मलईदार बकरी चीज आणि गोड पिकिलो मिरचीसह ओबर्जिन स्मोक्ड

तयारी

1. आम्ही आबर्जिन धुवून संपूर्ण गरम, अनपेल्ड ठेवतो, गरम गरम लोखंडी जाळीवर. आम्ही ते जाळणार आहोत. ते आपल्या त्वचेवर स्थिर होईपर्यंत आम्ही ते सोडत राहू, प्लेटवर विश्रांती घेतलेल्या भागाचा गोल आकार गमावून, सपाट, काळा आणि ठिसूळ होण्यास. मग आम्ही त्यास वळवू आणि दुस side्या बाजूला देखील करू.

2. हे बनवताना, आम्ही ग्लास मध्ये चवीनुसार चीज, अर्धा चमचे मीठ आणि मिरपूड ठेवले आणि आम्ही ते सर्व पिळून काढले वेग 30 सेकंद. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

3. आम्ही ग्लास स्वच्छ करतो आणि पिसीलो मिरपूड आणि साखर घालतो. आम्ही कार्यक्रम 8 मिनिटे, 70º, वेग 1. बीकरशिवाय.

4. आम्ही दरम्यान चिरडणे वेग 15 सेकंद. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

5. एग्प्लान्ट तयार झाल्यावर आम्ही चमचेच्या सहाय्याने त्वचेवर ओरखडे टाकून त्याचे सर्व लगदा काढू. आम्ही ते ग्लासमध्ये लसूण, 1/2 चमचे मीठ, 2 चमचे ऑलिव्ह तेल आणि चवीनुसार मिरपूड एकत्र ठेवले. आम्ही दरम्यान चिरडणे वेगाने 20 सेकंद.

6. तळाशी गोड पिकिलो, वर मलई चीज आणि ग्लास ubबर्जिन मलईसह समाप्त करा. काचेचे मुकुट करण्यासाठी, काजू सह शीर्षस्थानी शिंपडा.