मलई आणि मलई केक

तयारी

1. आम्ही केकचा आधार बनवून प्रारंभ करतो. आम्ही 300 ग्रॅम बटरसह 100 मिली पाणी घाला. आम्ही त्यासाठी गरम करणार आहोत गती 3 वर 110 1 मिनिटे.

2. 150 ग्रॅम गव्हाचे पीठ आणि प्रोग्राम घाला वेगाने 40 सेकंद. मग आम्ही एकाच वेळी 3 अंडी घालणार आहोत. आम्ही एक आणि प्रोग्राम टाकला वेगाने 40 सेकंद. आम्ही दुसरे अंडे आणि इतर प्रोग्राम ठेवले वेग 40 सेकंद. आम्ही तिसरे अंडे ठेवले आणि आम्ही पुन्हा प्रोग्राम केले वेगाने 40 सेकंद.

3. एक ग्रीस आयताकृती ट्रेमध्ये आम्ही पीठ घालतो आणि ते ओव्हनमध्ये 180-12 मिनिटांसाठी 15 at वर बेक करतो.

4. आमच्या स्वच्छ थर्मामिक्स ग्लासमध्ये आम्ही संपूर्ण 500 मिली, कॉर्नस्टार्च 60 ग्रॅम, 4 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, साखर 135 ग्रॅम आणि व्हॅनिला अर्कचे दोन चमचे घालतो. आम्ही दरम्यान मिसळतो वेगाने 30 सेकंद. मग आम्ही त्या दरम्यान आधीपासून प्रोग्राम केलेला गती 9 वर 90 3 मिनिटे.

5. क्रीम चीज आणि पुन्हा प्रोग्राम जोडा वेगाने 30 सेकंद.

6. आम्ही आधीच बेक केलेले केकच्या पायथ्याशी चीजसह पेस्ट्री क्रीम ओततो. आम्ही 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले.

7. आम्ही एक स्वादिष्ट व्हीप्ड क्रीम बनवून संपवतो. आमच्या स्वच्छ ग्लासमध्ये आम्ही फुलपाखरू ठेवतो आणि 500 ​​मि.ली. व्हीप्ड क्रीम घालतो. आम्ही दरम्यान वेळापत्रक वेगाने २० सेकंद, मिक्सिंगची वेळ अंदाजे आहे कारण कदाचित आपल्याला अधिक मिक्सिंग टाइमची आवश्यकता असू शकेल, त्यांच्यासाठी आम्ही वेग 3,5 वर काही सेकंद प्रोग्राम करतो.

8. आम्ही मलईच्या वर व्हीप्ड क्रीम ओततो, पृष्ठभाग गुळगुळीत करतो आणि कारमेलच्या द्रव कारमेल बनवण्याच्या ओळींनी सजवितो. आम्ही हे रेफ्रिजरेटरमध्ये थोडे अधिक ठेवू जेणेकरून ते दहीणे संपेल.