ब्लू चीज सह पफ पेस्ट्री शेल्स

तयारी

1. आम्ही ओव्हन 200º पर्यंत गरम करतो.

2. वर्क टेबलावर, आम्ही पफ पेस्ट्रीची नोंदणी रद्द करतो आणि साखर अर्धा शिंपडतो. आम्ही पीठ ताणण्यासाठी रोलर पास करतो जेणेकरून साखर चिकटते. आम्ही काळजीपूर्वक त्यास वळवू जेणेकरून साखरेचा भाग तळाशी असेल. पृष्ठभागावर साखर सह शिंपडा आणि पुन्हा रोल करा.

3. आम्ही पफ पेस्ट्री गुंडाळतो आणि 1 सेमी रुंद काप करतो. आम्ही ट्रेवर टरफले ठेवतो आणि टेंबलरसह आम्ही त्यांना किंचित चिरडतो. अशा प्रकारे आम्ही त्यांना अधिक संक्षिप्त बनवू.

4. बाहेरील टोकाला शेलवर ठीक करण्यासाठी आम्ही बाह्य टोकाला ब्रश करतो आणि ते बेकिंग करताना ते उघडत नाही.

5. आम्ही प्रीहेटेड ओव्हनच्या खालच्या भागात ट्रेची ओळख करुन 8 मिनिटे बेक करतो. आम्ही माघार घेतो आणि, स्वत: ला जळणार नाही याची काळजी घेत आम्ही त्याकडे वळलो. आम्ही 5 मिनिटांसाठी किंवा पृष्ठभागावर छान रंग येईपर्यंत त्याच उंचीवर ओव्हनमध्ये परत जातो.

6. आम्ही ओव्हनमधून ट्रे काढून टाकतो आणि शेल थंड होण्यासाठी रॅकवर हस्तांतरित करतो.

7. दरम्यान आम्ही ब्लेडवर फुलपाखरू ठेवतो. आम्ही उर्वरित घटक ग्लासमध्ये ठेवले आणि दरम्यान मिसळा 20 सेकंद, वेग 4. आम्ही हे सत्यापित करतो की ते मलई, गुळगुळीत आणि ढेकूळ नसलेले बनले आहे. अन्यथा आम्ही प्रक्रिया आणखी 10 सेकंदांसाठी वाढवू शकतो.

8. आम्ही कुरळे नोजलसह पेस्ट्री बॅगमध्ये मलई पाठवितो आणि जेव्हा कवच थंड असतात तेव्हा आम्ही प्रत्येक चीज चीजच्या फुलाने सजवितो.

9. आम्ही टोपल्या छान ट्रे वर ठेवतो आणि सर्व्ह करतो.