ब्राऊन शुगरसह संपूर्ण धान्य कुकीज

तयारी

1. जर आमच्याकडे त्यांच्याकडे चॉकलेट असेल तर आम्ही औन्स ग्लासमध्ये ठेवून त्या बारीक तुकडे करू अनेक टर्बो स्ट्रोक. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

2. साखर, लोणी, पीठ, 2 अंडी, 1 अंड्यातील पिवळ बलक (या अंड्याचा पांढरा शेवटसाठी राखून ठेवला आहे), दूध आणि यीस्ट घाला. आम्ही मिसळतो 30 सेकंद, वेग 5. आम्ही त्यांना चॉकलेट बनवल्यास आम्ही ते आता समाविष्ट करतो आणि मिसळतो वेग 20 वर 5 सेकंद अधिक.

3. आम्ही पीठ काढून आमच्या कुकीज आकारण्यास सुरवात करतो. आम्ही सुमारे 20 ग्रॅमचा भाग घेतो आणि हातांनी गोळे बनवितो. आम्ही त्यांना चर्मपत्र कागदाने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवतो आणि आमच्या हातांनी हलके ते सपाट करतो. एका चाकूने आम्ही आपल्या आवडीनुसार कट बनवतो.

4. आम्ही त्यांना सुरुवातीला राखून ठेवलेल्या अंड्याच्या पांढर्‍याने रंगवतो.

5. आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत गरम करतो. जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही सुमारे 180 मिनिटांसाठी 20º वर कुकीज बेक करतो.