लॉग इन o साइन अप करा व मजा करा ThermoRecetas

बॉर्गिग्नॉन गाल

आपण या ख्रिसमसमध्ये यशस्वी होऊ इच्छित असल्यास, हे बौर्गॉन गाल आपल्यासाठी हे खूप सोपे करतील. नेत्रदीपक असण्याव्यतिरिक्त, ते आहेत आपण आश्चर्यचकित होईल की सोपे.

आयोजन करताना ख्रिसमस मेनू, सर्वांची चिंता ही वेळ आपल्यावर आहे आणि आम्ही सर्वकाही तयार करू शकत नाही. म्हणूनच गुप्त असू शकते अशा पाककृती वापरणे आगाऊ करा आणि हे आपल्याला बर्‍याच दिवसांमध्ये कार्य आयोजित करण्यास अनुमती देते.

म्हणूनच ही बौर्गॉन गाल आहे ते परिपूर्ण आहेत एका दिवसांपासून दुसर्‍या दिवसाची तयारी करताना या प्रकरणांमध्ये तीव्रता वाढते.

आपल्याला बौर्गिनॉन गाल बद्दल अधिक जाणून घ्यायचे आहे का?

सुरू करण्यासाठी आपण गाल पॅडचा प्रकार निवडू शकता आपल्याला सर्वात अधिक आवडतेः शोधणे सोपे आणि स्वस्त, डुकराचे मांस, थोडे अधिक महाग आणि मागील असलेल्यांपेक्षा अधिक तीव्र चव असलेले, आणि इबेरियन डुकराचे मांस सर्वात महाग परंतु ज्युस्सेट आणि सर्वात निविदा देखील आहे.

या डिशमध्ये फरक करणारा एक तपशील निःसंशयपणे असेल फ्रेंच कांदे आणि मशरूम आपल्या मुद्यावर तर त्या युनिट्स वापरा जे छोट्या आणि चवांनी परिपूर्ण आहेत.

या रेसिपीसाठी मी दोन्ही वापरल्या आहेत पॅरिस मशरूम, गोरे, सारखे पोर्टोबेलो मशरूम, ब्राउन. परंतु आपण त्यापैकी कोणताही सापडू शकत नसल्यास आपण केवळ एक वर्ग वापरू शकता.

आपण सापडत नाही तर लहान मशरूम काळजी करू नका, आपण त्यांना मध्यम आकाराचे विकत घेऊ शकता आणि तिमाहीत तोडू शकता. सादरीकरणात तेसुद्धा खूप छान दिसत आहेत.

त्यांना संपूर्ण आणि खरेदी करा टोपीवर डाग नाहीत. त्यांचा वापर करतांना, पायाचा मृदू भाग काढा आणि ओलसर कापडाने उर्वरित घाण काढा. मी त्यांना धुत नाही म्हणून त्यांचा स्वाद गमावणार नाही.

गाल खूप आहेत मध आणि निविदा आणि जेव्हा ते थंड होते तेव्हा ते एका ब्लॉकमध्ये उर्वरित घट्ट होते. आपल्या बाबतीत असे झाल्यास काळजी करू नका कारण जेव्हा ते तापतात तेव्हा ते पुन्हा वितळतात.

हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे की स्वयंपाक वेळ हे मांसाच्या प्रकारावर अवलंबून आहे आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे फासेच्या आकारावर आहे. वेळ 40 ते 60 मिनिटांदरम्यान बदलू शकते. 40 मिनिटांनंतर, मी आवश्यक असल्यास वेळ घालवितो.

हे देखील लक्षात ठेवा की जेव्हा पाळीव प्राणी आणि मशरूम एकत्रित केल्या जातात तेव्हा काही अतिरिक्त मिनिटे शिजवलेले असतात. अशाप्रकारे आपल्याला फ्लेवर्स चांगले मिसळले जातील आणि ते साध्य करण्यात मदत करेल मांस बरोबर बिंदू.

गाल एकाच वेळी करता येतात परंतु मी सल्ला देतो आगाऊ कर या मार्गाने चव चांगले समाकलित होते.

ही कृती असू शकते हे विसरू नका गोठवा आणि वाहतूक खूप चांगले कारण एकदा थंड झाल्यावर ते गळत नाही.

सेवा देण्याच्या वेळी, आपण बर्गीनॉन गालवर असीम संख्येने गार्निशसह येऊ शकता. नेहमीचे सहसा आहे बटाटे सह की खूप खेळ द्या.

व्यक्तिशः, या प्रसंगी, मला वेगवेगळे साथीदार ऑफर करायला आवडतात जेणेकरून प्रत्येकजण त्यांच्या आवडीनुसार निवडेल. मी काय सांगू शकत नाही की कोणत्या प्युरी चांगले आहे साधा सफरचंदच्या अजमोदा (ओवा) सह समृद्ध सफरचंद किंवा त्या रताळे त्यातून बरेच रंग येतात.

आपण ज्यापैकी एखादा निवडता ते चांगले दिसेल कारण कृती नेत्रदीपक आहे.

अधिक माहिती - अलंकार करण्यासाठी बटाटा आणि सफरचंद बॉल  / साधा सफरचंद /  सफरचंद आणि अजमोदा (ओवा) सह पुरी सजवा / मलईदार गोड बटाटा प्युरी

आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा


च्या इतर पाककृती शोधा: कार्ने, आंतरराष्ट्रीय स्वयंपाकघर, नवविद

लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

4 टिप्पण्या, आपल्या सोडा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.

  1.   पेप म्हणाले

    नमस्कार, घटकांच्या यादीमध्ये वाइन गहाळ आहे, म्हणून बिंदू 9 मध्ये कोणता प्रकार किंवा किती जोडावे हे माहित नाही.

    1.    मायरा फर्नांडिज जोगलर म्हणाले

      पेपे नोटिस दिल्याबद्दल मनापासून आभार !!
      आधीच निराकरण केले आहे. 100 ग्रॅम चांगली रेड वाईन गायब होती !! 😉
      पुन्हा धन्यवाद.

  2.   टेरेसा गोमेझ पेरेझ म्हणाले

    मला किमान एक किलो आणि दीड गाल तयार करणे आवश्यक आहे. की मी सर्व काही तिप्पट ठेवले?

    1.    मायरा फर्नांडिज जोगलर म्हणाले

      हॅलो टेरेसा:
      मी सांगेन की रक्कम 3 ने गुणाकार करा परंतु अर्ध्या एकूण दोन तुकड्यांमध्ये ते करावे.
      मी स्वत: ला फार चांगले समजावून सांगितले की नाही हे मला माहित नाही. उदाहरणार्थ: गालांना तुम्हाला एकूण 1500 ग्रॅम लागतील परंतु मी पहिल्या तुकडीत 750 ग्रॅम आणि दुसर्‍या बॅचमध्ये 750 ग्रॅम ठेवले आहे.
      यामुळे तळाशी असलेले तुकडे वजनापेक्षा खूप कमी पडण्याची शक्यता कमी होते.
      जर हे आपल्यास स्पष्ट नसेल तर मला कळवा आणि मी त्यास अधिक चांगल्या प्रकारे स्पष्ट करण्याचा प्रयत्न करेन. 😉

      ग्रीटिंग्ज!