अगं, हवामान बदलत आहे ... ऑक्टोबरच्या अखेरीस इतकी उष्णता सामान्य नव्हती. तर थंडी, पावसाळी आणि हिवाळ्यातील दिवसातील सर्वात सामान्य पदार्थही आकर्षक आहेत ... आणि म्हणूनच, या रविवारी मी तयार केले शिजवलेले चांगले पूर्ण. आणि उरलेल्या मांसाचे आपण काय करू? बरं, काही क्रोकेट्स ब्लॉगवर आमच्याकडे आधीपासूनच दोन आवृत्त्या आहेत शिजवलेले क्रोकेट्स, त्याने बनविलेले एक आवृत्ती ते बॉलच्या आकारात वाढतात आणि एलेनाची सर्वात क्लासिक रेसिपी. तर या प्रकरणात, मला शेफ अल्बर्टो चिकोटेच्या क्रोकेट्स रेसिपीवर आधारित क्रोकेट्सची एक वेगळी आवृत्ती बनवायची होती.
ते क्रोकेट्स असतील जे त्यांच्या क्रीमपणा आणि चवच्या तीव्रतेबद्दल आपल्याला आश्चर्यचकित करतील, कारण त्यांच्यामध्ये स्टू मटनाचा रस्सा आणि मलईचा काही भाग आहे.
मधुर स्टू क्रोकेट्स
शिजवलेले क्रोकेट्स, चवदार आणि अतिशय क्रीमयुक्त. एक कोशिंबीर सोबत स्टार्टर किंवा डिनर म्हणून आदर्श. ते गोठविल्या जाऊ शकतात.
टीएम 21 समतुल्य
नमस्कार आयरेन, अपराजेय क्रोकेट्स !!, मी त्यांना कधीच मलई घातली नव्हती, परंतु सत्य हे आहे की यामुळे एक अभूतपूर्व स्पर्श होतो.
एक प्रश्नः जेव्हा जेव्हा मी क्रोकेट बनवितो, तेव्हा मला बरेच काही मिळते, म्हणूनच मी नंतरच्या दिवसात उरलेल्या लोकांना गोठवतो, त्यापासून गोठविणे कसे चांगले आहे? अंडी आणि भाकरी आधीपासूनच पिठात आहे? किंवा कदाचित दुसर्या मार्गाने? मी जेव्हा त्यांना अंडी किंवा भाकरीशिवाय घेतो आणि मग त्यास डीफ्रॉस्ट करतो, कधीकधी ते पडतात. धन्यवाद.
आना बेलेन, मी त्यांना बनविले, ते छान बाहेर आले आणि मी त्यांना तयार गोठविले…. त्यांना काढण्यासाठी डीफ्रॉस्ट करा आणि तळणे ...
हॅना अना, खूप खूप धन्यवाद जेव्हा मी त्यांचा प्रयत्न केला तेव्हा मला त्यांचे खरोखरच प्रेम होते. त्यांना गोठवण्याचा माझा सल्ला आहे की आपण त्यांना पीठ, अंडी आणि ब्रेडक्रंब मिसळा आणि प्लेट किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवा जेणेकरून एकमेकांपासून विभक्त होतील. आपण त्यांना फ्रीजरमध्ये ठेवले आणि जेव्हा ते सुमारे 4 तास गोठवले गेले, तेव्हा आपण त्यांना फ्रीजर बॅगमध्ये ठेवले. अशाप्रकारे आपण हे सुनिश्चित करा की ते गोठलेले असताना केक देत नाहीत आणि आपण त्यांना एक-एक करून बाहेर काढू शकता जेणेकरून आपल्यास आवश्यक तेवढे तळून घ्या. एकदा गोठवलेल्या तळण्यासाठी मी शिफारस करतो की तुम्ही त्यांना फ्रीजरच्या सुमारे 30 मिनिटांपूर्वी काढून घ्या आणि गरम तेलात तळणे आणि मुबलक प्रमाणात (शक्य असल्यास त्यांना झाकून टाका) जर ते सोनेरी तपकिरी होतील. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल आणि आपल्या संदेशाबद्दल धन्यवाद !!
ठीक आहे, खूप खूप आभार.
म्म्म्म्म्म्म, काय पिंट, आयरेन!
थोडा चुंबन
हाय! या क्रोकेट्सबद्दल दोन छोटे प्रश्न ... पीठ व्यवस्थित हाताळले जाते काय? आणि आणखी एक गोष्ट ... जर मला फक्त त्यांना कोंबडीपासून बनवायचे असेल तर कोंबडीचे मटनाचा रस्सा टाकून ते कार्य करतील काय? … अरे, मला असे वाटते की तेथे तीन प्रश्न असतील ... कांदा आवश्यक आहे का?… खूप खूप धन्यवाद!
नमस्कार पेट्रिशिया, आपल्याला पाहिजे असलेले कोणतेही प्रश्न, आम्ही येथे आहोत!
