(45 मते)
लोड करीत आहे ...
म्म्म्म किती स्वादिष्ट आहेत बर्फ वाटाणे! तुम्ही त्यांना ओळखता का? त्यांना ग्रीनग्रोसर्समध्ये पाहणे फारसे वारंवार होत नाही, परंतु जर तुम्ही आणखी एकाकडे गेलात तर "निवड करा" किंवा तुम्ही त्यांना लगेच आत घेऊन जा. हंगाम आपण त्यांना सहज शोधू शकता, जे आत्ताच आहे, एप्रिलमध्ये (अगदी पांढर्‍या शतावरीसारखे).
ते आहेत एक अद्वितीय सुगंध, चव आणि पोत. ते नाजूक आणि स्वादिष्ट आहेत. आम्ही असे म्हणू शकतो की ते मटार आणि मटार यांचे मिश्रण आहेत हिरव्या शेंगा फ्लॅट. त्यात प्रामुख्याने नियासिन आणि फॉलिक ॲसिड, जीवनसत्त्वे ए आणि सी किंवा एस्कॉर्बिक ॲसिड असतात. त्याची खनिजे असतील: जस्त, पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह आणि मॅग्नेशियम.
त्यांना शिजवण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे त्यांच्याशी नाजूक वागणूक द्या, हे जास्त करू नका आणि खूप आक्रमक तंत्र लागू करू नका. आपल्याला फक्त त्यांना धुवावे लागेल आणि बाहेरील शेंगा काढाव्या लागतील (जसे आम्ही सपाट हिरव्या सोयाबीनसह करतो). आमच्या बाबतीत, आम्ही करू त्यांना वाफ द्या, जेणेकरून ते त्यांची सर्व मालमत्ता राखतील आणि त्यानंतर आम्ही त्यांच्या बरोबर ए लसूण, आले आणि सोया सॉस खूप श्रीमंत.
सोया सॉस आणि आल्यासह बर्फाचे मटार
मधुर बर्फ मटार वाफवलेले, जेणेकरून ते त्यांचे सर्व मालमत्ता राखतील, ए लसूण, आले आणि सोया सॉस खूप श्रीमंत.
