सुपर मलई भरलेली अंडी

काय उपचार आहे! आपण यासारखे चवदार अंडी तयार केली नाही. ते आहेत असे म्हणण्याचे माझे धाडस होईल जगातील सर्वात श्रीमंत क्लासिक फसव्या अंडी. आणि सर्वोत्कृष्टः त्याची पोत. हे मलईदार आणि नाजूक आहे, परंतु त्याच वेळी भरलेल्या चव सह. आता आपण ते का पाहू शकता.

त्या मलईपणाची आणि ती चवदारपणाची रहस्ये म्हणजे आम्ही एक गुप्त घटक वापरला आहे: तपमानावर लोणी. ते तपमानावर आहे हे महत्वाचे आहे कारण जर ते खूप थंड असेल तर ते अंड्यातील पिवळ बलक सह चांगले समाकलित होणार नाही. याव्यतिरिक्त, आम्ही अंडी भरण्यासाठी सहसा वापरत असलेल्या पदार्थांपेक्षा इतर घटकांचा वापर करू, जसे की, मोहरी, लोणचे मटनाचा रस्सा आधीचसाखर. ते ठराविक नाहीत, बरोबर?

खूप मलई भरलेली अंडी

प्रिंट कृती

रेसिपी सेव्ह करा

बंद

कृपया बुकमार्क करण्यासाठी लॉग इन करा

कृपया लॉग इन करा

अद्याप खाते नाही? नोंदणी करा

एका गुप्त घटकाने भरलेल्या स्वादिष्ट आणि सुपर मलईदार अंडी: लोणी. आपण आस्वाद घेतलेली ती आतापर्यंत तयार केलेली अंडी असतील.

• आयरेन आर्कास

• रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
• सेवा: 6

• पाककला वेळ: 25M
• पूर्ण वेळ: 25M

साहित्य

• 12 अंडी
• 55 ग्रॅम अंडयातील बलक
• 1 चमचे लोणी (तपमानावर)
• 2 चमचे पिवळ्या मोहरी
• 2 चमचे डायजॉन मोहरी
• 2 चमचे गोड आणि आंबट लोणचे मटनाचा रस्सा
• साखर 1 चमचे
• 1 / 4 मीठ चमचे
• मिरचीचा एक चिमूटभर

तयारी

1. खालील थर्मामिक्समध्ये अंडी शिजवा या सूचना. त्यांना थंड करण्यासाठी आम्ही त्यांना थंड पाण्यात बुडवून ठेवतो. आम्ही फिलिंग तयार करुन त्यांना सोलू द्या.

2. आम्ही अंडी अर्धवट कापून अंड्यातील पिवळ बलक काढून टाकतो. आम्ही ते काचेच्या आत ठेवले. आम्ही अंडयातील बलक, लोणी, दोन मोहरी, लोणचे मटनाचा रस्सा, साखर, मीठ आणि टॅबस्को (पर्यायी) देखील जोडा. आम्ही कार्यक्रम 10 सेकंद, वेग 4. 

3. या भरण्याने अंडी भरा आणि पेप्रिका किंवा अजमोदा (ओवा) किंवा ताजे शिवा (शिवा) सह शिंपडा. आणि आनंद घेण्यासाठी तयार!