(9 मते)
लोड करीत आहे ...
या टोमॅटो जामने त्याच्या सौम्य चवमुळे मला चकित केले. सत्य हे आहे की जेव्हा आपण जामबद्दल बोलता तेव्हा आपण नेहमीच काहींचा विचार करता फळ पण ते करता येते भाज्या सह आणि ते मधुर आहेत.
मला हे बर्‍याच दिवसांपूर्वी सांगण्यात आले होते की हे मर्मॅलेड ते खूप चवदार होते, परंतु सत्य हे आहे की मी गोड आणि खारटपणाच्या मिश्रणामुळे ते तयार करण्याची हिंमत केली नाही परंतु ती चाखणे आणि आपोआप मला पटवून द्यायचे होते.
Eपेटायझर्स तयार करताना हे बरेच खेळ देते. फक्त सह टोस्ट आणि थोडा फिलाडेल्फिया चीज स्वादिष्ट आहे परंतु आपण ही कृती देखील तयार करू शकता बकरी चीज पश्चिम खोड जे दुर्गुण आहे.
अधिक माहिती - सुदंर आकर्षक मुलगी ठप्प / टोमॅटो ठप्प सह ग्रील्ड बकरी रोल / मलई चीज आणि टोमॅटो जामची खोड
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
मी हे खाली लिहितो. ही जाम माझ्या आजी क्लाराने केली होती, कोणत्या आठवणी !!!
चीज बरोबर खाण्याचा प्रयत्न करा …… ..
रेसिपी लावल्याबद्दल एलेना यांचे खूप खूप आभार, मी ते तयार केल्याबरोबरच ते कसे घडले ते आपण मला सांगेन. मी बकरीच्या चीज रोलसह टोमॅटोचा जाम वापरतो: मी त्यास बोटांच्या जाडसर तुकड्यात कापतो, मी त्यांना कॉर्नस्टार्चमधून जातो आणि पॅनमध्ये तळतो (या प्रकारे चीज वितळते परंतु पॅनवर चिकटत नाही) आणि एकदा सोनेरी तपकिरी मी त्यांना प्लेटमध्ये पूर्वी पसरलेल्या टोमॅटोच्या मुरंबावर ठेवले… स्वादिष्ट! पण नक्कीच घरगुती जाम आणखी चांगले आहे ... एक चुंबन!
रोको, काय चांगली कल्पना आहे, मी तुमची रेसिपी आजमावणार आहे, खूप खूप आभारी आहे आणि या होममेड जाममुळे आनंद होईल ...
मी चिरस्थायी आहारावर असतो, परंतु मला टोमॅटो आणि जाम आवडतात, ते सॅचरिनबरोबरच चांगले असेल काय?
नक्कीच जर क्रिस्टीना, कारण मी नेहमीच मिठाईने जाम बनवतो आणि ते खूप चवदार असतात ...
मी प्रोत्साहित केले की ही चाचणीची बाब आहे!
हॅलो क्रिस्टीना हे निश्चितच छान दिसते आहे. जर आपण ते सॅचरिनने बनविले असेल तर लक्षात ठेवा की प्रत्येक 100 ग्रॅमसाठी प्रमाण कमी-अधिक प्रमाणात आहे. साखर 10 ग्रॅम आहेत. सॅचरिनचा.
ग्रीटिंग्ज
आपण लिक्विड सॅचरिन वापरता का? सॅकरिन उकळले जाऊ शकते?
Gracias
हाय रोजा, माझे वडील मधुमेहग्रस्त असूनही, मी अजूनही गोड पदार्थ घेतलेले आहे. पॅकेजिंग पहा की ते काहीतरी निर्दिष्ट करते किंवा नाही.
टोमॅटो पेलींगशिवाय ठेवता येऊ शकतात, मला खात्री पटली की कातडी आवश्यक नाही, प्रथम क्रश 10 सेकंदाच्या स्पीडमध्ये आहे, आणि मग आपण काय म्हणतो ते करा.
तुमच्या सल्ल्याबद्दल कार्मेनचे मनापासून आभार, पुढच्या वेळी मी हे करेन तेव्हा प्रयत्न करेन.
कारमेन, खूप खूप धन्यवाद. मी हे असे सिद्ध करीन. सर्व शुभेच्छा.
जर मी नावे चालवत नाही तर ते पूर्ण करेल
होय, सुझाना. नखे त्यास एक विशेष स्पर्श देतात परंतु ते त्यांच्याशिवाय देखील केले जाऊ शकतात.
नमस्कार, मला खरोखरच हे जाम बनवायचे होते, आज कृतीसाठी एलेना धन्यवाद.
नमस्कार बाल्बिना, मला आशा आहे की तुम्हाला हे आवडेल. तुम्ही सांगाल. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मी ते आज बनविले आणि ते छान निघाले, खूप लहान अगदी लहान किलकिलेसारखे झाले. टोमॅटो आणि साखरेचे प्रमाण काय आहे, जर मला मोठे मोठे कुंडले तयार करायचे किंवा द्यायचे असतील तर मी हे सांगतो
हाय पेड्रो, दुप्पट रक्कम द्या आणि ते मोठ्या जारसाठी बाहेर येईल. अभिवादन आणि मला आनंद झाला की तुला हे आवडले.
नमस्कार, मी बर्‍याच पाककृती बनवल्या आहेत आणि सत्य छान आहे, सुरू ठेवा
Gracias
मला आनंद आहे, पेपा !.
मी फक्त हे जाम केले. मी टोमॅटो न सोलता बनवले आहे. खुप छान. ते फ्रीजमध्ये किती काळ टिकेल? धन्यवाद.
हॅलो कॅरोलिना, तो बराच काळ टिकतो, मला असे वाटते की तीन आठवडे किंवा बरेच काही आहे. अभिवादन आणि मला आनंद झाला की तुला हे आवडले.
माझे पती कित्येक महिन्यांपासून मला टोमॅटो मुरंबासाठी विचारत आहेत आणि आता माझ्याकडे यंत्र आहे की मला खात्री आहे की ते माझ्यासाठी आहे! उद्या!
धन्यवाद मुली!
मला आशा आहे की हे आवडेल, कार्मेन, तू मला सांगशील. सर्व शुभेच्छा.
मी यापूर्वी कधीही जाम केले नव्हते, माझे मित्र गेमा यांनी ते मला दिले, ज्याला टीएम देखील आहे, आम्ही नेहमी पाककृतींची देवाणघेवाण करतो आणि खरं म्हणजे ते खूप चांगले बाहेर येते.
टोमॅटो सॉससाठी जेव्हा मी थोडासा जाम वापरतो (काही तळलेले अंडी) मी सहसा 1 किंवा 2 चमचे जोडतो. सॉफ्रिटोला एक वेगळीच चमक आणि स्वाद आहे.
चांगले, मी प्रयत्न करेन! धन्यवाद, पवित्र.
मला हे सांगायचे होते की हे चव मध्ये खूप चांगले बाहेर आले आहे, परंतु सत्य हे थोडे कठीण आहे की, मला थोडे अधिक द्रव बाहेर येण्यासाठी मला काय करावे लागेल ते सांगू शकता. धन्यवाद खूप मदतीसाठी.
हाय कारमेन, हे टोमॅटोवर अवलंबून आहे. पुढच्या वेळी आपण स्वयंपाक करून कमी वेळ घालवू शकता आणि बीकर अर्ध्या मार्गाने काढू शकता जेणेकरून ते जास्त प्रमाणात बाष्पीभवन होईल. परंतु सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे हे टोमॅटोमधील पाण्याच्या प्रमाणात अवलंबून असते. सर्व शुभेच्छा.
माझ्याकडे देखील या जामसह स्नॅक्स आणि गाजरांसहित असलेल्या बर्‍याच आठवणी आहेत .. माझी आई आणि माझ्या आजीने शिजवलेल्या .. मी रेसिपी कॉपी करतो 🙂
मला आशा आहे की तुला हे आवडेल, तू मला सांगशील. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो एलेना, या ब्लॉगवर सर्व प्रथम त्यांचे अभिनंदन करतो, हे छान आहे, खासकरून आपल्याकडे सर्व काही छायाचित्रांद्वारे चित्रित केलेले असल्याने खूप मदत होते.
मला टोमॅटोच्या जामचा प्रश्न आहे. ते साखरशिवाय बनवता येते? माझे वडील मधुमेहग्रस्त आहेत आणि मी त्याला आश्चर्यचकित करू इच्छितो.
खूप खूप धन्यवाद
हाय मारिया, तुम्ही ते पावडर स्वीटनरसाठी बदलू शकता, आम्ही «माप» वापरतो. तुम्ही वापरत असलेल्या स्वीटनरमध्ये साखरेची बरोबरी येते. नमस्कार आणि मला खूप आनंद झाला की तुम्हाला आमचा ब्लॉग आवडला.
? आपण हे टोमॅटो रॅफने बनविले आहे….? मी या दिवसांपैकी एक प्रयत्न करणार आहे आणि मी त्याबद्दल सांगेन !!!
ममीविला, हे नक्कीच स्वादिष्ट आहे. तू मला सांगशील.
टोमॅटो रॅफ आणि ब्राउन शुगर सह ते मरणार आहे !!!!
ममियाविला, खूप खूप धन्यवाद! मी ते सिद्ध करीन. चुंबने.
मी नुकतेच हे जाम केले कारण माझ्या पतीने मला बराच वेळ यासाठी विचारला आणि मी अजूनही माझे बोट शोषत आहे !!! विशिष्ट !!
आणि मशीन थंड होण्याबरोबरच मी भरलेल्या ऑबर्जिनसह प्रारंभ करतो ...
जर तुम्ही माझे सर्व जेवण सोडवले तर मुलींचे खूप खूप आभार.
धन्यवाद माझे पती माझ्यावर थोडे अधिक प्रेम करतात ... हे
खूप खूप धन्यवाद, पिरुक्स!. तुम्हाला आमच्या पाककृती आवडल्या याचा मला आनंद आहे. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार, मला हे जाणून घ्यायचे आहे की एकदा जाम झाल्यावर ते बेन-मेरीमध्ये घालावे की नाही.
इतर पाककृतींमध्ये ते सुमारे 30 मिनिटे शिफारस करतात.
कोट सह उत्तर द्या
नमस्कार माईटे, आपण त्यांना न उघडता काही काळ ठेवत असाल तरच. ते पॅकेजिंगसाठी आहे. जर आपण त्यादिवशी त्यास वापरत असाल तर आपल्याला ते करण्याची आवश्यकता नाही. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मला टोमॅटो जाम आवडतो, बटाटा आमलेटवर ते स्वादिष्ट आहे. त्यांनी मला मिरचीच्या जामची एक रेसिपी दिली जी खूप चांगली आहे आणि अगदी तशीच तयार आहे. शुभेच्छा
नमस्कार मारुची, मला खरोखर मिरचीचा जाम बनवायचा आहे. मी लाल आणि हिरव्या मिरपूड कसे दिसतात हे पहाण्यासाठी जात आहे. सर्व शुभेच्छा.
मी येथे नवीन आहे परंतु मी बर्‍याच दिवसांपासून अनुसरण करीत आहे.
आणि रेसिपी बुकमधून बाहेर पडलेल्या सर्व पाककृती
छान मी लवकरच हे करणार आहे. अभिनंदन
आपल्या ब्लॉगसाठी सिल्व्हिया आणि एलेना अभिनंदन
खूप खूप धन्यवाद, गरबा! मला तुमचा ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद झाला. सर्व शुभेच्छा.
हाय एलेना, मी जाम केले आणि ते खरोखर चांगले होते, तेव्हापासून मी माझ्या ग्राहकांना याची शिफारस करतो आणि त्या सर्वांना हे आवडते, आपल्या राणीच्या पाककृतीबद्दल मनापासून धन्यवाद.
मी खूप आनंदी आहे, बलबिना! सर्व शुभेच्छा.
टोमॅटो जाम रेसिपीबद्दल धन्यवाद, आत्तापर्यंत मी ते ब्लॅकबेरीपासून बनविले आहे, जे मी माझ्या गावात गोळा करतो आणि ते खूप चांगले आहे, परंतु मला टोमॅटो जाम बनवायचा होता आणि मोजमाप सारखे होते की नाही हे मला माहित नव्हते, परंतु मी ते पहा, फळांपेक्षा साखर समान. मी जाम दाट करण्यासाठी काय करतो जेणेकरून ते इतके द्रव नसते की मी साखर घालून पोत अधिक घट्ट करते तेव्हा दोन चमचे पावडर अगर-अगर घाला.
माझ्या मुलीकडे थर्मोमिक्स आहे आणि ती उत्तम पदार्थ बनवते! आता आम्ही जाम बनवू. धन्यवाद 1.000! चुंबन.
आमचे अनुसरण केल्याबद्दल रोजा धन्यवाद. थर्मोमिक्समधील जाम एक आनंद देतात, ते अमूल्य असतात!
आज त्यांनी मला जाम करण्यासाठी काही कडू संतरे दिले, ते सामान्य संत्रासारखेच रेसिपीद्वारे बनविले गेले आहे. मी कसे रहायचे ते मी सांगेन.
होय एंजेलिस, हेही केले गेले आहे. कसे आहात ते आम्हाला सांगा!
मी टमाटर जाम टप्प्याटप्प्याने बनवित आहे आणि सत्य बाहेर आले नाही मला वाटते की ते खूप गोड आहे आणि टोमॅटोसारखे चव नाही, मला माहित नाही की तसे असावे लागेल का, धन्यवाद मारी
नमस्कार मारी कारमेन,
मी तुमचा एक आहे, मलाही टोमॅटो जाम आवडतो… आणि तू मिरचीचा मिरपूड वापरुन पाहिला आहेस का? हे जाम नाही परंतु एपर्टीफ म्हणून ते खूप चांगले आहे. मी दुवा ठेवला, http://www.thermorecetas.com/?s=pimientos+confitados&submit=Buscar
आपल्या टिप्पणीबद्दल आणि आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद!
