स्ट्रॉबेरीसह क्रिम ब्राझील

तयारी

1. होईल आंबट मलई आधा तास आधी, कंटेनरमध्ये आम्ही ठेवू मलई 300 मिली चालविणे आणि आम्ही तुम्हाला चुकवतो अर्धा लिंबाचा रस. आम्ही जोरदारपणे झटकून टाकू आणि ते थोडेसे घट्ट होऊ द्या. आम्ही ते सुमारे फ्रीजमध्ये ठेवले ९० मिनिटे.

2. जेव्हा आम्ही मलई तयार करतो तेव्हा आम्ही गरम करतो 160 ° वर ओव्हन. आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये आम्ही मलई मिक्स करणार आहोत. आम्ही कास्ट केले 300 ग्रॅम मलई चीज, 115 ग्रॅम साखर. आम्ही दरम्यान वेळापत्रक वेग 1 मिनिट. जेव्हा आम्ही ते तयार करतो तेव्हा आम्ही फेकतो 300 मिली आंबट मलई आणि अंडी. आम्ही दरम्यान वेळापत्रक वेगात 2 मिनिटे 4.

3. आम्ही तयारी करतो ओव्हन मध्ये जाऊ शकता 6 वाडगा आणि ते वैयक्तिक सर्व्हिंगचे आहेत. आम्ही स्ट्रॉबेरी घेतो आणि त्यास लहान तुकडे करतो, आम्ही जोडू कटोरे च्या तळ वर बिट. पुढे आम्ही कव्हर मलई चीज आम्ही तयार केलेली, आम्ही जवळजवळ कटोरेच्या काठावर भरू शकतो, कारण जेव्हा हे बेक केले जाते तेव्हा ते वाढणार नाही.

4. आम्ही ओव्हनमध्ये जाऊ शकणारी एक ट्रे तयार करतो. आम्ही कचर्‍या ठेवणार आहोत आणि आम्ही जात असल्यामुळे या ट्रेमध्ये तळ असणे आवश्यक आहे दुहेरी बॉयलरमध्ये बेक करावे. आम्ही कटोरे ठेवले ट्रेच्या आत y आम्ही पाणी ओततो कटोरी सुमारे तीन तृतीयांश पांघरूण. अशी कल्पना आहे की जेव्हा मलई बेक करते तेव्हा ते अचानक शिजत नाही आणि अशा प्रकारे पाणी ते मऊ करते आणि एक मऊ मलई आपल्यासाठी शिजविली जाते. आम्ही ते ओव्हनमध्ये ठेवले 25 मिनिटांच्या दरम्यान.

5. बेक केलेले वाटी सह आम्ही थोडा वेळ विश्रांती घेऊया ट्रे बाहेर. आम्ही साखर आणि ब्लूटरच्या मदतीने प्रत्येक क्रीम झाकतो आपण साखर पेटवू. रहावे लागेल एक कुरकुरीत कारमेल थर. आम्ही कटोरे फ्रीजमध्ये ठेवू शकतो की ते थंड घेतात.