(22 मते)
लोड करीत आहे ...
ही जीनोझ स्पंज केक रेसिपी मी वापरत असलेली एक आहे केक्स बनवण्यासाठी बेस. हे सोपे आहे आणि हे नेहमीच परिपूर्ण असते, केक सपाट असल्याने ते भरले आणि सजवले जाऊ शकते.
याव्यतिरिक्त आपण हे करू शकता आगाऊ करा. आपण ते प्लास्टिकच्या पिशवीत, 4 किंवा 5 दिवसात रेफ्रिजरेट करू शकता. आपण ते गोठवू देखील शकता, तो एक महिना पर्यंत टिकतो जोपर्यंत तो चांगला बंद आहे.
ते वापरण्यासाठी, आपल्याला खात्री आहे की ते आहे पूर्णपणे विरघळली ते विभाजित करण्यापूर्वी आणि त्याच दिवशी वापरण्यापूर्वी ते वितळवले जाते.
मी कोणता साचा वापरु?
सहसा साठी वाढदिवस केक्स किंवा सुशोभित केक्स मी 23-24 सेंमी गोल मूस वापरतो. व्यास
आपण वापरल्यास एक मोठा साचा ते आपल्याला फिट करेल परंतु कमी उंचीसह. म्हणून आपण बनवू इच्छित असलेल्या केकनुसार आकार निवडा.
आपण वापरल्यास एक लहान साचा ते जास्त असेल परंतु लक्षात ठेवा की संपूर्ण वस्तुमान आत बसत नाही.
ही कृती देखील बनविली जाऊ शकते प्लेट वर, म्हणजे ते सपाट बनवणे. या प्रकारच्या प्लेट्ससाठी, स्वयंपाकाची वेळ वेगवेगळी असते, म्हणूनच, रेसिपीमध्ये, आम्ही स्पंज केक किंवा प्लेट म्हणून कसे बनवायचे ते दर्शवितो.
मला ते चॉकलेटमधून तयार करायचे असल्यास काय करावे?
आपण यास चॉकलेट चवचा अतिरिक्त स्पर्श द्यायचा असल्यास आपल्यास फक्त कृती सुधारित करावी लागेल आणि 220 ग्रॅम पेस्ट्री पीठ घालण्याऐवजी, 150 ग्रॅम पेस्ट्री पीठ आणि 75 ग्रॅम शुद्ध कोको पावडर वापरा.
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
नमस्कार एलेना, काही आठवड्यांपूर्वी मी पुस्तकातील सूचनांचे अनुसरण करून जिप्सी आर्म बनविले, ते तू जसे देतोस त्याच सारखे आणि जिप्सी बाहू खूप जाड झाले, मला ते वाकवता आले नाही आणि ते चौरस राहिले आणि मी लॅमिनेट केले, मी ओव्हनची ट्रे वापरली, ती खूप चांगली होती पण मला ते आवडत नाही, मी काय चूक केली? काही युक्ती आहे का, धन्यवाद
युक्ती अशी आहे की जेव्हा आपण ओव्हनमधून केकची चादर काढता तेव्हा आपण ते थोडेसे थंड होऊ द्या, स्वत: ला जळणे टाळण्यासाठी फक्त पुरेसे आहे आणि आपण ते आधीपासूनच जिप्सी आर्मसारखे आहे असे गुंडाळले आहे. अशा प्रकारे आपण ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या. जेव्हा आपण ते भरायला जाता तेव्हा आपण ते उघडता आणि आपण जेव्हा पुन्हा रोल कराल तेव्हा तो खंडित होणार नाही. हे माझ्यावर परिपूर्ण दिसते. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, केकसाठी केक बनवायला फारच कमी वेळ आहे, तो कच्चा आहे. यासाठी 20-25 मिनिटे लागतात. ओव्हन जर आपण जिप्सी बाहूसाठी प्लेट्स बनवू इच्छित असाल तर 10 मिनिट, परंतु केक भरण्यासाठी नाही. शुभेच्छा
नमस्कार!
रेसिपीच्या चरण 10 मध्ये ते आधीच सूचित करते की बेकिंग प्लेट वापरली जाते, म्हणजेच, 10 मिनिटे स्पंज केक प्लेटसाठी असतात. 😉
नमस्कार एलेना,
मला एक शंका आहे. जेनोव्ज स्पंज केक बनविण्यासाठी आपल्याला यीस्टचा लिफाफा ठेवण्याची गरज नाही आणि गोरे एकत्र करणे आवश्यक आहे काय? धन्यवाद
होय टेरेसा, गोरे थर्मोमिक्समध्ये स्थापित केले जातात जे द्रुतपणे तयार केले जातात आणि ते परिपूर्ण असतात आणि आपल्याला यीस्ट घालण्याची गरज नाही. जरी ते विचित्र वाटत असले तरी बहुतेक केक्समध्ये या चरण फारसे सामान्य नसतात, परंतु यामध्ये असे आहे.
नमस्कार टेरेसा, जसे की सिल्व्हियाने या केकमध्ये आपल्याला सांगितले आहे की आपल्याला यीस्टची आवश्यकता नाही आणि गोरे लोकांच्या बाबतीत थर्मामिक्समध्ये आश्चर्यकारकपणे आरोहित करतात, परंतु जर तुम्हाला या केकसाठी माउंट करायचे असेल तर आपल्याला ते आरोहित करण्याची गरज नाही, आपण जोडा संपूर्ण अंडी आणि बर्‍याच मिनिटांना मारहाण करून, त्यांची मात्रा वाढवते आणि हे स्पंज केक बाहेर पडते. सर्व शुभेच्छा.
हाय सिल्व्हिया हाय एलेना
एक प्रश्न, हे इतके परिपूर्ण बनविण्याचे रहस्य काय आहे? काढता येण्याशिवाय आणखी एक मार्ग आहे जेणेकरून वरचा भाग एकसंध असेल, कारण जेव्हा मी केक बनवितो तेव्हा ते चांगले असतात परंतु एकसमान नसतात, म्हणजेच केंद्र अधिक पीकांवर आहे किंवा खड्ड्यांसह खराब रस्ता आहे. इतका सपाट आणि परिपूर्ण बनविण्याचा कोणताही सल्ला?
धन्यवाद
हाय रुथ, असा सल्ला आहे की ओव्हनचे समान तापमान नेहमीच ठेवले जावे, 170º-180º आणि ओव्हन पूर्ण होईपर्यंत उघडत नाही. माझ्याकडे आणखी काही रहस्य नाही, मला असे वाटते की ते ओव्हनमधील बिंदू पकडणे आहे. जर केक्स फारच चिकट असतील तर ते जास्त गरम झाल्यामुळे आणि जर ते मध्यभागी बुडले तर तापमान खूपच कमी आहे. सर्व शुभेच्छा.
धन्यवाद एलेना कारण मी हे करीन, कधीकधी ते उघड्यावर आहे की नाही हे पाहण्यासाठी किंवा त्यांच्याकडे पहाण्यासाठी, काय होते ते मी पाहणार नाही.
चांगला शनिवार व रविवार
शुभेच्छा
नमस्कार, मी सॅन्ड्रा आहे, मला खरोखरच पाककृती आवडतात, मी काही बनवतो आणि त्या उत्कृष्ट आहेत, परंतु जेनोव्हेज केक माझ्यासाठी मधून बाहेर आला आहे जीवघेणा मी काय करावे हे पाहण्यासाठी ओव्हन उघडले नाही ……… ……
सॅन्ड्रा, जेनोझ स्पंज केकचे रहस्य म्हणजे साखर सह अंडी खूप मारणे. ओव्हनमध्ये ते मध्यभागी असले पाहिजे आणि ओव्हन न उघडता तापमान राखणे आवश्यक आहे. मला माहित नाही की त्याचे काय झाले. मला फक्त खूपच विचित्र वाटते की आपण फक्त उष्णता वाढविता त्याप्रमाणे आपण मधल्यापासून खालपर्यंत चुकले आहात.
नमस्कार, मी अलीकडेच तुला भेट दिली आहे आणि मला हे आवडते आहे की मी एक हुक आहे, मी जीनोब्स केक बनविला आहे आणि तो इतका मोठा बाहेर येत नाही की तो अगदी मर्यादित बाहेर आला आहे, आपण मला थर्मामिक्स २१ सह मदत केली असेल तर मला मदत करता का?
हॅलो अना बेलन, साचा किती होता? मी ते 22 किंवा 23 सेमी मोल्डमध्ये करतो. जर ते कमी केले गेले असेल तर ते असे केले गेले आहे की ते अजिबात केले गेले नाही आणि त्यास थोडे अधिक ओव्हन आवश्यक आहे किंवा अंडी पुरेसे चढली नाहीत आणि अधिक वेळ आवश्यक आहे. सर्व शुभेच्छा.
Gracias
नमस्कार, सर्व मोल्डसाठी धन्यवाद 24 सेमी आहे आणि माझ्याकडे थर्मो 21 आहे, एक मोठा चुंबन आणि सुट्टीच्या शुभेच्छा
हॅलो अना बेलन, आपण 24 सें.मी. साचा वापरू शकता. आणि रेसिपी tm.21 प्रमाणेच आहे, फक्त वेग 3 आहे. ग्रीटिंग्ज आणि मेरी ख्रिसमस!
हॅलो एलेना आणि सिल्व्हिया !!! मला तुमचा ब्लॉग आवडतो, तुझ्या पाककृती ... माझ्यासाठी दहा ...
मला आपणास विचारायचे होते, मला 4 अंड्यांसह जेनोसी स्पंज केक बनवायचा आहे, आणि मी विचारू इच्छितो की साखरऐवजी मी डाय पाउंड (सायकल क्लेमेट आणि साकरिनचे चूर्ण) मिठाई घातल्यास हे चांगले होईल काय? तुम्हाला वाटते की ते माझ्यासाठी उपयुक्त ठरेल? धन्यवाद 🙂
नमस्कार मार्टा सी. मी नेहमीच साखर सह बनविली आहे आणि आपल्याला काय सांगावे हे मला माहित नाही. प्रयत्न करा आणि मला सांगा. लक्षात ठेवा की आपण साखर इतकेच स्वीटनर जोडू नका. ग्रीटिंग्ज आणि मला आनंद आहे की तुम्हाला आमचा ब्लॉग आवडला.
हाय,
मी हे पृष्ठ पाहिले आणि आपण केलेले कार्य आश्चर्यकारक आहे.
मला सांगू इच्छित होते की, जर 26 सेमीच्या बुरशीसाठी समान प्रमाणात असेल किंवा साचाच्या आधारे काय करावे हे जाणून घेण्याचा एक मार्ग असेल तर.
धन्यवाद आणि सुरू ठेवा
हाय,
मी विसरलो.
आपण केकमध्ये काही उलटी साखर घालू शकता?
धन्यवाद.
हॅलो डारॅनो, नक्कीच मी करतो. इन्व्हर्ट साखरसाठी आपल्याला 20% सामान्य साखर घालावी लागेल. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो डारॅनो, २ cm सेंमी मोल्डसाठी. आपण घटकांचे प्रमाण 26/1 ने वाढवावे. आम्ही ठेवलेली कृती 3-22 सेंमी मोल्डसाठी आहे. आणि म्हणून ते पुरेसे आहे. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मी हे केक नुकतेच पाहिले आहे आणि ते सजवण्यासाठी अगदी योग्य वाटले आहे, मी माझ्या मुलीला राजकुमारी केक बनविण्यासाठी गुलाबी रंगाने सर्वकाही कसे कव्हर करू शकेन ... कारण माझ्याकडे अलीकडे थर्मामिक्स आहे आणि तरीही मी जास्त नियंत्रित करत नाही, माझ्याकडे आहे रंग देणे परंतु मला माहित नाही की केक टॉपिंग करण्यासाठी मी त्यांना मिसळले पाहिजे, धन्यवाद ..
