सीफूड सूप तांदूळ

तयारी

1. आम्ही कोंबड्यांना मीठाने थंड पाण्यात ठेवले जेणेकरुन ते पृथ्वी सोडतील. आम्ही शिंपले आणि राखीव पासून दाढी काढून टाकतो.

2. आम्ही कोळंबी (शरीरे राखून ठेवतात) सोलून टाकतो आणि डोके व टरफले काचेमध्ये ठेवतो. 50 ग्रॅम ऑलिव तेल, लसूण आणि तळणे घाला 5 मिनिटे, वेग 2, तापमान 120º.

3. 1 लिटर पाणी, चवीनुसार आणि प्रोग्राममध्ये मीठ घाला 15 मिनिटे, तापमान 100º, वेग 2.

4. जेव्हा वेळ संपेल तेव्हा साठा चांगलाच गाळा आणि राखून ठेवा.

5. काचेच्या आणि स्वयंपाकघरातील कागदाच्या सहाय्याने साठाचे अवशेष काढून टाका, काचेमधून उरलेले वाळू किंवा घाण यांचे अवशेष काढा. परंतु आम्ही ते टॅपच्या खाली धुवत नाही जेणेकरून स्टॉकचा पदार्थ गमावू नये.

6. आम्ही ग्लास, टोमॅटो, कांदा, लसूण आणि टोमॅटोमध्ये टोमॅटो ठेवतो 8 सेकंद, वेग 4 ते तुकडे. तेल घालून तळून घ्या 10 मिनिटे, तपमान 120º, चमच्याने वेग.

7. तांदूळ आणि स्क्विड रिंग्ज आणि सॉटी, प्रोग्रामिंग जोडा 3 मिनिटे, तपमान 100º, वेग 1, डावीकडे वळा.

8. आम्ही पांढरा वाइन आणि प्रोग्राम जोडतो 2 मिनिटे, तपमान 100º, डावीकडे वळा, वेग 1. 

9. काचेमध्ये फिश स्टॉक, मीठ, मिरपूड, केशर आणि हळद घाला. आम्ही शिंपले आणि कॉकल्ससह वरोमा त्यांच्या स्थितीत ठेवतो. आम्ही कार्यक्रम 15 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, वेग 1.

10. जेव्हा 2 मिनिटे शिल्लक असतात तेव्हा कोळंबीमध्ये कोळंबीचे शरीर जोडा. शेवटी, आम्ही मीठ आणि तांदळाचा बिंदू तपासतो. जर ते आमच्या आवडीनुसार असेल तर आम्ही तांदूळ एका कढईत ओततो आणि झाकून ठेवतो 2 मिनिटे विश्रांती

11. हे शक्य आहे की सर्व शेलफिश उघडले गेले नाहीत, म्हणून आम्ही काचमध्ये 300 ग्रॅम गरम पाणी घालण्यासाठी आणि वरोमा परत स्थितीत ठेवण्यासाठी टूरिनमध्ये विसावलेले तांदूळ घेत आहोत याचा आम्ही फायदा घेतो. आम्ही कार्यक्रम 5 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 4. 

12. आम्ही सीफूड उघडत असताना तांदूळ सर्व्ह करत आहोत. आम्ही सीफूड बाजूला थोडा लिंबू घेऊन आणतो जेणेकरून प्रत्येकजण आपल्या आवडीनुसार स्वत: ला सर्व्ह करु शकेल.