व्हॅलेंटाईन डे साठी रेड बीट चॉकलेट कपकेक्स

तयारी

1. आम्ही ओव्हनला 180º पर्यंत प्रीहेटिंग पाककृती प्रारंभ करतो. आम्ही 12-युनिटच्या मफिन किंवा कपकेक मूसमध्ये पेपर किंवा सिलिकॉन कॅप्सूल ठेवले.

2. Preparamos también la harina para tenerla lista. Sólo tenemos que mezclar la ग्लूटेन मुक्त पीठ y la levadura en polvo. La tamizamos y la reservamos para más adelante.

3. ग्लासमध्ये आम्ही शिजवलेल्या बीटचे तुकडे मध्यम तुकडे केले. आम्ही ते लिंबाच्या रसाने शिंपडा आणि अंडी आणि निवडलेले तेल देखील घाला. आम्ही दरम्यान सर्वकाही पीसतो 1 मिनिट, वेग 8.

4. जर आपण नारळ तेल वापरत असाल तर प्रथम आपल्याकडे पिठदार पिठ असेल. मी शिफारस करतो की आपण सूचित केलेल्या वेळेस दळत रहा आणि हे कसे घन पेस्टमध्ये रूपांतरित होते परंतु एका तीव्र रंगासह आपण पहाल.

5. आम्ही साखर आणि कार्यक्रम ठेवले 1 मिनिट, वेग 3. या वेळी आम्ही किलकिलेद्वारे ठेवलेले पीठ मिश्रण जोडू. प्रक्रियेच्या शेवटी, आम्ही स्पॅट्युलासह काचेवर चिकटलेल्या पीठाची मिक्स करू.

6. ते कणिक वाढतात आणि थोडासा पोम्पाडौर बनवितात त्यापासून आम्ही त्यांना पूर्णपणे न भरता, मूसांमध्ये पीठ ओततो.

7. आम्ही ओव्हनच्या मध्यम उंचीमध्ये परिचय देतो आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजू द्या किंवा आपण छेदन करता तेव्हा काठी स्वच्छ न होईपर्यंत शिजवू द्या.

8. आम्ही मूस काढून टाकतो आणि गोंधळ घालतो. मग आम्ही प्रत्येक केक अनमोल केला आणि थंड झाल्यावर त्यांना रॅकवर ठेवले.

9. आम्ही चॉकलेट तोडून स्वच्छ आणि कोरड्या ग्लासमध्ये ठेवतो. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे फवारणी करतो बंद काच आणि एक टर्बो हिट.

10. आम्ही तुकडे आणि धूळ ब्लेड आणि प्रोग्राम वर कमी करतो 3 मिनिटे, 37º, वेग 1.

11. आम्ही झाकण उघडतो आणि ते वितळलेले आहे की नाही हे तपासा, अन्यथा आम्ही 1 मिनिट, 37º, वेग 1 पुन्हा प्रोग्राम करतो.

12. जेव्हा कपकेक्स थंड असतात, आम्ही कागदपत्रे किंवा कॅप्सूल काढून टाकतो. आम्ही पोम्पाडोरचा काही भाग कापला जेणेकरून ते सरळ असेल आणि आम्ही त्यास वळवू. या मार्गाने आम्ही सुनिश्चित करतो की सर्वात सपाट भाग सर्वात वरचा आहे.

13. आम्ही त्यांना थोड्या वितळलेल्या चॉकलेटसह झाकतो आणि हृदय शिंपडण्याने किंवा रंगविलेल्या साखरने ते सजवतो.