नमस्कार मारी कारमेन,
आमच्या पाककृती बनवण्यास अजिबात संकोच करू नका, ते नक्कीच बाहेर येतील कारण ते खूप सोपे आहेत. आणि आपल्याकडे काही प्रश्न असल्यास, आम्ही मदत करण्यासाठी आम्ही येथे आहोत! चुंबने!
आपल्या भव्य पाककृतींसह आमचे कार्य सुलभ करण्यासाठी या महान कार्याबद्दल धन्यवाद.
या वीकेंडला माझा "ब्लॅंकेट रोल" करून टोमॅटोचा जाम बनवायचा आहे, पण तो नाशपातीच्या टोमॅटोने बनवायचा की सॅलडसोबत बनवायचा आणि सर्व जॅममध्ये लिंबू घातला तर ही शंका आहे.
3 नखे का जोडले जातात?
सर्वकाही धन्यवाद.
हॅलो स्टार! दररोज आमचे अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद. या जामसह पुढे जा, ते मधुर बाहेर येते आणि अतिशय अष्टपैलू आहे. आपण बर्‍याच गोष्टींसाठी ते वापरू शकता.
मी पेअर टोमॅटोसह बनवण्याची शिफारस करतो कारण ते रसदार असतात आणि जाम करण्यासाठी चांगले मांस आहे.
या प्रकरणात आम्ही लिंबू घालत नाही कारण टोमॅटोमध्ये साखर नसते (शिवाय, त्याला स्वतःची आंबटपणा देखील आहे). तथापि, उर्वरित ठप्प आधीच त्यांच्या स्वत: च्या साखर असलेल्या फळांनी बनविलेले आहेत. लिंबू घालून आम्हाला एक आश्चर्यकारक अ‍ॅसिडीटी पॉईंट मिळतो जो आपण साखरेच्या तुलनेत आणि फळात आधीपासूनच असलेल्या साखरमध्ये असतो.
आमच्या जामला चव देण्यासाठी लवंगा जोडल्या जातात. हे वैकल्पिक आहे, म्हणून आपल्यास ते आवडत नसेल किंवा नसेल तर आपण त्यांच्याशिवाय अडचणीशिवाय करू शकता.
आपण याबद्दल सांगाल !! हे निश्चितपणे आपल्यासाठी कार्य करते. चुंबन!!
हेलो एलोस्को, माझा विश्वास आहे की हे घडले आहे कारण टोमॅटोने थोडे पाणी सोडले आहे. आम्ही जेव्हा टोमॅटो जॅम बनवतो तेव्हा ते आमचे टोमॅटो किती पाण्यावर अवलंबून असते यावर अवलंबून असेल. तर, माझा सल्ला असा आहे की पुढच्या वेळी जेव्हा 10 मिनिटे लागतील तेव्हा ती द्रव किंवा जाड कशी आहे हे पहा आणि त्यानुसार आपण बास्केट काढून बीकर ठेवला की नाही हे आपण ठरवाल जेणेकरून ते कमी बाष्पीभवन होईल. निराश होऊ नका, मला वाईट वाटते की ती चांगली झाली नाही ... परंतु खरोखर ही एक चांगली कृती आहे. मी पुन्हा प्रयत्न करण्यास प्रोत्साहित करतो. आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद!
टोमॅटोच्या पाण्यामुळे हे घडते. थोड्या वेळापूर्वीच मी एका दुसर्‍या वाचकाच्या टिप्पणीला प्रतिसाद दिला ज्याने सांगितले की तो दगडासारखा होता. तर माझा सल्ला असा आहे की जेव्हा शिजण्यास 10 मिनिटे लागतील तेव्हा ते कसे आहे ते विकत घ्या. जर आम्हाला ते अगदी द्रव दिसत असेल तर आम्ही संपूर्ण स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान बीकर काढून टाकतो, जर आपण ते आधीच घट्ट पाहिले तर आम्ही बीकर ठेवतो जेणेकरून ते जास्त वाष्पीकरण होऊ शकत नाही किंवा आम्ही थोडेसे पाणी घालू. पुढच्या वेळेस शुभेच्छा !! थोडी सराव करून आणि आपण हे पाहाल की आपण टोमॅटो जाम तंत्रात प्रभुत्व मिळवाल. आम्हाला लिहिण्यासाठी आणि अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद!