्याला व्हिडिओवर रेसिपी देतो:

10 चे घटक, 10 चा निकाल!

• आम्ही निवडलेले चीज रॅक्लेट आहे (ते ब्री किंवा कॉम्प्टे चीजसह देखील छान जाते).
• यॉर्क हॅम आम्ही ब्रेस्ड टचसह निवडले आहे.
• अंडी, शेतातील एक.

जर तुम्ही त्यांना सॅलड सोबत दिलीत तर ते आधीच आहेत… बोट चाटणे चांगले!

युक्त्या

त्यांना परिपूर्ण बनवण्यासाठी आम्ही तुम्हाला येथे काही अतिशय मनोरंजक युक्त्या देतो:

☝️​तुम्हाला दिसेल की पोत क्रेपपेक्षा खूपच हलका आहे, ते असेच असावे. आवश्यक असल्यास ते पूर्णपणे द्रव होईपर्यंत अधिक पाणी घाला. त्यांना पातळ आणि छिद्रे बनवण्याचा हा एकमेव मार्ग आहे.

☝️​ते सुपर सुपर फाईन असले पाहिजेत, त्यामुळे तुमच्याकडे असलेले सर्वात रुंद पॅन गरम करा, एक करडी टाका आणि ते पटकन आणि खूप चांगले पसरवा.

☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝☝️