(5 मते)
लोड करीत आहे ...
मी स्वत: साठी बनवणार्या पाककृती शिकवत आहे मेनू चाखणे या रविवारी माझ्याकडे असलेले अरबी भोजन आहे. मी ही कृती थर्मामिक्सच्या "मी कुक माय वे" या पुस्तकातून शिकली आहे.
दुसर्‍या दिवशी मी काही उत्तम aबर्जिन खरेदी केल्याचा गैरफायदा घेत मला हे आवडले की मिरचीच्या बुरशीबरोबरच हा कोशिंबीर स्टार्टर म्हणून बनवावा. ही एक कृती आहे अतिशय तीव्र आणि विदेशी चव, मसाल्यांच्या विस्मयकारक स्पर्शाने (ते माझी कमकुवतपणा आहेत). याव्यतिरिक्त, ही एक अतिशय हलकी डिश आहे, कारण ती भाज्यांपासून बनविली जाते. आणि, एक विलक्षण गोष्ट म्हणजे ती आम्ही आगाऊ तयार करू शकतो.
मोरोक्के एग्प्लान्ट कोशिंबीर
मऊ अ‍ॅबर्जिन आणि मसाल्यांनी बनविलेले मधुर आणि मसालेदार मोरोक्कन कोशिंबीर जे आगाऊ तयार केले जाऊ शकतात.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
रात्रीच्या जेवणात ubबर्जिन घेणे माझ्यासाठी चांगले आहे (मी घेत असलेला आहार) आपल्या पाककृतींमुळे हेल्दी खायला आनंद होतो, धन्यवाद
किती छान क्लाउडिया! मला आनंद झाला आहे की मला हे ठीक झाले आहे. बरं, तुला ते आवडत असेल तर सांगा. तसे, किती लवकर उठणारा!
हे खूप चांगले दिसते, आज रात्री माझ्याकडे आधीपासूनच जेवण आहे! आपल्या पाककृती धन्यवाद
अँजेला म्हणजे काय? आज रात्री आपल्याकडे किती स्वादिष्ट आणि निरोगी जेवण असेल ते आपण पहाल ... मला आशा आहे की आपल्याला हे आवडेल. मिठी आणि आमचे अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद!
हाय! आपण दर्शविल्याप्रमाणे मी चरणबद्ध रेसिपी बनविली आहे आणि मी एक पेस्ट पेस्ट मिळविली आहे ... ^ हे का असू शकते? या उत्कृष्ट पाककृतींसह तुमच्या मदतीबद्दल तुमचे आभार.
नमस्कार मारिया, किती विचित्र आहे ... मी फक्त दोन कारणांबद्दल विचार करतो: की तुमची औबर्जिन खूपच पिकलेली होती किंवा आपण त्यांना खूप लहान कापले होते… हे विचित्र आहे कारण मी हे बर्‍याच वेळा केले आहे आणि मला तसे कधीच झाले नाही. आपण इच्छित असल्यास, पुढच्या वेळी, जेव्हा आपण एग्प्लान्ट्स 15 मिनिटे शिजवण्याचा प्रोग्राम करता तेव्हा डावीकडे वळवा. कोणत्याही परिस्थितीत, औबर्जिनचे तुकडे एकतर जास्त लक्षात घेण्यासारखे नसतात, ठीक आहे? कट केलेला पास्ता आणि मोठ्या तुकड्यांमधील मध्यभागी बिंदू. पुढच्या वेळी शुभेच्छा !!
नमस्कार आयरेन,
रोजासारखाच मलाही झाला आहे ज्याने लिंबाचा जास्त स्वाद घेतला. नंतर टोमॅटोला आधी तो लसूण आणि कांदा फ्राय न करता ते कच्चे किंवा आम्ल होते. आणि म्हणूनच ते चिरडले गेले नाही, तर फुलपाखरू ठेवणे सोयीचे नाही माझ्याकडे टीएम 21 मॉडेल आहे
धन्यवाद
कदाचित असे असेल कारण आपल्याकडे 21 आहे, मला माफ करा. पुढच्या वेळी टोमॅटोला लसूण आणि कांद्याने तळा आणि एक चिमूटभर साखर घालून आम्लपित्त काढून टाका. तू मला सांगशील! आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद.
नमस्कार आयरेन !! मला ही रेसिपी खरोखरच आवडली आहे, जरी मला हे कोशिंबीरीपेक्षा ढवळत-तळणेसारखे दिसले आहे, म्हणूनच मी वंगोमा शिजवताना मी वेरोमामध्ये स्टीम केल्याच्या कुसूसबरोबर गेलो आहे. मी टिप्पण्यांच्या सल्ल्याचे अनुसरण केले आहे, म्हणजे मी कांदा आणि मीठ घालून लसूण 4 मिनिटे तळले आणि नंतर मी एक चमचे साखर सह नैसर्गिक टोमॅटो जोडला आणि मी आणखी 4 मिनिटे तळले. मग मी डाव्या बाजुला वळून ओबर्जिन आणि मसाले जोडले आणि 5 मिनिटे भिजलेल्या कुसूससह वरोमा ठेवला. एक परिपूर्ण संयोजन ... खूप खूप धन्यवाद !!
औबर्गेन्स पूर्णपणे चुरगळली जातात आणि ती जाड वस्तुमान म्हणून बनविली जाते