- पीठ चांगले हाताळते, परंतु ते खूप थंड करणे महत्वाचे आहे. माझा सल्ला असा आहे की तुम्ही ते पूर्ण करताच, ते ग्लासमध्ये थोडे गरम होऊ द्या आणि नंतर ते पाइपिंग बॅग किंवा मजबूत फ्रीजर बॅगमध्ये ठेवा. तुम्ही ते थंड होऊ द्या आणि किमान ४ तास किंवा रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवा. मग तुम्ही तुमची पेस्ट्री पिशवी किंवा तुमची पिशवी (जी आम्ही खालच्या कोपऱ्यात कापून पेस्ट्री पिशवी म्हणून वापरू) बाहेर काढा, मैद्याने एक रुंद ट्रे तयार करा आणि पीठावर चरबीचा "चुरो" घाला. अशाप्रकारे तुम्हाला तुमच्या आवडीच्या क्रोकेटच्या आकारानुसार फक्त चाकूने कापावे लागतील आणि ते पीठ, अंडी आणि ब्रेडक्रंबमधून पार करून पूर्ण करा.
- होय, आपण अधिक कोंबडीसाठी हेम पूर्णपणे बदलू शकता आणि चिकन मटनाचा रस्सा जोडू शकता, ते आश्चर्यकारक बाहेर येतील. हे महत्वाचे आहे की कोंबडीची मटनाचा रस्सा एकाग्र आहे, म्हणजे त्याला खूप स्वाद आहे.
- कांदा पूर्णपणे खर्च करण्यायोग्य आहे, आपण प्राधान्य दिल्यास ठेवू शकत नाही. ते कांद्याबरोबर कसे आहेत हे मला आवडते कारण ते गोड आणि रसदारपणा घालतात आणि आपण ते खाल्ल्यावर हे लक्षात येणार नाही. पण अर्थातच, ते आवश्यक नाही, फक्त कोंबडी आणि एक चांगला चवदार मटनाचा रस्सा मिळाल्यास ते मरणार असतील.
आपण ते कसे आपल्याकडे पाहता ते आम्हाला सांगा, ठीक आहे? !! मिठी आणि आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद 🙂
बफ ... मला हे सांगायला वाईट वाटते की काय झाले मला माहित नाही ... क्रोकेट्स चांगले निष्पन्न झाले नाहीत ... ते निसर्गरम्य, निष्ठुर बाहेर आले !!! ... मी ते बदल केले मी तुम्हाला सांगितले, स्टू मीटऐवजी, उरलेले कोंबडी आणि कोंबडीचे मटनाचा रस्सा. कोंबडी…. पण, माझ्या मुलाने मला आधीच सांगितले आहे: -तुम्हा नेहमीच हे क्रोकेट बनवावे अशी माझी इच्छा आहे !! .... धन्यवाद.
पण पेट्रीसिया, तू मला काय आनंद देतोस. मला खूप आनंद झाला आहे की आपण त्यांना खूप आवडले. सत्य ते अविश्वसनीय आहेत. आमचे अनुसरण केल्याबद्दल आभारी आहोत 🙂 एक मोठी मिठी.
अजिबात संकोच करू नका… बातमी प्राप्त करण्यासाठी मी आधीच सदस्यता घेतली आहे !!… बीएसएस
सुप्रभात इरेन
जर माझ्याकडे जास्त मांस असेल तर मी सर्व प्रमाणात प्रमाणात, मलई, पीठ, दूध इत्यादी वाढवते ???
धन्यवाद
ते !! आणि कदाचित, प्रमाण वाढवून, आपल्याला बेकमालच्या स्वयंपाकाची वेळही थोडी वाढवावी लागेल - धन्यवाद!
माझे बँडविड्थ कमी नाही, किंवा मी इतर वापरकर्त्यांसह नेटवर्क सामायिक करत नाही, नेहमीच नाही आणि नेहमी केले नाही
अशा प्रकारे, हळूवारपणे, जेव्हा आपण प्रथम टेलमेक्स सेवा भाड्याने घ्याल
हे खरोखर चांगले कार्य करते, इंटरनेट खूप वेगवान होते आणि नाही
मला कोणतेही पृष्ठ प्रविष्ट करण्यास अडचण होती, मी फेसबुकवर आरामात नॅव्हीगेट केले
एका वर्षापेक्षा जास्त काळ, परंतु अलीकडे परिस्थिती बदलली आहे
आणि आता सेवा भयानक आहे. अलेक्स माझे सर्व स्वप्न माझ्या लग्नाचे नाव बदलून केले आहे, मित्रांनो जर तुम्हाला व्हॉट्सअॅप वापरण्यासाठी मदत हवी असेल तर
आपल्याला कोणत्या फोन नंबरसह ओळखता येईल
आपल्याकडे सिम असल्यास आपण कोणत्याही स्मार्टफोनमध्ये स्थापित करू शकता
संबंधित क्रमांकासह. अलेक्स माझे स्वप्न पुन्हा काम करून घेण्यात आले
माझे लग्न, मित्रांनो जर तुम्हाला मदत हवी असेल तर
अॅलेक्स जबरदस्त स्पेलकास्टर जो आणण्यास सक्षम होता
माझ्या नव husband्याला घरी परत या, जर तुम्ही एफबी चॅटला मध्यम वापर केला तर एफबी मेसेंजर येईल
आपल्या स्मार्ट फोनला एक उत्कृष्ट जोड द्या, कारण हे आम्हाला केवळ संदेश पाठविण्यास आणि प्राप्त करण्यास परवानगी देत नाही,
परंतु इतर कार्ये देखील करा.