छान आहे! असे दिसते आहे की सर्वात लांब, उन्हात आणि सर्वात गरम दिवस येत आहेत आणि आपणास आधीपासूनच ताजे आणि हलका पदार्थ खाण्यासारखे वाटते आहे. म्हणूनच वसंत summerतु-उन्हाळ्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी मला आपल्याला हे स्वादिष्ट स्टार्टर दर्शवायचे होते: बटाटे साखरेच्या अंडीने झाकलेल्या साल्मोरेजोसह भरलेले.
या महिन्यांत, द साल्मोरजो, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना गजापाचो आणि Loja पासून truncheon स्टार्टर्स किंवा डिनर म्हणून ते चांगले पर्याय असतील. म्हणून मी साल्मोरेजो तयार केला या वस्तुस्थितीचा फायदा घेऊन मी ही स्वादिष्ट रेसिपी तयार करण्यासाठी अधिक प्रमाणात बनविले.
मला अधिक साल्मोरेजो बनवायला आवडते कारण नवीन किंवा भिन्न रेसिपी बनवण्यासाठी मी याचा वापर करतो.
बटाटे साल्मोरेजोने लहान पक्षी अंडी आणि ट्रफलसह भरलेले असतात
आम्ही बटाटे चांगले धुवितो, कारण आम्ही ते त्वचेसह घेतो. आम्ही प्रत्येक बटाटा अर्धा अनुलंब कापला आणि नंतर प्रत्येक अर्ध्याच्या टोकाला थोडासा कापू जेणेकरून जेव्हा आम्ही ते ठेवतो तेव्हा त्यांचा स्थिर आधार असतो (कव्हर फोटो पहा). वरोमा कंटेनरमध्ये वरची बाजू खाली ठेवा आणि चवीनुसार त्वचेवर मीठ आणि मिरपूड घाला आणि तेल एक रिमझिम. आम्ही कव्हर करतो.
आम्ही ग्लासमध्ये 1 लिटर पाणी ओततो, झाकण आणि प्रोग्रामच्या वर वरोमा कंटेनर ठेवतो 20-30 मिनिटे (आकारानुसार), वरोमा तापमान, वेग 2. (आम्ही इतर भाज्या शिजवण्याची किंवा टोपलीमध्ये आणि वरोमा ट्रेमध्ये क्रीम तयार करण्यासाठी आणि इतर उर्जेचा फायदा घेण्याची संधी घेऊ शकतो).
जेव्हा वेळ निघून जातो तेव्हा आम्ही बटाटे बारीक असतात हे तपासण्यासाठी बारीक टोकदार चाकूने टोमॅटो घालतो. जर ते अद्याप तिथे नसतील तर आम्ही त्याच वेग आणि तपमानावर 5-10 अधिक मिनिटे प्रोग्राम करतो.
आम्ही स्कूप किंवा कॉफीच्या चमच्या मदतीने बटाटे गरम आणि रिकामे होण्याची प्रतीक्षा करतो. त्यांना बटाटा त्वचेच्या सभोवती सोडा म्हणजे आम्ही ते भरल्यावर त्यांना चांगले धरुन ठेवा. (स्वयंपाकाच्या पाण्याचा भाग वापरुन आम्ही मलई बनवण्यासाठी शिजवलेल्या भाज्या त्यात मिसळायला घेतलेल्या बटाटाचा फायदा घ्या))
आम्ही बटाटामध्ये मीठ आणि मिरपूड घालतो. आम्ही प्रत्येक बटाटा साल्मोरेजोसह भरतो.
आम्ही अंडी तळणे, बटाट्यांच्या वर ठेवले आणि चिमूटभर मीठ घाला. आम्ही वर थोडे ट्रफल शेगडी करतो.
लोड करीत आहे ...
