(22 मते)
लोड करीत आहे ...
स्क्विड, चिपिरॉन्स, चॉपिटोज, चॉकोस, नाडी… क्षेत्रावर अवलंबून, नाव बदलते. वलेन्सीया मध्ये आम्ही कॉल करतो स्क्विड al स्क्विड लहान, सुमारे 5 सेंटीमीटर आणि लेस, एक लहान, अंदाजे 2 किंवा 3 सेंटीमीटर. सत्य हे आहे की मला माहित नाही की ते समान प्रजाती आहेत की भिन्न आहेत. मी भिन्न समजू शकतो कारण येथे 300 पेक्षा जास्त स्क्विड प्रकार आहेत ज्यात विशाल आकार देखील आहे. या रेसिपीसाठी, मी चिमुकल्यांचा वापर केला आहे, ज्याला आपण येथे लेस म्हणतो. त्यांना स्वच्छ करण्यासाठी आम्ही फक्त पंख (ते पारदर्शक आणि अर्ध-कडक मध्यवर्ती रीढ़) काढून टाकू आणि आम्ही त्यांना थंड पाण्याने चांगले स्वच्छ धुवा.
या रेसिपीमुळे ते खूप निविदा आणि उत्कृष्ट स्वाद घेऊन बाहेर पडतात. मी त्यांना त्यांच्या शाईने शिजवलेले आहे, जे कांदा, टोमॅटो आणि पांढर्‍या वाइनच्या सॉसमध्ये विरघळली आहे. हे करणे खूप सोपे आहे आणि आपण ते म्हणून सर्व्ह करू शकता भूक, किंवा प्लेट ए सह पूर्ण करा अलंकार साठी तांदूळ आणि विषयावर शिजवलेले अंडी. जर तुला आवडले समुद्राची फ्लेवर्स, आपण यशाची हमी दिली आहे.
सॉस मध्ये स्क्विड
स्क्विड, बेबी स्क्विड, बेबी स्क्विड, कटलफिश, लेस ... लहान स्क्विड, सर्वात लहान, 2-3 सेंमी, टोमॅटो सॉस, कांदा आणि पांढरा वाइन त्यांच्या शाईने शिजवलेले.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - अलंकार करण्यासाठी लिंबू तांदूळ, टेकलेल्या अंडी कसे तयार करावे
नमस्कार अना, या शनिवार व रविवार मी तयार केले आहे आणि ते मरणार होते… या कृतीने मी काळ्या तांदूळ बनवण्याचा विचार केला होता… जर मी दुप्पट रक्कम दिली तर तेही त्याच वेळी आहे. धन्यवाद
हाय एस्टर. आपण त्यांना आवडले याचा मला आनंद झाला ते खूप श्रीमंत आहेत, बरोबर? होय, ते समान वेळा आणि वेग आहेत. त्यांना खात्री आहे की तांदूळ सह छान आहेत, स्क्विड करणे ही एक चांगली साथ आहे. चुंबन!
रेसिपीमध्ये अतिरिक्त स्क्विड आहे?
हॅलो डेव्हिड, त्यात शाई नाही 🙂
हॅलो, मी आता हे करणार आहे, एक प्रश्न, स्क्विड संपूर्ण जोडला गेला आहे का?
नमस्कार इवा, जर स्क्विडवर्ड लहान असतील तर ते पूर्ण फेकले जातील. मला आशा आहे की आपल्याला रेसिपी आवडली असेल. आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद!