स्क्रॅम्बल्ड ब्लड सॉसेजने भरलेले ब्रेड रोल

तयारी

1. एका तळण्याचे पॅनमध्ये, 20 मिली ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि ते गरम करा.

2. जेव्हा ते गरम होते, तेव्हा तुकडे केलेले रक्त सॉसेज घाला आणि वेळोवेळी ढवळत राहा जेणेकरून ते थंड होईल आणि चांगले चुरा होईल.

3. आम्ही बन्सवर एक लहान थर उघडतो आणि त्यांना पोकळ बनवण्यासाठी त्यांचे आतील भाग चुरा करतो.

4. एका भांड्यात ब्रेडक्रंब आणि दोन चमचे मलई घाला. आम्ही चांगले काढतो.

   

5. जेव्हा ब्लड सॉसेज जवळजवळ तयार होईल तेव्हा भिजवलेले ब्रेडक्रंब घाला आणि आणखी एक मिनिट शिजवा.

   

6. एका वाडग्यात, तीन अंडी आणि मीठ घाला. आम्ही ते मारतो आणि रक्त सॉसेजमध्ये जोडतो. ते गरम होऊ द्या आणि अंडी दही होईपर्यंत ढवळत राहा. शेवटी आम्ही एक स्क्रॅम्बल बनवतो.

   

   

   
   

7. आम्ही रिकाम्या केलेल्या बन्समध्ये भरण्यासाठी काळी खीर घातली. जेव्हा ते काठावर असतील तेव्हा चीजचा एक छोटा तुकडा घाला आणि पुन्हा एक चमचा काळी खीर घाला. आम्ही सर्व काही एका ट्रेवर ठेवतो जे ओव्हनमध्ये जाऊ शकते, भाकरीचे झाकण बाजूला ठेवून.

   

   

   
   

   

8. आम्ही ते ओव्हनमध्ये ठेवतो सुमारे 200 मिनिटे उष्णता वर आणि खाली 10°. ते एक चवदार टोन आणि सर्वकाही कुरकुरीत होण्याचे ध्येय आहे.

9. चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा) आणि वर झाकण ठेवून गरम सर्व्ह करा.