सुपर फ्लफी मिल्क डोनट्स

तयारी

1. आमच्या थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये आम्ही 60 ग्रॅम साखर आणि लिंबाची त्वचा ठेवतो. आम्ही त्यासाठी शेड्यूल करतो वेगाने 10 सेकंद.

2. 2 अंडी आणि प्रोग्राम जोडा गती 3 वर 37 4 मिनिटे.

3. 375 मिली संपूर्ण दूध, 15 मिली बडीशेप लिकर, 40 ग्रॅम ड्राय यीस्ट आणि चिमूटभर मीठ घाला. हळूहळू गव्हाचे पीठ घाला. ते भरपूर असल्याने, आपण 3 बॅच मैदा घेऊ शकतो आणि आपण ते बॅचमध्ये मळून घेऊ शकतो कणीक वेगाने 2 मिनिटे.

4. ते गुळगुळीत आणि न चिकटलेले पीठ असावे. जर तुम्हाला वाटत असेल की ते खूप चिकट आहे, तर थोडे अधिक पीठ घाला आणि थोडे अधिक मळून घ्या.

5. आम्ही पीठ घेतो आणि आम्ही आमच्या हातांनी गोल भाग घेत आहोत. आम्ही आमच्या हातांमध्ये गोळा करतो, जर पीठ आमच्या हाताला थोडे चिकटले तर आम्ही त्यावर थोडे पीठ घालू शकतो. आम्ही बॉल बनवतो आणि सपाट करतो.

6. आम्ही आमची बोट पीठाच्या मध्यभागी ठेवतो आणि आम्ही डोनट बनवतो. आम्ही बनवत असलेले डोनट्स बाजूला करत आहोत आणि आम्ही कढईत तेल गरम करतो.

   

7. तेल मध्यम आचेवर गरम होऊ द्या आणि डोनट्स घाला. आम्ही त्यांना दोन्ही बाजूंनी तपकिरी करतो. ते तळताना जास्त उष्णता ठेवू नये असा विचार आहे कारण ते खूप लवकर तपकिरी होतील आणि आतून कच्चे राहतील.

8. ते तळल्यावर, आम्ही त्यांना साखरेने कोट करू. आम्ही त्यांना थंड किंवा उबदार सर्व्ह करू.