(5 मते)
लोड करीत आहे ...
चहा पेस्ट्री सारख्या या बारीक, गुळगुळीत पोत असलेल्या या क्लासिक कुकीज आहेत. त्यांना अस्सल चॉकलेट स्वाद देण्यास प्रेमाने बनविले गेले आहे जे आपल्याला खर्‍या सॅचर केकची आठवण करून देईल.
या कुकीजबद्दल मला सर्वात जास्त आवडते ते म्हणजे ते दुप्पट आहेत आणि जाम किंवा पीच जामच्या गोड आणि मऊ भरण्याने. आपणास चॉकलेट बाथ देखील आवडत असल्यास, थर्मामिक्ससह सक्षम होण्यासाठी आपल्याकडे एक पाऊल देखील आहे.
आणि आपल्याला जे पाहिजे आहे ते मुलांना देण्यासारखे असेल तर आपल्याला माहित आहे की ही एक कृती आहे जी त्यांना कुटुंबासह सामायिक करण्यास खूप आवडते. मुले कुकीज गुंडाळतात आणि कापू शकतात, तसेच आंघोळ करुन त्यांना सजवू शकतात. ही सोपी रेसिपी आणि त्याच्या प्रात्यक्षिक व्हिडिओसह पुढे जा.
पीच फिलिंगसह सॅचर कुकीज
ही पाककृती उत्कृष्ट आहे. च्या तीव्र आणि मूळ चव असलेल्या अतिशय बारीक चॉकलेट कुकीज आहेत सॅचर केक. तुम्हाला त्याचा पोत, चॉकलेट कोटिंग आणि गोड पीच फिलिंग आवडेल.
- अ‍ॅलिसिया टोमेरो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- रेसिपी प्रकार: desayuno
- कॅलरी: 200
- सेवा: 20
- सर्व्हिंग आकारः 6-8
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
बिस्किट
- गव्हाचे पीठ 200 ग्रॅम
- 25 ग्रॅम कोको पावडर
- साखर 75 ग्रॅम
- 25 ग्रॅम कॉर्न पीठ किंवा कॉर्नस्टार्च
- 130 ग्रॅम मऊ लोणी
- 1 कुचरादिति डे लेवाडुरा एन पोल्वो
- 2 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
- व्हॅनिला अर्क 1 चमचे
सजावट आणि भरणे
- पेस्ट्रीसाठी 120 ग्रॅम डार्क चॉकलेट
- सूर्यफूल तेल 1 चमचे
- मूठभर चॉकलेट चीप
- जाम किंवा सुदंर आकर्षक मुलगी जाम अर्धा किलकिले (भाग नाही)
तयारी
आम्ही आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये 200 ग्रॅम गव्हाचे पीठ, 25 ग्रॅम कॉर्न पीठ किंवा कॉर्नस्टार्च, 25 ग्रॅम कोको पावडर, साखर 75 ग्रॅम आणि बेकिंग पावडरचे चमचे ओतून सुरू करतो. आम्ही दरम्यान मिसळतो वेगाने 5 सेकंद.
उर्वरित साहित्य जोडा: मऊ लोणीचे 130 ग्रॅम, दोन अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि व्हॅनिला अर्कचा चमचे. दरम्यान प्रोग्रॅमिंग करून आम्ही ते गुडघे टेकणार आहोत कणीक वेगाने 4 मिनिटे.
आम्ही ग्लासमधून पीठ काढून एका बॉलमध्ये मळून घेतो. आम्ही ते प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटतो आणि ते 1 तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.
वेळानंतर आम्ही रोलिंग पिनसह पीठ बाहेर काढणार आहोत. आम्ही ते दोन बेकिंग पेपर दरम्यान ठेवले आणि जास्तीत जास्त अर्धा सेंटीमीटर जाड होईपर्यंत ताणू लागलो. कागदावर हे ठेवणे म्हणजे टेबल किंवा रोलरला चिकटून न जाता ताणणे सोपे करणे.
आम्ही ओव्हन 180 to पर्यंत गरम करतो आणि आम्ही सुमारे 9 सेमी व्यासाच्या वर्तुळाच्या आकारात कटरसह कुकीज बनवत आहोत. आम्ही त्यांना बेकिंग डिशमध्ये ठेवतो, एकतर नॉन-स्टिक किंवा ग्रीसप्रूफ पेपरने झाकलेले. आम्ही त्यांना सुमारे 12-15 मिनिटे बेक करावे.
कुकीजच्या काठावरुन उर्वरित कणकेसह, आम्ही एक बॉल बनवण्यासाठी परतलो. आम्ही ती पुन्हा दोन पेपर्सच्या दरम्यान पसरवितो आणि तीच परिपत्रक कुकी बनवितो, परंतु यावेळी लहान फुलांच्या आकाराच्या कटरने आम्ही आत आणखी एक कुकी बनवितो. अशा प्रकारे आमच्याकडे कुकी आत एक छिद्र असेल जेणेकरून पीच जाम दिसू शकेल.
या चरणात, कुकीज अनमॉल्ड करणे अधिक अवघड आहे म्हणून, कट आट थंड करण्यासाठी आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकतो. जोपर्यंत ते कठिण होत नाही तोपर्यंत आम्ही काही मिनिटांसाठी त्यास ठेवले. एकदा दृढ झाल्यावर आम्ही त्यांना बाहेर काढून बेकिंग शीटवर ठेवतो.
आमच्या स्वच्छ थर्मामिक्स ग्लासमध्ये आम्ही 120 ग्रॅम गडद चॉकलेट आणि सूर्यफूल तेलाचे चमचे घालतो. आम्ही दरम्यान कोसळणे कार्यक्रम करेल वेग 2 वेगाने 90 मिनिटे 1,5 at. एकदा तयार झाल्यावर आम्ही ते कुकीज भिजवण्यासाठी एका भांड्यात ठेवल्या.
कुकीज तयार झाल्यावर, आम्ही वर जात असलेल्यांना घेऊन आम्ही त्यांना चॉकलेटमध्ये बुडवून टाकतो. आम्ही त्यांना रॅकवर ठेवू जेणेकरुन ते कोरडे होतील आणि आम्ही वर चॉकलेट चीप जोडू. ते जलद गतीने थंड करण्यासाठी आम्ही त्यांना काही मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकतो.
आम्ही अन्य कुकीज घेतो आणि आम्ही पीच जामची एक थर ठेवू आणि आमच्याकडे असलेल्या चॉकलेट कोटिंगसह असलेल्या इतर कुकीजसह झाकून टाकू. आपल्याला दिसेल की आकार आणि स्वादात काही उत्कृष्ट कुकीज आहेत. मला आशा आहे की आपण त्यांना आवडेल.
शुभ दुपार: मला माफ करा, लिखित कृतीमध्ये असे म्हणतात की 200 ग्रॅम पीठ आणि व्हिडीओ 125 ग्रॅम मध्ये, जे योग्य आहे?… खूप खूप धन्यवाद, ते नेत्रदीपक दिसत आहेत, आणि मला ते तयार करायला आवडेल….
नमस्कार. हे 200 ग्रॅम गव्हाचे पीठ आहे. हावभाव केल्याबद्दल धन्यवाद