हाय एन्मा, मला आच्छादित आणि गुलाबी व्हीप्ड क्रीम भरली आहे. ते तयार करण्यासाठी, आपण गु मध्ये मलई आणि स्ट्रॉबेरी जेलीचा एक लिफाफा जोडा. आपण ते फुलपाखरूसह वेगाने चालविले. 3 1/2 आणि आपण किती श्रीमंत आणि सुंदर दिसेल.
मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल. सर्व शुभेच्छा.
मला तुझ्या गोष्टी आवडतात, मी नुकताच तुला शोधला आहे आणि मी यापूर्वी थोडीशी गोष्ट करून पाहिली आहे, मला शंका आहे, जेव्हा तापमान विना जास्त वेळ देणे आवश्यक असते तेव्हा मी ते कसे करावे हे फारसे स्पष्ट नाही (मला अलीकडेच होते) थर्मामिक्स) कारण आपण प्रथम ठेवलेले तापमान आधीच चिन्हांकित केले आहे आणि तापमान काढून न घेता हे काढणे आवश्यक आहे की जास्त वेळ चिन्हांकित करणे आवश्यक आहे हे मला माहित नाही.
हाय सोल, आपल्याला फक्त वेळ आणि वेग सेट करावा लागेल. टेम्प. वर लाईट लावून ठेवला आहे कारण काच अजूनही गरम आहे. आपण टेम्प दाबल्यास नाही, पुन्हा, मशीन ते उचलणार नाही. सर्व शुभेच्छा.
मला व्हॅनिला साखर कोठे मिळेल आणि कोणत्या विभागात? धन्यवाद!!
हाय एवा, मी हे कॅरफोर, सुपरकार किंवा लिडल येथे खरेदी करतो. चॉकलेटसह पेस्ट्री क्षेत्रात कॅरेफॉरू आणि सुपरकार येथे वाहिनी किंवा मंदारॉन ब्रँडचा स्टँड आहे.
माझा प्रश्न 30 मिनिटांनंतर आहे, आम्ही ओव्हनमधून केक काढून टाकतो किंवा ओव्हनमध्ये ठेवतो, कारण जेव्हा जेव्हा मी ओव्हनमधून बाहेर घेतो तेव्हा ते मला खाली करते परंतु मी ओव्हनमध्ये सोडल्यास ते जळते.
धन्यवाद
नमस्कार सोरया, आपल्याला ते ओव्हनमधून काढावे लागेल, परंतु प्रथम टूथपिकने फेकून द्या आणि ते स्वच्छ झाल्यास ते आधीच झाले आहे. ते काढताना कमी केले असल्यास, त्यास ओव्हनची वेळ नसल्याचे कारण आहे. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो एलेना, २ cm सेंमी मोल्डसाठी, मी जास्त प्रमाणात 26/1 बनवतो किंवा फ्लॅट केकच्या प्रमाणात दुप्पट करतो? तुमच्या मदतीबद्दल मनापासून धन्यवाद शुभेच्छा
हाय एम. लुईसा, आणखी 1/3 रक्कम जोडा. सर्व शुभेच्छा.
एलेना, आपण थोडा अजून वाढविण्यासाठी यीस्टचा एक लिफाफा जोडण्यासाठी मला सल्ला देणार आहात का? धन्यवाद
हॅलो एम. लुईसा, होय आपण ते जोडू शकता, परंतु जर अंडी आणि साखर भरपूर प्रमाणात घेत असेल तर ते पुरेसे आहे (अंडी थंड ठेवू नका). सर्व शुभेच्छा.
आपल्या युक्त्याबद्दल एलेना मनापासून धन्यवाद, ते छान आहेत. विनम्र
आपले स्वागत आहे, एम. लुईसा.
नमस्कार मुलींनो, मी सॅन मार्कोस केकसाठी जेनोसी स्पंज केक बनवणार आहे, (मी आपल्या कृतीद्वारे मी आधीच तयार केले होते आणि ते विलासी होते), माझा प्रश्न आता पुढील आहे: मी केकचे प्रमाण दुप्पट करू शकतो? ते मोठे करण्यासाठी? मी थर्मोमध्ये सर्व काही घेईन? किंवा अधिक चांगले मी हे दोन भागात करतो? हे माहित नाही की दोनदा केले आणि नंतर हे मिसळले तर चांगले होईल, तुम्ही मला काय सल्ला द्याल? शुभेच्छा
हाय मर्चे, मला वाटते की हे दोनदा करणे अधिक चांगले आहे कारण सर्वकाही द मध्ये फिट होत नाही.तुम्हाला आवडते मला आनंद आहे !. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार वुपास मी आपले चाहते आहे .. आणि मी तुम्हाला विचारू इच्छितो की मीठ जिप्सी आर्म बनविण्यासाठी मी स्पंज केक कसा बनवू शकतो… धन्यवाद आणि तुमच्या ब्लॉगबद्दल अभिनंदन
हाय मारिया, आपल्याला जेनोसी स्पंज केक ग्रिड बनवावा लागेल. हे गोड हातासारखेच केक आहे. ग्रीटिंग्ज आणि मला आनंद आहे की तुम्हाला आमचा ब्लॉग आवडला.
हॅलो, हा केक मास्टरमिक्समध्ये बनवता येतो
मी कल्पना करतो की हे शक्य आहे, परंतु आम्हाला तो रोबोट माहित नाही. आम्ही फक्त थर्मामिक्ससह कार्य करतो.
नमस्कार एक प्रश्न, बीझकोको जिनोवमध्ये आपण मनुका आणि शेंगदाणे घालू शकता की ते कोरडे होईल का?
हॅलो बॅरुफेटा, केक्ससाठी हा एक परिपूर्ण स्पंज केक आहे कारण सिरपमुळे तो खूप चांगला आहे. आपण फक्त काजू जोडल्यास, ते कोरडे होईल असे मला वाटते. मी एक भयानक नट केकसाठी दुवा ठेवला: http://www.thermorecetas.com/2011/04/22/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-frutos-secos/
ग्रीटिंग्ज
नमस्कार एलेना दररोज तिने आमच्या पाककृती आणि आमच्या सल्ल्यांबरोबर अधिक तयारी केली आहे जेव्हा आपल्याकडे वेळ असेल तेव्हा मला कोकरूच्या कार्ड्रेटा एची कृती विचारेल तेव्हा मी छान आहे
Besoooooooooooo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
मी टिप्पणी देतो की मला हा ब्लॉग आवडतो, मी नेहमीच छोट्या छोट्या गोष्टी शोधत असतो, (कारण मला थर्मोमिक्स हे ही सवय आहे) पण यावेळी माझा एक अस्तित्वात्मक प्रश्न आहे आणि मला उत्तर मिळू शकत नाही, आपण मला मदत करू शकता का ते पहा. . मी या शनिवार व रविवार मध्ये एक स्पंज केक बनविला आहे आणि हे निष्पन्न होते की जेव्हा मी ते ओव्हनमधून बाहेर काढले तेव्हा ते डिफिलेटेड आहे आणि इतकेच नव्हे तर काठाभोवती सुरकुत्या पडले आहेत, ते का असू शकते ??? माझ्यासोबत असं दुस .्यांदा घडलं आहे म्हणून आज मी ही रेसिपी बनवणार आहे, पण मला भीती आहे की माझ्या बाबतीतही हे घडेल. आणखी एक गोष्ट जीनोव्हेज केक केवळ खाली किंवा खाली आणि खाली ओव्हनने बनविली जाते.
खूप खूप धन्यवाद !!!
