ब्रोकोली सॉससह पास्ता

तयारी

1. आम्ही ब्रोकोली धुवून फ्लोरेट्समध्ये कट करतो. आम्ही त्यांना वरोमामध्ये ठेवतो. आम्ही ग्लास ½ लिटरच्या चिन्हापर्यंत पाण्याने भरतो, आम्ही वरोमा त्याच्या स्थितीत ठेवतो, हे सुनिश्चित करून की ते चांगले बंद आहे. आम्ही कार्यक्रम 20 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 2.

2. पास्ता शिजवण्यासाठी आम्ही सॉसपॅनमध्ये भरपूर पाणी ठेवले. जेव्हा पाणी उकळते आणि ब्रोकोली होण्यास काही मिनिटे लागतात तेव्हा पास्ता आमच्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि निर्मात्याने दर्शविलेल्या वेळेसाठी शिजवा.

3. आम्ही वरोमा काढून टाकतो आणि पाणी टाकतो. आम्ही काचेच्या स्वच्छ धुवा आणि कोरडा करा.

4. आम्ही शिजवलेल्या ब्रोकोलीला पार्मेसनसह तुकडे, अक्रोड, पाइन नट्स आणि अजमोदा (ओवा) एकत्र ठेवले. आम्ही दळणे प्रगतीशील वेग 5-9.

5. आम्ही आवश्यक असलेले तेल आणि मीठ घाला आणि काही सेकंद सर्वकाही मिसळा.

6. जेव्हा पास्ता शिजला जातो तेव्हा आम्ही ते जास्त काढून न टाकता बाहेर काढतो आणि मोठ्या भांड्यात ठेवतो. आम्ही त्यावर आमची ब्रोकोली पेस्टो आणि वाळलेल्या टोमॅटोचे तुकडे केले आणि चांगले मिसळले. आम्हाला आवडत नाही तोपर्यंत पास्तामध्ये थोडे शिजवलेले पाणी घाला.

7. आम्ही पृष्ठभागावर परमेसनच्या काही तुकड्यांसह आणि ताजे ओरेगॅनोच्या काही पानांसह सर्व्ह करतो.