बेकिंग डिशमध्ये भरलेले बन्स

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये दूध, यीस्ट आणि साखर ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 1 मिनिट, 37º, वेग 2. 

2. आम्ही लोणी, पीठ, अंड्यातील पिवळ बलक आणि मीठ घालतो. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, स्पाईक गती. 

3. काचेच्या आचेवर (झाकण आणि बेकर चालू आहे) किंवा एका भांड्यात फिल्मने झाकून ठेवू नये. आम्ही खोलीच्या तपमानावर अंदाजे दोन तास विश्रांती घेऊ.

4. जेव्हा त्याचे परिमाण दुप्पट होते, तेव्हा आम्ही काउंटरवर थोडे पीठ ठेवतो. आम्ही पीठ वर ठेवतो, आम्ही ते आपल्या हातांनी काम करतो आणि जवळजवळ 1 सेंटीमीटर जाडीची प्लेट प्राप्त होईपर्यंत आम्ही रोलरसह पसरवितो.

5. एका वाडग्यात किंवा पास्ता कटरसह आम्ही सुमारे 7 सेंटीमीटर व्यासाचे डिस्क तयार करतो. प्रत्येक डिस्कच्या मध्यभागी आम्ही देवदूताच्या केसांचा चमचे ठेवतो आणि गोळे तयार करतो.

6. आम्ही थोडे लोणीसह स्त्रोत (माझे 30 × 18 आहे) पसरविले. आम्ही गोळे त्यांच्या दरम्यान वेगळे ठेवतो.

7. आम्ही स्त्रोतास चित्रपटासह कव्हर करतो आणि सुमारे 1 तासासाठी तो वाढू देतो.

8. आम्ही ओव्हन 170º पर्यंत गरम करतो. 

9. आम्ही आमच्या बन्सची पृष्ठभाग अंडी पांढर्‍याने रंगवितो (आम्ही काही उरलेल्यांचा फायदा घेऊ शकतो) किंवा थोड्या दुधात. प्रत्येकाच्या पृष्ठभागावर ओलसर साखर शिंपडा.

10. सुमारे 170 मिनिटांसाठी 40º वर बेक करावे.