हाय एव्हका,
जेव्हा आपण केक बाहेर काढता आणि ते डिफ्लेकेट होते तेव्हा असे होते कारण ते पूर्णपणे झाले नव्हते. आपल्याकडे हे किती वर्षांचे आहे? केकमधील वेळ नेहमीच अंदाजे असतो कारण आपण वापरत असलेल्या कंटेनरवर (ते कमीतकमी जास्त असेल) आणि आपले ओव्हन यावर अवलंबून असते. एक सामान्य केक आणि एक खडबडीत संकेत म्हणून मी सांगेन की हे 15-20 मिनिटांपेक्षा कमी नसावे (नेहमी प्रकाशाच्या जाडीवर अवलंबून असते). आपण अरुंद परंतु उंच मूस वापरल्यास (प्लम-केक टाइप करा) आपण ते शांतपणे 1 तासांपर्यंत सोडू शकता ...
जेनोसी केकमुळे आपल्याला त्रास होणार नाही, कारण तो इतका मर्यादित आहे की तो त्वरित पूर्ण झाला आहे, म्हणून खात्री बाळगा की ते आपल्यास होणार नाही. आपण जिप्सी आर्म किंवा लॉग तयार करण्यासाठी वापरत असल्यास, हे लक्षात ठेवा की केक तपकिरी होणार नाही हे महत्वाचे आहे कारण अन्यथा आपण रोल अप केल्यावर तो मोडेल.
हॅलो, मी हा केक बनविला आहे आणि तो जवळजवळ परिपूर्ण आणि उबदार झाला आहे, फक्त एक तपशील असा आहे की जेव्हा मी ते ओव्हनमधून बाहेर घेतो तेव्हा ते बाजूंकडे थोडेसे संकुचित होते, तेव्हा केकला साचाच्या बाबतीत 1 सेमी कमी करता येतो. आणि मला ते फळाच्या जेलीने झाकून टाकावेसे वाटेल आणि जेव्हा ते संकुचित होते तेव्हा मी ते झाकण्यासाठी मोल्डमध्ये परत ठेवू शकत नाही. ते मला कोणते युक्ती किंवा उपाय देतात? या केक बरोबर सामान्य आहे का ??? धन्यवाद.
नमस्कार एलेना आणि सिल्व्हिया, आपल्या वेबसाइटवर अभिनंदन, जे आपण बनवलेल्या या आश्चर्यकारक पाककृती कॉपी करण्यास आम्हाला मदत करते.
आता माझी शंका, मी नुकतीच जेनोसी स्पंज केकची प्लेट खारट बनविण्यासाठी बनविली, परंतु रोलिंगच्या वेळी मला तो मोडू शकला नाही, मी काय चूक केली? मला ते पुन्हा करायचे आहे परंतु प्रथम मला आवडेल काय होऊ शकते ते जाणून घेणे. दुसरी गोष्ट, साखरेचे प्रमाण जरासे कमी करता येत नाही? ती एक गोड गोड होती.
धन्यवाद.
नमस्कार, मी हे जाणून घेऊ इच्छित आहे की खारट जिप्सी आर्म बनवायचे की मला साखर घालावी लागेल की नाही. धन्यवाद.
हॅलो स्टार,
मी गोड किंवा खारट आहे की नाही हे मी अगदी तशाच करतो. खरं तर, जीनोझ स्पंज केक बर्‍यापैकी चवदार आहे आणि ते जीवन देते जी भरते आहे.
चुंबने!
हाय. कारण केकसाठी केक्समध्ये बेकिंग पावडर नसतो. प्रेम
हॅलो हेक्टर. या प्रकरणात, गोरे चांगल्या प्रकारे बसविल्यामुळे ते पुरेसे आहे, आपल्याला इतर कशाचीही आवश्यकता नाही. सर्व शुभेच्छा!
मी सुपर ड्राय, उफ आहे
ज्युलिया, कारण आपण ओव्हनमध्ये खूप वेळ ठेवला होता. असे आहे की प्रत्येक ओव्हन वेगवेगळ्या प्रकारे कार्य करते, म्हणूनच आम्ही येथे मार्गदर्शक तत्त्वे देतो, जी आपल्याला आपल्या ओव्हनमध्ये बदलू किंवा जुळवून घेऊ शकतात. पुढच्या वेळी काही मिनिटे कमी ठेवण्याचा प्रयत्न करा, आणि ते तपकिरी नाही, हे ठीक आहे ते पहा. पुन्हा तयार करण्याचे धाडस आणि त्याबद्दल आम्हाला सांगा, ठीक आहे? आम्हाला मिठी मारल्याबद्दल धन्यवाद.
मला हे आठवत नाही की कोणाऐवजी गोडवा जोडण्यासाठी मी विचारले होते ... मी दिवसातून 100 ग्रॅम साखरसाठी 10 ग्रॅम पावडर मिठाई घालत असतो. आणि मला ते चांगले मिळते ... त्यात छान काम होते थर्मामिक्स ...
धन्यवाद आपल्या ब्लॉगसाठी एलेना ... छान आहे !!!
माहितीसाठी मारिया पिल्लर यांचे खूप खूप आभार, ते खूप उपयुक्त आहे !! मिठी!
मला कृती आवडत होती आणि मी साखर (6 अंडी) सह अंडी एकत्र करेपर्यंत सर्वकाही व्यवस्थित चालू होते आणि पीठ टाकण्याच्या क्षणी माझ्याकडे पीठाच्या गोळ्या होती (220 ग्रॅम पीठ नंतर 4 चमचे काढून त्याऐवजी मॅजेना 4 आणले; मी हे काही इंटरनेट साइटवर वाचा). पीठाच्या प्रमाणात समस्या आली असती? मी फ्रान्समध्ये राहतो आणि तेथे पेस्ट्री पीठ आहे की नाही हे मला माहित नाही आणि ते झाल्यास मला ते कुठे खरेदी करावे हे माहित नाही. मदत केल्याबद्दल धन्यवाद. केक देखील बेक केलेला नाही. ते फायद्याचे नव्हते कारण ते एका ब्लॉकलाखाली आणि पीठाच्या गोळ्याने भरलेले आहे
माझ्या मुलाने या पाककृतीचे अनुसरण करून केक बनविला आणि ते चांगले वाढले नाही, मला पुन्हा ते करावे लागले आणि मग मला कळले की कणिक फारच जाड झाले आहे, इतर पाककृती शोधत, मी प्रत्यक्षात सत्यापित केले की त्यात जास्त पीठ आहे, मी केले हे 200 अंडी 6 ग्रॅम पीठ च्या प्रमाणात आहे आणि ते परिपूर्ण, बरेच फ्लफियर आणि अधिक गुलाब बाहेर आले आहे.
नमस्कार. मला एक मोठा प्रश्न आहे. त्यात लोणी नाही?
हाय यमीला. नाही, या केकमध्ये लोणी नाही. हे खूप चांगले आहे आणि ते खूप हलके आणि रडके आहे. मिठी!
नमस्कार, मला सांगायचे होते की मला सॅन मार्कोस आवडतात, ते माझे आवडते आहे, आणि रेसिपी छान दिसते आहे, मला ते बनवायचे आहे, परंतु माझ्याकडे बनविलेले सिरप आणि मलई नाही, परंतु जेनोसी स्पंज केक, नाही, कारण मशीन नसताना मला स्पष्टीकरण समजत नाही, जर आपण ते पारंपारिक पद्धतीने समजावून सांगू शकाल, तर मी त्याचे खूप कौतुक करीन, समृद्ध वस्तूंचे प्रकाशन सुरू ठेवू?
हॅलो, मला ही रेसिपी समजली नाही, आपण त्या बनवण्याचे दोन वेगवेगळे मार्ग प्रकाशित करता, एक मूसमध्ये आणि दुसरा फ्लॅट बेकिंग ट्रेमध्ये, जेणेकरून ती बारीक येते? धन्यवाद
नमस्कार Helloलिसिया, हे केक प्लम-केक किंवा उंच मूसमध्ये पारंपारिक केकसारखे तयार केले जाऊ शकते, परंतु ते ओव्हनच्या सपाट ट्रेवर देखील तयार केले जाऊ शकते जेणेकरून आपल्याला एक पातळ केक मिळेल जो केक, जिप्सी बाहूंसाठी वापरु शकता , केक्स इ. आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद! 🙂