चॉकलेट चिप्ससह मॅचा चहा मफिन

तयारी

1. आम्ही काच आणि उष्णता मध्ये वनस्पती - लोणी ठेवले 4º तपमानावर 90 मिनिटे सुरू ठेवण्यापूर्वी आम्ही तापमान 37º वर खाली जाऊ देतो.

2. आम्ही फुलपाखरू ब्लेडवर ठेवतो आणि अंडी आणि साखर घालतो. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, तापमान 37º, वेग 3 1/2.

3. दही घालून ढवळा 10 सेकंद, वेग 2.

4. आता आम्ही उर्वरित कोरडे साहित्य (चॉकलेट वगळता) जोडा: पीठ, यीस्ट, दालचिनी, मीठ आणि चहा. आम्ही मिसळतो 30 सेकंद, वेग 3.

5. आम्ही ओव्हन 220º पर्यंत गरम करतो.

6. आम्ही कात्रीसह चॉकलेटचे औन्स मोठ्या तुकडे केले (जसे फोटोमध्ये दिसते).

7. आम्ही काचेमध्ये असलेले मिश्रण एका मोठ्या वाडग्यात ओततो. आम्ही जवळजवळ सर्व चॉकलेट चीप घालतो (आम्ही काही मफिनच्या वर ठेवण्यासाठी सोडतो) आणि स्पॅटुलासह हलवा.

8. आम्ही मफिन मूस तयार करतो आणि कपकेक पेपर्स आत ठेवतो. द आम्ही त्याची क्षमता 3/4 भरतो. राखीव चॉकलेट चीपने सजवा.

9. आम्ही ओव्हनचे तापमान 200º पर्यंत खाली आणतो आणि 15 मिनिटे बेक करतो. आम्ही आधीपासून आत शिजवलेले असतात हे टूथपिक किंवा पातळ चाकूने तपासतो. आम्ही ओव्हनमधून काढून टाकतो, 5 मिनिटे थांबा, मफिन काढा आणि त्यांना रॅकवर थंड होऊ द्या (परंतु आधीच मफिनच्या बुरशीच्या बाहेर नाही).