आपण आधीच कृती पाहिली असेल तर मसालेदार स्नॅक आम्ही आज प्रकाशित केले आहे निश्चितपणे आपण थांबलात अधिक जाणून घेण्याची इच्छा आहे या शेंगा बद्दल. म्हणून जर आपल्याला तिला सखोलपणे जाणून घ्यायचे असेल तर वाचन सुरू ठेवा.
एडमामे म्हणजे काय आणि ते कसे ओळखावे?
एडमामे आहेत निविदा सोयाबीनचे ते प्रौढ होण्यापूर्वी गोळा केले.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना शेंगा हिरव्या असतात, मटार आणि बीन्ससारखेच आहे. तथापि, ते सर्व शेंग आहेत, जरी त्यांचा आकार त्याऐवजी लहान आहे.
शेंगाची आतील बाजू फिकट आणि किंचित पॅडेड असते. सहसा फक्त आहे 2 किंवा 3 आत सोयाबीन चांगले विभक्त. मटार सारखे नाही जे सर्व एकाच रांगेत आणि निरंतर जातात.
एडामेमे शेंगा बद्दल एक उत्सुकता अशी आहे की ते भुसभुशीत आहेत, म्हणजेच आहेत मऊ फ्लफने झाकलेले. त्यांना चांगले ओळखण्यासाठी खूप उपयुक्त वैशिष्ट्य.
तुम्ही एडामेमे कसे खाल?
सामान्य गोष्ट, आणि आम्ही एशियन रेस्टॉरंट्सच्या नियमित गोष्टींचा उपयोग केला आहे, ती म्हणजे एडॅमॅम अ‍ॅप्रिटिव्हो. हे त्याच्या फळीसह गरम किंवा थंड सर्व्ह केले जाते आणि वेगवेगळ्या मसाल्यांनी सजवले जाते.
पण आम्ही फक्त सोयाबीनचे वापर स्वादिष्ट बनवण्यासाठी देखील वापरू शकतो सॅलड्स, रीसोटोस, पास्ता डिशेस, सूप आणि डिप्स किंवा स्प्रेड.
सर्वांत उत्तम म्हणजे एडामामे एक आहे खूप सौम्य चव हे बहुसंख्य घटकांसह एकत्रित होते. तर पर्याय जवळजवळ अंतहीन आहेत.
मटार किंवा बीन्ससारखे वापरा. ते तुम्हाला देतील स्वयंपाकघरात खूप खेळ वेगवेगळे डिशेस तयार करण्यासाठी आणि नेहमी सारख्याच रेसिपी शिजवल्या जात नाहीत.
एडमामे चे गुणधर्म काय आहेत?
सोयाबीनप्रमाणे एडमामे हा स्त्रोत आहे वनस्पती-आधारित प्रथिने. त्याचे गुणधर्म केवळ तिथेच थांबत नसले तरी त्यात फायबर, कॅल्शियम, आइसोफ्लेव्हन्स, व्हिटॅमिन के आणि पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि मॅंगनीज सारख्या खनिज पदार्थांचे प्रमाण भरपूर आहे.
- हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीस समर्थन देते - प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या प्रथिनेचा पर्याय म्हणून एडामामेचा वापर वाढविणे कोलेस्टेरॉलची पातळी (एलडीएल) आणि हृदयविकाराचा मुकाबला करण्यासाठी आणि नियंत्रित करण्यासाठी आदर्श आहे. याव्यतिरिक्त, यात एक कंपाऊंड आहे जे रक्तदाब नियंत्रित करते, सर्वसाधारणपणे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते.
- कर्करोगाच्या पेशींचा विकास कमी करते - एडिमेमे एन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आणि कार्सिनोजेनिक प्रक्रियेचा एक शक्तिशाली अवरोधक असलेल्या जिनिस्टीन सारख्या आपल्या आहारात असलेल्या आयसोफ्लाव्होनमध्ये योगदान देते.
- फायबरमध्ये समृद्ध - तर हे बद्धकोष्ठतेपासून बचाव करते. हे वजन कमी करण्याच्या आहारात विचार करण्यासाठी एक घटक बनवते.
- विषाणू दूर करण्यास मदत करते - हे केवळ बद्धकोष्ठतेविरूद्धच कार्य करत नाही तर एडामामे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून देखील कार्य करते, विषाणूंचे उच्चाटन करण्यासाठी आणि संक्रमणास प्रतिबंधित करते.
- अशक्तपणा प्रतिबंधित करते - यात लोह आणि तांबे यांचे उच्च योगदान आहे जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि रोगप्रतिकारक शक्तीस बळकट करते अशा प्रकारे संभाव्य रोग, संक्रमण आणि विषाणू टाळतात.
- हाडांची घनता मजबूत करते - एडामेमेचे सेवन आपल्या शरीरास कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज आणि व्हिटॅमिन के सारख्या खनिजांसह प्रदान करते जे सांध्याची ऊती मजबूत करते, स्नायूंची घनता वाढवते आणि हाडांची घनता मजबूत करते, ऑस्टिओपोरोसिस खाडीवर ठेवते.
- रजोनिवृत्तीची लक्षणे कमी करा - एडामेमेमध्ये आयसोफ्लाव्हन्स, नैसर्गिक इस्ट्रोजेन असतात जे भावनिक स्थिती, गरम चमक आणि इतर क्लायमॅक्टेरिक डिसऑर्डरचे नियमन करण्यास मदत करतात. हे जास्त मासिक पाळीच्या बाबतीत देखील मदत करते.
5 अत्यावश्यक टिप्स
येथे आपल्याकडे आहे उत्तेजन देण्याची आणखी 5 कारणे एडमॅमेचा प्रयत्न करण्यासाठी:
- वाढवा ऊर्जा शारीरिक
- झोपेस प्रतिबंधित करते आणि प्रतिबंधित करते निद्रानाश.
- शिक्षण सुधारते आणि मेमरी.
- हे ग्लूटेन विनामूल्य आहे, म्हणून ते सेलिअक्ससाठी योग्य आहे.
- हे एक अत्यंत शिफारस केलेले अन्न आहे शाकाहारी आणि क्रीडा आहार.
आता आपल्याला एडमॅमे पूर्णपणे परिचित आहे, हे त्यांच्या लक्षात नक्की येईल हजार कल्पना स्वयंपाकघरात प्रयोग करण्यासाठी. माझ्याकडे आधीपासूनच माझी पुढील रेसिपी आहे, म्हणून आमच्या वेबसाइट आणि सोशल नेटवर्क्सवर लक्ष ठेवा.
आणि विसरू नका सामायिक करा आपले फोटो आणि पाककृती आमच्याबरोबर… आम्हाला तुझे डिशेस पाहून आनंद होईल !!
एडमामे कोठे खरेदी करायची?
आपल्या शेजारच्या सुपरमार्केटमध्ये एडामेमे नसल्यास, जिथे आपल्याला नक्कीच सापडेल ते ठिकाण मर्काडोनामध्ये आहे.
जर आपल्याला मर्काडोनामध्ये एडामेमे खरेदी करायची असेल तर आपण ते गोठलेल्या विभागात 500 ग्रॅम स्वरूपात सापडतील आणि हिरव्या सोयाबीनच्या शेंगांना उकळत्या खारलेल्या पाण्यात घालण्याइतकेच सोपे आहे, त्यांना डिफ्रॉस्ट न करता.
Or किंवा minutes मिनिटांनंतर जास्तीचे पाणी काढून टाकावे आणि ते आपल्याला आवडेल त्याप्रमाणे कपडे घालण्यास तयार आहेत.
अधिक माहिती - मसालेदार एडामेमे स्नॅक