लोड करीत आहे ...
त्याच्या चीज आणि बिस्किटच्या पोतमुळे हे चीज़केक वेगळे आहे. ही एक अतिशय क्लासिक चीज़ रेसिपी आहे जिथे हे भरणे इतके सोपे आहे की त्यामध्ये फक्त मलई चीज आणि ब्लूबेरी आहेत.
पीठ पीठ, ओटचे पीठ आणि लोणी बनलेले आहे, परंतु लिंबू आणि दालचिनीच्या दरम्यान सुगंधाचे मिश्रण देऊन ते आपल्याला आश्चर्यचकित करेल. आपल्याला त्याची कुरकुरीत पोत आवडेल जी केकच्या पायथ्याशी राहील आणि शीर्षस्थानी चुरा होईल.
हे एक क्लासिक आणि व्हिंटेज केक आहे, ज्यामध्ये ब्लूबेरीचा पूरक आहे, फळ अँटिऑक्सिडेंट्स आणि जीवनसत्त्वे खूप समृद्ध आहे. आपण आमचा प्रात्यक्षिक व्हिडिओ पाहू शकता जेणेकरून आपण त्यातील कोणत्याही चरणाला चुकवणार नाही.
ब्लूबेरीसह चीज़केक
हे चीझकेक ही एक क्लासिक रेसिपी आहे ज्यामध्ये फक्त चीज आणि ब्लूबेरी भरल्या जात नाहीत. हे पीठ आणि बिस्किटच्या कुरकुरीत थराने तयार केले गेले आहे जे या क्लासिक मिष्टान्नच्या चवमध्ये बदल घडवून आणेल.
- अ‍ॅलिसिया टोमेरो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
- कॅलरी: 250
- सेवा: 8
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
पाय पीठ
- 110 ग्रॅम मऊ लोणी
- 150 साखर
- लिंबाचा उत्साह किंवा लिंबाचा काही थेंब थेंब
- रोल केलेले ओट्सचे 40 ग्रॅम
- 100 गव्हाचे पीठ
- 1 कुचरादिति डे लेवाडुरा एन पोल्वो
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- मीठ XXX चिमूटभर
पाई भरणे
- 450 ग्रॅम मलई चीज प्रकार फिलाडेल्फिया
- साखर 75 ग्रॅम
- ब्लूबेरी 100 ग्रॅम
तयारी
आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये सर्व कोरडे साहित्य, गहूचे पीठ 100 ग्रॅम, ओट फ्लेक्सचे 40 ग्रॅम, बेकिंग पावडरचे चमचे, ग्राउंड दालचिनीचे चमचे, मीठ चिमूटभर, लिंबाचा रस आणि 150 ग्रॅम साखर आम्ही या दरम्यान सर्व मिसळतो वेगाने 10 सेकंद.
130 ग्रॅम बटर घाला आणि त्यासाठी पुन्हा प्रोग्राम करा वेग 45 सेकंद. वालुकामय देखावा असलेले जवळजवळ कॉम्पॅक्ट पीठ असावे, जे आम्ही पॅनमध्ये ठेवल्यावर आम्ही आपल्या हातांनी मळून घेतो.
आम्ही सुमारे 18 सेमी व्यासाचा एक गोल केक पॅन तयार करतो जो साचापासून सहजपणे काढला जाऊ शकतो. नसल्यास, केक बेक झाल्यावर सहज काढण्यात सक्षम होण्यासाठी आम्ही बेकिंग पेपरचा तुकडा तळाशी ठेवतो. आम्ही कणिकचा भाग घेतो आणि आम्ही ते पॅनच्या तळाशी ओततो. आमच्या हातांनी आम्ही दाबतो जेणेकरून ते चांगले विस्तारित आणि सपाट असेल. आम्ही बाजूला ठेवले.
आमच्या स्वच्छ ग्लासमध्ये आम्ही फिलिंग क्रीम तयार करू. आम्ही 450 ग्रॅम मलई चीज, 75 ग्रॅम साखर आणि लिंबाचा उत्साह किंवा व्हॅनिला अर्क थेंब घालू. आम्ही दरम्यान मिसळतो वेगाने 15 सेकंद.
आम्ही क्रीम पॅनमध्ये परत करतो आणि त्याची पृष्ठभाग गुळगुळीत होईपर्यंत कणिक चांगले पसरतो. आम्ही वर ब्लूबेरी ओततो आणि त्यास कणीकात थोडी बुडवतो. आम्ही कणिकांचे विखुरलेले तुकडे वर फेकतो. आम्ही त्यांना हाताने घेईन आणि छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या लहान उधकरांवर उडी मारू शकता ज्यात आम्ही त्यांना हाताने घेऊन त्यांना लहान तुकडे करू.
आम्ही ते ओव्हनमध्ये मध्यम-लो ट्रे वर 180 at वर ठेवले आणि उष्णतेसह वर आणि खाली ठेवले. आम्ही पृष्ठभाग तपकिरी झाल्याचे दिसून येईपर्यंत आम्ही सुमारे 25 मिनिटे बेक करावे. आम्ही ओव्हनमधून काढून टाकू आणि थंड होऊ देतो. आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू जेणेकरून ते चांगले होईल आणि ताजे होईल.
