(32 मते)
लोड करीत आहे ...
या ब्लूबेरी लिंबू चव असलेल्या स्क्विशी कुकीज एक स्फोट आहेत. त्याचा स्वाद आणि पोत एक आनंददायक आहे आणि ते कशासाठीही नाही परंतु त्यातील फ्लेवर्सच्या मिश्रणाने त्यांना एक अपूरणीय स्वाद आहे. ते आतील बाजूने मऊ बनलेले आहेत आणि बाहेरील बाजूने कुरकुरीत थर आहे.
रेसिपीमध्ये एक कॉम्पॅक्ट मिश्रण नसते जेणेकरुन नंतर आम्ही मऊ कुकीज बनवू शकू ज्यामुळे मफिनच्या पोत आणि चवची आठवण होईल. तिचे ब्ल्यूबेरी फिलिंग आम्हाला त्या रंग, चव आणि या कुकीज आवश्यक असलेला निरोगी स्पर्श देईल.
ते नाश्ता, नाश्ता किंवा कोणत्याही प्रकारच्या उत्सवात स्नॅकसाठी आदर्श आहेत. जर आपण त्यांना हवाबंद बॉक्समध्ये चांगले साठवले असेल तर आपण त्यांचा मऊ आकार ठेवू शकता आणि अशा प्रकारे ते नेहमीच योग्य असतात, परंतु ते कठोर आणि कुरकुरीत राहिले तरीही ते अविश्वसनीय लिंबाचा चव गमावणार नाहीत.
ब्लूबेरी लिंबू मफिन कुकीज
निविदा कुकीज एक मोहक लिंबू चव असलेल्या मफिनसारख्या. ते निरोगी ब्लूबेरींनी भरलेले आहेत जेणेकरून ते आपल्या कल्पनेपेक्षा आणि एका विशेष ग्लेझसह आरोग्यदायी असतील.
- अ‍ॅलिसिया टोमेरो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- रेसिपी प्रकार: desayuno
- कॅलरी: 210
- सेवा: 18
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
कुकी पीठ
- गव्हाचे पीठ 400 ग्रॅम
- अर्धा चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे मीठ
- बेकिंग सोडा अर्धा चमचे
- 160 ग्रॅम मऊ लोणी
- साखर 290 ग्रॅम
- दोन लिंबूंचा उत्साह
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 2 मोठ्या अंडी
- अर्धा चमचे लिंबाचा अर्क
- ब्लूबेरी 125 ग्रॅम
बिस्किट पिठात
- 60 ग्रॅम बटर, वितळलेले
- 70 ग्रॅम ब्राउन शुगर
- 70 ग्रॅम पांढरी साखर
- 100 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
- मीठ XXX चिमूटभर
फ्रॉस्टिंग
- 100 ग्रॅम आयसिंग साखर
- एक लिंबाचा रस
तयारी
कुकीच्या पिठासाठी: आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये आम्ही मऊ लोणीचा 115 ग्रॅम, साखर 290 ग्रॅम आणि लिंबाच्या झाडाचा चमचा घाला आणि बीट घाला. वेगाने 30 सेकंद.
आम्ही दोन चमचे लिंबाचा रस, दोन अंडी, एक चमचा व्हॅनिला अर्क आणि अर्धा चमचा लिंबाचा अर्क घाला. आम्ही मिसळतो वेगाने 30 सेकंद.
कोरडे साहित्य जोडा: बेकिंग पावडरचे अर्धा चमचे, बेकिंग सोडाचे अर्धा चमचे, मीठ एक चमचे आणि पीठ अर्धा (200 ग्रॅम). आम्ही दरम्यान मिसळतो कणीक वेगाने 2 मिनिटे. आम्ही अर्धा पीठ घालतो आणि इतर मिसळतो कणीक वेगाने 2 मिनिटे.
आम्ही एका वाडग्यात पीठ वेगळे करतो आणि 125 ग्रॅम ब्लूबेरी घालतो. आम्ही ते हाताने आणि चमच्याने मिसळतो जेणेकरुन ब्लूबेरी संपूर्ण राहतील.
कुकीजच्या पिठात: आमच्या स्वच्छ ग्लासमध्ये आम्ही 100 ग्रॅम गव्हाचे पीठ, ब्राउन शुगर 70 ग्रॅम, पांढरा साखर 70 ग्रॅम, मीठ एक चमचे आणि वितळलेले लोणी 50 ग्रॅम घालतो. आम्ही दरम्यान मिसळतो वेगाने 40 सेकंद. आम्ही ते एका कंटेनरमध्ये बाजूला ठेवले.
आम्ही आमच्या हातांनी भाग घेतो आणि ते गोळे बनवतो, आईस्क्रीमचे गोळे तयार करण्यासाठी आम्ही चमच्याने स्वत: ला मदत करू जेणेकरून ते समान आकारात बाहेर येतील. आम्ही गोळे तयार करतो आणि तयार मिश्रणाने पिठात करतो. आम्ही कागदासह अस्तर असलेल्या ट्रेवर काही भाग ठेवतो आणि कुचल्याशिवाय, बेकिंगच्या त्याच उष्णतेमुळे ते कुकीचे आकार घेतील. आम्ही सुमारे 180 ते 12 मिनिटांसाठी ते 15 at वर ओव्हनमध्ये ठेवले, ते एक लहान सोनेरी रंग घेतील.
ग्लेझसाठी, एका वाडग्यात 100 ग्रॅम आयसिंग साखर आणि एक लिंबाचा रस घाला. आम्हाला जाड मलई येईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. जर आपण पाहिले की आम्ही खूप जाड आहोत, आम्ही थोडेसे अधिक द्रव टाकू आणि जर आपल्याकडे द्रव असेल तर आम्ही इच्छित जाडीपर्यंत पोहोचेपर्यंत थोडेसे आयसिंग साखर घालू. आमच्याकडे आमच्या कुकीज थंड झाल्यावर आम्ही झगमगाट घालू शकतो आणि कोरडे होऊ देतो.
