Chives लोणी चव

तयारी

1. जर आमचे नळाचे पाणी फार चांगले नसेल किंवा खूप थंड बाहेर येत नसेल तर लोणी बनवण्याच्या काही तासापूर्वी आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये पाण्याची बाटली ठेवली.

2. आम्ही फुलपाखरूशिवाय, ग्लासमध्ये द्रव मलई ठेवले आणि विजय दिला वेगात काही मिनिटे, जोपर्यंत आमच्या लक्षात येत नाही की मशीनने आवाज बदलला आहे. आम्हाला धैर्य धरायला पाहिजे कारण ते होण्यासाठी किमान minutes मिनिटे तरी गेली पाहिजेत. सीरम चरबीपासून वेगळे करणे आवश्यक आहे (आपण फोटोमध्ये पाहू शकता).

3. आम्ही सर्व काही टोपलीमध्ये ठेवतो आणि पाणी स्वच्छ होईपर्यंत थंड पाण्याने (टॅपच्या खाली किंवा बाटलीने) धुवा. आम्ही वाड्यात मलई (आधीपासूनच लोणी) काढून टाकतो आणि स्वयंपाकघरातील कागदाने ते कोरडे करतो.

4. 

5. आम्ही ताजे chives विभाजित. बटरमध्ये चिरलेली ताजी पित्ती आणि मीठ मिसळा.

6. रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा फ्रीजरमध्ये एकतर आता ते टिकवण्यासाठी आम्ही लोणी तयार करतो. या प्रकरणात, ते सुंदर दिसण्यासाठी मी बर्फाच्या बादलीत काही लहान छिद्र भरले (त्या छिद्रे एका फुलांच्या आकाराचे होते). मग मी बर्फाची बादली फ्रीजरमध्ये ठेवली. आपण लोणीला क्यूबमध्येही आकार देऊ शकता, बेकिंग पेपरमध्ये आणि नंतर अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये लपेटून ते फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.

7. 

8. आपल्याला दिसेल की 200 ग्रॅम मलईने थोडेसे लोणी (सुमारे 30 किंवा 35 ग्रॅम) कसे बाहेर पडते ... परंतु ते स्वादिष्ट आहे!