(8 मते)
लोड करीत आहे ...
आपल्यापैकी जे आम्हाला ओळखतात, आपल्याला आधीच माहित आहे की आम्हाला खरोखरच आवडते आंतरराष्ट्रीय स्वयंपाकघर. आम्ही आज आपल्यासाठी आणत असलेल्या फरिककेसारखे आश्चर्यकारक पोत आणि नवीन फ्लेवर्स असलेले घटक वापरून पहायला आवडतात.
आपण फोटोमध्ये पाहू शकता की फुरिके एक आहे मसाला. जपानमध्ये याचा वापर पांढर्‍या तांदूळ आणि इतर तयारीसाठी चव म्हणून केला जातो. ते बनलेले आहे एकपेशीय वनस्पती, तीळ, शिचिमी आणि कत्सुबुशी. पहिल्या दोन घटकांसह आम्हाला कोणतीही अडचण नाही कारण मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये ते शोधणे सोपे आहे. त्याऐवजी शेवटचे दोन नवीन आहेत, किमान माझ्या पेंट्रीमध्ये.
El शिचिमी हे 7 मसाल्यांचे मसालेदार मिश्रण आहे आणि हे वसाबीसारखे मध्यम प्रमाणात वापरले जावे. हे टेंजरिन साल, तीळ, खसखस आणि भांग बियाणे, नॉरी सीवेड आणि अर्थातच शंसो आणि मिरचीपासून बनविलेले आहे ज्यामुळे ते इतके शक्तिशाली बनते.
या पाककृतीतील आणखी एक मूलभूत घटक म्हणजे कात्सुओबुशी जो कोरडा, आंबलेला आणि स्मोक्ड ट्यूना आहे जो अतिशय खास वास आणि अत्यंत केंद्रित चव असलेल्या असून तो अनेक तयारीमध्ये वापरण्यास योग्य आहे. हे फ्लेक्समध्ये किंवा पत्रकांमध्ये इतके पातळ होते की ते जवळजवळ पारदर्शक असतात.
हे दोन नवीन घटक केवळ विशिष्ट स्टोअरमध्ये आढळू शकतात परंतु ते खूप सामान्य आहेत आणि बर्‍याच तयारींमध्ये वापरले जाऊ शकतात. या स्टोअरमध्ये आपल्याला अगोदरच तयार केलेला फ्युरीकेकही सापडेल परंतु, नेहमीप्रमाणेच, त्याचा होममेडशी काही संबंध नाही, चव आणि अखंड वास.
फुरिकाके -जापनीज मसाला-
फुरिकाके हे जपानी खाद्यप्रकारात वापरले जाते. हे सीवीड, तीळ, शिचिमी आणि कट्सुबुचीपासून बनविलेले आहे आणि मसाला म्हणून वापरले जाते.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - अँटी-एजिंग ब्रेकफास्ट शेक