पुचलेल्या अंडीसह पुदीनासह मटार मलई

तयारी

1. आम्ही ग्लास मध्ये कांदा आणि तेल ठेवले आणि दरम्यान क्रश वेगाने 6 सेकंद.

2. आम्ही दरम्यान तळणे 10 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 1.

3. आम्ही बाष्पीभवित दूध आणि अर्धा चमचे मीठ घाला. आम्ही दरम्यान कमी 8 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 1. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

4. आम्ही ग्लास स्वच्छ धुवा आणि पाणी आणि मटारचे लिटर ठेवले. आम्ही त्यांना शिजवतो 18 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 1.

5. दरम्यान, आम्ही शिजवलेल्या अंडी तयार करू. अत्यावश्यक पुस्तक आपल्याला शिकवतात त्या तंत्राचा आपण अवलंब करतो. हे करण्यासाठी, आम्ही मोठ्या आणि चौरस प्लास्टिकच्या आवरणाचा तुकडा कापला. आम्ही कपच्या आतील बाजूस त्यास ओढतो, बाजूने फेकून देऊन. आम्ही आमच्या बोटाने थोडेसे तेलाने ते घासतो. आम्ही एक अंडे तोडतो आणि कपच्या आत प्लास्टिकच्या आवरणावर ओततो. आता आम्ही टोके गोळा करतो आणि प्लास्टिकच्या आवरणाने एक लहान पॅकेज बनवितो, टोकांना एकामध्ये सामील करून तो स्वतःच गुंडाळतो, जोपर्यंत आपल्याकडे लहान बॉल-आकाराचे पॅकेज नसते, जो आम्ही वरोमा कंटेनरच्या मध्यभागी ठेवतो.

6. आम्ही इतर 3 अंड्यांसह ऑपरेशनची पुनरावृत्ती करतो.

7. जेव्हा चरण 8 समाप्त करण्यासाठी 4 मिनिटे असतात, तेव्हा आम्ही वरोमाला स्थितीत ठेवतो.

8. शिजवल्यानंतर, आम्ही वरोमा काढून टाकतो, नूतनीकरण आणि राखीव ठेवतो. वाटाणे गाळावे, थोडेसे स्वयंपाक पाणी ठेवा.

9. आम्ही ग्लास वर वाटाणे परत करतो, स्वयंपाक पाणी 150 कप (दीड कप), राखीव दुधाचे मिश्रण, पुदीना, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड एक चमचे घाला. आम्ही दरम्यान चिरडणे 1 मिनिटांचा प्रगतीशील वेग 5/10.

10. आम्ही पोत आणि चव चाचणी केली. जर आपल्याला हे अधिक द्रव हवे असेल तर, स्वयंपाक करण्याच्या पाण्याचे आणखी बीकर घालावे, मीठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे वेगाने 10 सेकंद.

11. आम्ही स्वतंत्र प्लेट्समध्ये किंवा कटोरेमध्ये क्रीमच्या अंडी असलेल्या सर्व्ह करतो.