ब्रेडड फुलकोबी

तयारी

1. आम्ही पाहिल्याप्रमाणे फुलकोबी स्वच्छ आणि बारीक तुकडे करतो या नोंदणीत, corsages मिळविण्यासाठी

2. पिठात काय असेल याची तयारी करून आम्ही प्रारंभ करतो. ब्रेड किसून घ्या (आमच्याकडे ब्रेडक्रंब नसल्यास) आणि राखून ठेवा.

3. आता आम्ही ग्लासमध्ये पीठ, कॉर्नस्टार्च, बायकार्बोनेट आणि थंड पाणी ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 10 सेकंद, वेग 5. काचेच्या भिंतींवर जे उरले आहे ते आम्ही स्पॅटुलासह कमी करतो आणि आम्ही पुन्हा मिसळतो वेगाने काही सेकंद. आम्ही हे मिश्रण एका लहान वाडग्यात ठेवले आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये राखून ठेवले (ते कमीतकमी १/२ तास रेफ्रिजरेटरमध्ये असले पाहिजे).

4. फुलकोबी शिजवण्यासाठी आम्ही त्या वेळेचा फायदा घेतो. आम्ही काच धुतो. आम्ही त्यात 500 ग्रॅम पाणी ठेवले आणि झाकण ठेवले. आम्ही वरोमा कंटेनरमध्ये फुलकोबी फ्लोरेट्स ठेवतो. आम्ही कंटेनर झाकतो आणि बीकरशिवाय ग्लासच्या झाकणाच्या वर ठेवतो. आम्ही कार्यक्रम 20 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 2.

5. फुलकोबी शिजल्यावर थोडा थंड होऊ द्या.

6. आम्ही सुरुवातीला बनवलेल्या कणिकमध्ये आणि आमच्या वाटीत एक पुष्पगुच्छ घालतो. आमच्या हातांनी आम्ही पिठलेल्या पुष्पगुच्छावर थोडेसे ब्रेडक्रंब शिंपडतो आणि त्यास भरपूर सूर्यफूल तेलामध्ये तळतो.

7. माझी शिफारस अशी आहे की, पुष्पगुच्छ तळण्यासाठी फ्राईंग पॅन वापरण्याऐवजी आम्ही सॉसपॅन किंवा सॉसपॅन वापरतो. अशाप्रकारे तेलाची उंची चांगली असेल आणि आपल्याला भाजीपाला फिरवायचा नाही. कमी वेळात तळणे.

8. जेव्हा ते तपकिरी होऊ लागतात तेव्हा आम्ही तेल चांगले काढून टाकून काढून टाकतो आणि आम्ही ते शोषक कागदावर टाकत आहोत.

9. आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.