(5 मते)
लोड करीत आहे ...
मफिन किंवा कपकेक?… या बेक्ड डिस्केसीस त्याच प्रकारे कॉल केल्या जाऊ शकतात. हे आश्चर्यकारक मफिन प्रेमळपणे बनलेले आहेत कारण ते बनलेले आहेत माल्ट आणि राई पीठ आणि ऑलिव्ह तेल. फक्त तेच म्हणा की त्यांना न करता येण्यासारखे नाही म्हणून मी त्यांना परिपूर्ण करण्यासाठी चॉकलेट जोडले आहे.
हे दोन फ्लोअर लोकांसाठी योग्य आहेत ते ग्लूटेन फार चांगले सहन करत नाहीत, ते त्यापासून पूर्णपणे मुक्त नाहीत, परंतु ते आहेत जास्त पाचन. राय नावाचे धान्य त्याच्या विशेष चव आणि द्वारे दर्शविले जाते कमी ग्लूटेन सामग्री आणि शब्दलेखन त्याच्या अधिक द्वारे दर्शविले जाते उच्च पोषक सामग्री सामान्य पीठ आणि त्याच्या पेक्षा सोपे पचन, म्हणून त्याचे ग्लूटेन जास्त पाचन आहे.
जर आम्ही कोकाआ आणि चॉकलेट चीप देखील जोडली तर आम्ही न भरणारे मफिन बनवू शकतो. मला त्यांना या प्रकारच्या पेपरसह अधिक बनविणे आवडते कारण त्यांची परिपूर्णता पूर्ण झाली आहे. आत, केकचा भाग जास्त रसदार असतो, कारण पारंपारिक मफिनपेक्षा ते थोडे मोठे असतात आणि त्यांची रचना अधिक व्हिंटेज असते.
माल्ट स्पेल चॉकलेट मफिन
चांगल्या न्याहारीसाठी सर्व आवश्यक पौष्टिक पदार्थांसह चवदार मफिन ते दोन अत्यंत पाचक फ्लोर्स, राई आणि स्पेलिंगसह बनविलेले असतात आणि त्यांना सुगंधित ऑलिव्ह ऑइल जास्त रसदार बनवितात. त्यांना परिपूर्ण पूरक, चॉकलेटसह समाप्त केले आहे जेणेकरून त्यांना अधिक गोड होईल.
- अ‍ॅलिसिया टोमेरो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- रेसिपी प्रकार: desayuno
- कॅलरी: 375
- सेवा: 12
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 125 ग्रॅम माल्ट पीठ
- 125 ग्रॅम राई पीठ
- 50 ग्रॅम कोको पावडर
- 150 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल
- 2 अंडी
- 200 ग्रॅम नैसर्गिक दही
- बेकिंग पावडरचे 2 चमचे
- व्हॅनिला अर्क 1 चमचे
- 150 ग्रॅम चॉकलेट चीप
तयारी
आम्ही ओव्हन 180 heat पर्यंत गरम करतो.
आम्ही आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये कोरडे घटक ठेवतो, जोडा 125 ग्रॅम राई पीठ, १२० ग्रॅम स्पेल पीठ, १g० ग्रॅम साखर, g० ग्रॅम कोको पावडर आणि दोन चमचे बेकिंग पावडर. आम्ही सर्व घटकांचे मिश्रण करणार आहोत वेगाने 30 सेकंद.
आम्ही नंतर ओले साहित्य घालू. आम्ही कास्ट केले दोन अंडी, 150 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑइल, 200 ग्रॅम नैसर्गिक दही, व्हॅनिला अर्कचा चमचे. आम्ही कार्यक्रम वेगाने 30 सेकंद.
आपल्याला पुरेसे मारहाण झालेली आढळली नाही तर, आपण नेहमी आणखी 20 सेकंद जोडू शकता अधिक वेगाने आपण ते पूर्णपणे बांधले गेलेले दिसेपर्यंत त्याच ग्लासमध्ये आम्ही जोडतो 150 ग्रॅम चॉकलेट चीप आणि काय आम्ही हाताने नीट ढवळून घ्यावे स्पॅटुलाच्या मदतीने.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मफिन कॅप्सूल मी त्या व्यक्तिचलितरित्या तयार केल्या आहेत. बेकिंग पेपरमध्ये मी कापला आहे 16 सेमी स्क्वेअर बाजूला आणि त्याचे आकार तयार करण्यात सक्षम होण्यासाठी मी एका काचेच्या मागील भागासह मला मदत केली. मी ठेवले आहे काच उलटा आणि मी कागदाचा चौरस वर ठेवला आहे, एका हाताने तो चांगला धरून मी काचेच्या आकारासारखा गोल आकार देत आहे, दुसरीकडे मी मफिनचे वैशिष्ट्यपूर्ण पट बनवित आहे, त्याचे कोपरे निवडत आहे आणि बनवित आहे. त्या दिशेने पट.
आम्ही ठेवतो कॅप्सूल मफिनचे विशेष मफिन बेकिंग मोल्ड्स आत. शिखरावर न पोहोचता कॅप्सूल भरा, कारण बेकिंग केल्यावर पीठ वाढेल. माझ्या बाबतीत मी एक खास साखर जोडली आहे जी मिष्टान्न सजवण्यासाठी दाणेदार खरेदी केली गेली आहे, जर आपल्याला या प्रकारची साखर न मिळाल्यास आपण नेहमीच्या आयुष्यातला एक सामान्य पदार्थ जोडू शकता किंवा एकदा बेक झाल्यावर आणि थंड झाल्यास आपण आयसिंग सह शिंपडा शकता. साखर. आम्ही ओव्हनमध्ये गरम आणि खाली तापवून ठेवू आणि त्यांना सुमारे शिजवू द्या 15 मिनिटे. स्वयंपाक करण्याची वेळ ओव्हनच्या प्रकारावर अवलंबून असेल. ते पूर्ण झाले आहेत की नाही हे जाणून घेण्यासाठी आम्ही पीठात एक प्रकारची सुई किंवा तीक्ष्ण काहीही आणू, जर ते स्वच्छ बाहेर आले तर ते तयार होईल. जर आपल्याला असे वाटत असेल की ते पूर्ण झाले नाहीत आणि वरच्या भागावर खूप शिजवलेले असतील तर आपण अॅल्युमिनियम फॉइलचा तुकडा ठेवू शकता ज्यामध्ये सर्व मफिन त्यांचे संरक्षण होईल. जेव्हा आपण ही कृती समाप्त केली की आपण आश्चर्यचकित व्हाल की ते किती निविदा बाहेर आले आहेत.
