लिंबू मफिन

तयारी

1. लिंबू दही बनवून प्रारंभ करूया.

2. आम्ही फुलपाखरू ब्लेडवर ठेवले. आम्ही साखरेसह जर्दी ठेवले, आम्ही पीठ आणि दुधात सामील होतो आणि आम्ही प्रोग्राम करतो 15 सेकंद वेग 3. आम्ही सुरुवातीला किसलेले आणि राखलेले लिंबाची साल आणि त्याचा रस जोडू. आम्ही कार्यक्रम 11 मिनिटे, 90º, वेग 2.

3. आम्ही नंतरसाठी क्रीम राखून ठेवतो. आम्ही काच चांगले धुऊन वाळवतो.

4. आता आम्ही मफिनसाठी कणिक बनवतो. हे करण्यासाठी, स्वच्छ आणि कोरड्या ग्लासमध्ये आम्ही लिंबूची साल (फक्त पिवळा भाग) ठेवतो आणि त्याला किसण्यासाठी टर्बोचे काही स्ट्रोक देतो - आम्ही स्पॅटुलासह अवशेष कमी करतो आणि आवश्यक असल्यास पुन्हा करा. आम्ही आता अर्धा लिंबाचा रस, अंडी आणि साखर घालतो. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, 37º, वेग 3.

5. जेव्हा वेळ संपेल तेव्हा आम्ही पुन्हा प्रोग्राम करतो 3 मिनिटे, वेग 3 (यावेळी तापमानाशिवाय).

6. आम्ही ग्लासमध्ये तेल ओततो आणि मिक्स करतो 15 सेकंद, वेग 5.

7. आम्ही पीठ, यीस्ट आणि मीठ घाला. आम्ही कार्यक्रम 8 सेकंद, वेग 6.

8. दोन चमचे किंवा पेस्ट्री बॅगसह आम्हाला मदत करणे, आम्ही प्रत्येक वेफरमध्ये थोडेसे पीठ घालतो. मग आम्ही एक चमचा मलई ठेवले आणि नंतर आम्ही आणखी कणिक घालू. आम्हाला त्यांच्या क्षमतेनुसार मफिन टिन भरायचे आहेत. आम्ही रेफ्रिजरेटर ठेवले. येथे आमच्याकडे ते असेल, किमान 30 मिनिटे.

9. आम्ही ओव्हन 250º पर्यंत गरम करतो.

10. त्या अर्ध्या तासानंतर आम्ही मफिनला रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढू आणि त्यांना लिंबाच्या रसाचे दोन किंवा तीन थेंब किंचित ओलावलेल्या साखरने शिंपडा. आम्ही ओव्हनचे तापमान 220º पर्यंत कमी करतो आणि सुमारे 15 मिनिटे बेक करतो.