या उन्हाळ्यात आम्हाला दिले skewers आणि, माझा मित्र ल्युसियाच्या कृतीनंतर, आम्ही त्यांना मसाल्यांनी चिकन मॅरीनेटसह तयार केले आहे.
ते खूप रसाळ आणि एक मजेदार मसालेदार चव सह. परंतु सर्वांत उत्तम म्हणजे, मरीनेड खूप संतुलित आहे. उर्वरित वस्तूंपैकी काहीच दिसत नसल्याने आपण भिन्न घटकांवर लक्ष ठेवण्यास किंवा बचत करण्यास जाऊ शकता.
मला खात्री आहे की आपणास मसालेदार मॅरिनेटेड चिकन स्कीवर्स आवडतील कारण ते एक आहे खूप सोपी रेसिपी. रात्री आधी किंवा काही तास अगोदरच याची तयारी करताना तुम्ही काळजी घेतली पाहिजे. बाकी खूप सोपी आहे ... हिम्मत आहे का?
मॅरिनेटेड चिकन स्कीवर्स ही एक अतिशय सोपी रेसिपी आहे जिथे मसाले एकापेक्षा जास्त न दाखवता समान भूमिका बजावतात.
मायरा फर्नांडिज जोगलर
रेसिपी प्रकार: मांस
कॅलरी: 250
सेवा: 3
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
1 चुना किंवा लिंबू
1 चमचे वाळलेल्या अजमोदा (ओवा)
1 चमचे तीळ (आणि अलंकार करण्यासाठी आणखी काही)
ला वेरा पेपरिकाचा 1 चमचा (मिष्टान्नसाठी)
1 चमचे (मिष्टान्न साठी) ग्राउंड जिरे
१/२ चमचे (कॉफी) गरम पेपरिका
लसूण च्या 2 लवंगा
50 ग्रॅम व्हाईट वाइन
ऑलिव्ह तेल 30 ग्रॅम (आणि ग्रिलसाठी थोडे अधिक)
साल
2 पेचुगास डी पोलो
तयारी
आम्ही चुना धुततो आणि पांढ reaching्या भागावर न पोहोचता त्याची त्वचा किसवते. आम्ही अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्या.
ग्लासमध्ये कोंबडीशिवाय उत्साही, रस आणि उर्वरित साहित्य जोडा. आम्ही दरम्यान चिरडणे 30 सेकंद, वेग 8.
आम्ही कोंबडी स्वच्छ, धुवून वाळवतो. स्तनांना समान आकाराच्या चौकोनी तुकडे करा. आम्ही त्यांना कंटेनरमध्ये ठेवतो आणि मॅरीनेडसह झाकतो. आम्ही चांगले नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून सर्व तुकडे गर्भवती होतील. आम्ही कव्हर करतो आणि कमीतकमी 2 तास फ्रीजमध्ये सोडतो जरी मी सहसा रात्रभर सोडतो.
दुसर्‍या दिवशी आम्ही मॅरीनेट केलेला कोंबडी काढून टाका आणि skewers वर फासे टाका. ग्रिल थोडा तेलाने गरम करा आणि skewers ग्रिल करा, त्यांना प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटे ठेवा.
वरून थोडी तीळ काढा आणि शिंपडा. आम्ही कोशिंबीर सह सर्व्ह.
नोट्स
जर आपण लाकडी skewers वापरत असाल तर, मांस skewering करण्यापूर्वी ते पाण्यात बुडणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते ग्रिलवर जळत नाहीत.
(44 मते)
लोड करीत आहे ...
